PR
カレンダー
カテゴリ
カテゴリ未分類
(65)アメリカで購入できる食材や調味料
(49)STAUB（ストウブ）レシピ
(8)炊飯器で作るレシピ
(7)ルクエ スチームロースター レシピ
(7)韓国食材や調味料＆レシピ
(5)体に良さそうなレシピ
(31)現地食材を日本で購入出来るサイトを紹介
(1)アメリカ／家電
(15)アメリカ／サプリメント
(3)アメリカ／コスメ
(3)アンティーク＆コレクティブル／ その他
(17)ファイヤーキング＆アンカーホッキング
(13)オールドパイレックス
(0)アンティーク＆コレクティブル／ ジャパン
(11)薩摩ボタン／ジャパンアンティーク
(9)日本→アメリカ 買って良かったもの
(21)日本へのおみやげに喜ばれたもの
(3)アメリカで和菓子
(1)何となくの出来事
(35)レコードジャケットその他コレクション
(1)ポットラックやベイクセール
(4)おもてなし＆パーティーメニューに使える
(15)一人ランチ
(1)ホームベーカリー
(1)キッチンハサミでチョッキング
(1)パワーポイントに挑戦
(1)親子で工作・幼児製作
(0)フリーページ
サイド自由欄
設定されていません。
キーワードサーチ
▼キーワード検索
コメント新着
2017年01月09日
テーマ： 楽天レシピ(165738)
カテゴリ： カテゴリ未分類
優れた効能が期待される！ピータン紫玉ねぎの前菜
料理名：ピータン前菜
作者： パクモリくん
■材料（２〜４人分）
紫玉ねぎ / 半分
ピータン皮蛋 / 2個
ごま油 / 小さじ2
塩 / 小さじ半分
ホットセサミオイル(ラー油可) / 小さじ1
詳細を楽天レシピで見る
体の事を考えたメニューだけど大好きな組み合わせがこれ！皮蛋です。
一手間というよりも放置 玉ねぎは切手から３０分くらい放置するだけで栄養価がアップするそうで、血栓や動脈硬化の予防になるそうです。
水なし玉ねぎ氷を作るときにも放置してから作っています。
『紫玉ねぎ氷（水なし）』 こちらも、普段のお料理やスープやドレッシングに重宝している冷凍庫のストックです。
アメリカのアジア系のスーパーでは手軽に皮蛋が手に入るので大好物の私には嬉しい限りです。
日本では、チャイナタウンまで買いにいっていました。
さっとかけるだけででき上がるので、とても簡単です。おもてなしにも喜ばれます。
お子様用にはホットセサミオイルの代わりにごま油を気持ち多めに入れると良いです。
今回は、アンティークガラスの器に盛りつけてみました。
私は、色々あるのですが台湾製のピータンを好んで買っています。
日本で皮蛋の買えるところ調べてみました。画像を押すとリンクにとびます。
うずらの皮蛋もあるようです！！いいなぁ〜アメリカでも探してみようっと
レシピブログでは、色々な楽しい美味しいクッキング情報が盛りだくさん観る事ができます。
私も好きなページがいっぱいです
にほんブログ村
お料理以外でも色々なジャンルのプログが集まっているブログ村のぞいてみませんか？ついあっちこっちと遊びにいってしまうそんなサイトです
私も好きなページがいっぱいです
にほんブログ村
お料理以外でも色々なジャンルのプログが集まっているブログ村のぞいてみませんか？ついあっちこっちと遊びにいってしまうそんなサイトです
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
