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2007/02/14
カテゴリ： 旅行
マグネット探しの旅＜東京編(4)＞
地下鉄を乗り継いで 月島もんじゃｽﾄﾘｰﾄへ
まずは月島もんじゃ振興会協同組合へ
月島にあるもんじゃ屋の約9割以上が加盟する同組合でﾏｯﾌﾟや情報がｹﾞｯﾄ出来るのである
ﾏｯﾌﾟをｹﾞｯﾄしてびっくり
加盟店が63軒もある・・・。
いったいどこに入ったらよいのやら
歩き回ってやっと決めました
もんじゃ 風月
決め手は、座敷がある事、表に待合の椅子がある事、そしてなんてたって 『当店は大阪鶴橋風月のｿｰｽを使用しております』 とあったから（なんか安心した）
牛すじねぎもんじゃとやや辛ﾎﾙもんじゃと特製ｶﾚｰもんじゃ(ﾁｰｽﾞﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ)各1,155円
2人で3種類は食べすぎだね
最後のｶﾚｰもんじゃは麺が入っていて量も多かったしちょっとｷﾂかった
もったいないから完食したけど・・・。
最初は説明がてら焼いてもらいました
鉄板を熱し油をひく
ｽｰﾌﾟがこぼれない様碗を真直ぐ持ち具だけを鉄板にのせる
具を叩き切る様に2本のヘラで焼く
具で円を作る
円の中にｽｰﾌﾟを注ぎ入れる（ｽｰﾌﾟが溢れそうなら円を広げる）
具とｿｰｽを混ぜる
生地を薄く伸ばす
ヘラで食べる
私たちは自分でやりたかったのでお願いしたのは1回だけだったけど
お願いすれば全部焼いてくれます
めっちゃおいしかったですまた行きたいです
お腹をさすりながらへ
ﾙｰﾑｷｰがかわいかったので
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