全て
| 私的日記
| shuffleメタルケース 開発
| iPod nanoケース開発
| ipod体験記
| 燃料電池車「ULFCV」 モデル作成
| myプロジェクトX
| 羊肉串専門店 和龍園
2008年01月22日
カテゴリ： 私的日記
飲食店を営業するには、食品衛生責任者の資格がなければ出来ませんが、これは１日の講習会を受けるだけで取得出来ます。私は年末に慌しく取得してきました。
調理師免許が必要だと思われがちですが、実は調理師免許が無くては出来ない職種は１つもありません。ふぐ調理師みたいに取得しないと出来ない業種があれば調理師免許の意味もあるのでしょうが、調理師学校を卒業した証みたいなものかもしれません。
この食品衛生責任者の資格と保健所への申請が出来れば無事飲食店が開業できます。意外と簡単ですよね。深夜営業（０時以降の営業）をする場合は警察署への届け出が必要ですが、和龍園は０時までの営業ですので必要ありませんでした。
銀行からの融資審査や上のような営業許可申請をまったく大変に思いませんでしたが、奥さんとの国際結婚の際に、鬼のように煩雑で面倒臭い手続きを経験していたので（約半年くらいかかりました）、ちょっとやそっとでは大変と感じなくなっていたせいかもしれませんね。
調理師免許が必要だと思われがちですが、実は調理師免許が無くては出来ない職種は１つもありません。ふぐ調理師みたいに取得しないと出来ない業種があれば調理師免許の意味もあるのでしょうが、調理師学校を卒業した証みたいなものかもしれません。
この食品衛生責任者の資格と保健所への申請が出来れば無事飲食店が開業できます。意外と簡単ですよね。深夜営業（０時以降の営業）をする場合は警察署への届け出が必要ですが、和龍園は０時までの営業ですので必要ありませんでした。
銀行からの融資審査や上のような営業許可申請をまったく大変に思いませんでしたが、奥さんとの国際結婚の際に、鬼のように煩雑で面倒臭い手続きを経験していたので（約半年くらいかかりました）、ちょっとやそっとでは大変と感じなくなっていたせいかもしれませんね。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
こういっては失礼かもしれませんが
なんだか楽しそうですね。私たちに分からないところで本当に大変なんだと思いますが、きっと大変とは思わない楽しみがあるんでしょうね。羨ましい！
(2008年01月22日 19時36分43秒)
ふむふむ
葉ppa
さん
調理師免許が飾ってあると、おっプロだな！と思っていましたが、特にそういうわけでもないのですね。
(2008年01月22日 20時23分26秒)
結婚の時の
いっちゃん２００５
さん
大変さが役に立っているんですね。
(2008年01月23日 00時28分42秒)
おはようございます
リンタ2007
さん
いろいろ、手続き、資格があるんですね。興味深いです。
(2008年01月23日 08時47分59秒)
遊びにきたよ！
miko さん
へぇ～
tomorin75
さん
そうなんですかぁ。食品衛生責任者って１日の講習で取得できるんですか。知りませんでした。もっと、大変なものなのかと思っていたので、ちょっとビックリです。
(2008年01月23日 09時36分45秒)
Re:こういっては失礼かもしれませんが(01/22)
MarkingProductsさん
かなり楽しんでやっております。難しい事があってもＲＰＧゲームのように、クリアーしていく度に成長しているような気がします。 (2008年01月23日 09時47分03秒)
かなり楽しんでやっております。難しい事があってもＲＰＧゲームのように、クリアーしていく度に成長しているような気がします。 (2008年01月23日 09時47分03秒)
Re:ふむふむ(01/22)
Re:結婚の時の(01/22)
Re:おはようございます(01/22)
Re:へぇ～(01/22)
まあ
すだなる
さん
苦労した分、宝物を手に入れたじゃない。にやり。
(2008年01月23日 12時58分59秒)
初体験だに♪
グリーナー さん
ぶっちゃけダメ元のつもりだったのにｗｗ
気づいたらいつの間にか卒業してたよ。
http://dtjapan.net/mp/lkt0tek.html
これでやっと飲み会で妄想話さなくて済むｗｗｗってか、卒業すると自信付くね、普通に。 (2008年01月23日 19時57分12秒)
気づいたらいつの間にか卒業してたよ。
http://dtjapan.net/mp/lkt0tek.html
これでやっと飲み会で妄想話さなくて済むｗｗｗってか、卒業すると自信付くね、普通に。 (2008年01月23日 19時57分12秒)
O時までの営業なら
型鍛冶御酢屋
さん
懇親会の後に、皆でドドっとお店に行けますね。ああ、楽しみです。
(2008年01月24日 20時31分46秒)
DOUTEI脱出だに♪
グリーナー さん
ぶっちゃけダメ元のつもりだったのにｗｗ
気づいたらいつの間にか卒業してたよ。
http://8e8ae.net/mp/ce1l616
これでやっと飲み会で妄想話さなくて済むｗｗｗってか、卒業すると自信付くね、普通に。 (2008年01月26日 04時48分14秒)
気づいたらいつの間にか卒業してたよ。
http://8e8ae.net/mp/ce1l616
これでやっと飲み会で妄想話さなくて済むｗｗｗってか、卒業すると自信付くね、普通に。 (2008年01月26日 04時48分14秒)
Re:まあ(01/22)
Re:O時までの営業なら(01/22)
うおぉぉぉぉぉぉ!!
トミー さん
すげぇぇぇぇぇぇ！！
TAMURA さん
ちょ！！なんか適当にやってたらマネーもらえたんけど(笑)
コレってそういうもん？
インド人もびっくりだよね！！
http://ame-tk.net/ma/edrwi5f (2008年01月28日 19時47分49秒)
コレってそういうもん？
インド人もびっくりだよね！！
http://ame-tk.net/ma/edrwi5f (2008年01月28日 19時47分49秒)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
