アメリカ発☆あれもこれもの気ままな記録帳

わんぱく　くじらぐも　発見！

子供の頃から、空を見上げこの雲を追い求めていました。それは、小学校1年生の交互の教科書に載っている「くじらぐも」大人になった今も探し続けて、数年まえにもちょっとクジラかなっていうのを見つけたのですはこの子！そして今回の思わず大喜びで飛び跳ねてしまった。（いくつになっても人間って嬉しいとは跳ねちゃうんだと驚き💓）年末に行ったマイアミの海の上から見上げたらこんなに可愛い「わんぱくくじらぐも」

長期滞在にはホテルよりも私は​Airbnb​が好きかな！

​ずっと旅行などの外出を自粛していたのですが、年末思い切って1年以上あっていない息子たちのもとへ行こうと計画。ここニューヨーク州は今や新型コロナウィルスの感染のための移動制限勧告の対象外となっていますが、二人のいる州は対象となっていることからどちらが年末に移動した方が良いのかを考えた結果、私一人が移動することに決めました。ニューヨークを出発することはよしとし、現地に着いたら息子の車で移動。今回の​家は息子の家から車で１０分ほどのところを見つけて、次男とも合流。この中で１週間過ごす予定。​Airbnbは、今回の清掃の基準もさらに強化されているとのことなので、アパートまるまる貸し切りの部屋は安心できるのではないかと期待しています。キッチンも充実しているところを選んだので二人の大好物を山盛り作る気満々です。NETFLIXもあるのでゆっくり家ライフを楽しめるかな。ホテルでのフルサービスも素敵だし良いのだけど、こうやってアットホームな時間を過ごせるのが、​Airbnb​の魅力だと思います。日本に一時帰国する時も、マンションの一室を借りたり１軒屋を借りたり。日本では特に、外食もいいけれど懐かしの食材を買い込んで色々食べたいじゃないですか。生卵は絶対に！洗濯機や乾燥機もついているから、洋服の荷物も少なくて済むし、アイロンまでついているとことろもあります。今回のお部屋も良さそうなので楽しみ！興味のある方は​Airbnb​ここから入ると割引クーポンがもらえます。

早いものでもう１１月　独り言

最後に３月に書いてから8ヶ月。コロナもピークは過ぎたもののまだまだ油断はでいません。この8ヶ月どうだったかな？もちろん不便なことは色々あるものの。自分にとって良かったこともある。パソコンの操作も日々勉強だけどスキルアップしている気がするZOOMで仕事も始めた。仕事の幅も広がり色々アイディアを考えるだけでも楽しい。Googleも色々と活用している。ある意味人間関係が深まった部分もあるかも。レシピのレパートリーも増えた豆乳作りやアーモンドミルクも作り始めて美味しい〜アーモンドと水だけでできちゃう濃厚な美味しいアーモンドミルクです！生のアーモンドプードル もスノーボール作りに使っています。ってことでアーモンドミルクの写真です。もちろん対面ならではの良いこともあるけれど、こんな中でどう楽しめるかなと思うと、やっぱり楽しんじゃわないとね！最近はジムやプールも人数制限があるので予約を入れて通っている。私はプールに週２〜３回通っているのだけど、プールの予約は大変。前日の朝６時から予約開始なのですが、アクアエクササイズのクラスは６時半にはもういっぱいなので、羨ましそうに横目で見ながら隣のレーンで泳ぐ日々です。でも、参加しているのはシニア世代のお姉様方が多く、皆とても楽しそうにリズムに乗っている姿を見ると、私がそこに参加することでこの中の一人の笑顔を奪う？と思うと気が引ける。だけど２〜３回くらい参加したいなほんとあれもこれも書いちゃう独り言でした。

月日が流れるのは早いもので。。

あっという間に令和２年になっていて、冬もすぎ温かな気持ちの良い季節になってきました。っと言いたいところですが、世界中でコロナウイルスが猛威を奮っています。”ニューヨーク州在住・滞在者は不要不急の外出を控え自宅で待機”が続いています。なのでお仕事もお休み。楽しみにしていた旅行もキャンセル。。買い物にも行かずもう数週間。。。さて、こんなときどう楽しもう昨日は近所のビーチまでお散歩。家の中よりも暖かくて気持ちがよかった〜すれ違う人達も声を掛け合い挨拶ニッコリ、でも距離はしっかり皆開けて歩いている。家でストレッチやヨガもやってみました。毎週行ってたプールもお休みなので体伸ばすと良い気持ち食料は冷凍冷蔵庫の食料は特にお野菜は大切につかいつつも、忘れかけていた乾物や缶ものなどなど広げてみました。この機会にこの忘れられてた食材を使って整理早速今ひじきを水にさらしています。そして今まで気になっていたのにやっていなかった、パワーポイントにも挑戦。可愛い素材で無料のものがなかなか見つからない中！イラストボックスという素材屋さんを発見！しかも自分でも作って応募できると書いてある〜それも興味深い。挑戦してみたいものがまた増えました。　イラストボックスttps://www.illust-box.jp

あけまして。。。すっかりあけましたが、おめでとうございます

あけましておめでとうございます。っと言ってももう一月も終わりそうです。２０１９年は真面目にブログ更新できるかな？すっかり忘れて過ぎてしまいました。この一年いろいろなことがあり生活も一気に変わりました。子供達も巣立ち、引っ越しもし、新しい仕事もはじめ、生活スタイルも随分変わりました。一週間があっという間に過ぎている慌ただしい日々です。でもとっても心安らぐ幸せな毎日を過ごせていることに感謝しています。こんな気ままなブログですが、面白いこと美味しいこと、旅行やレストラン　NY情報？オススメなことなどまた載せていきたいと思っています。（希望）

Kombucha コンブチャ 一気に買ってみました！

日本に一時帰国のときに買っておくと良かったもの（ベビーから小学生のお子様子育て期）

そろそろ色々なことが出来るようになって来たお子様に一時帰国で何買って来たら良いだろう？買う時間あるかな？日本に一時帰国をする前になるとよくお友達との間でも何かいいものある？っと話題になります。美味しいものや調味料については、このブログでいくつか載せていますが、今回はターゲットを絞ってのお話です。お子様が未だベビーちゃんだったり小学生のママに今まで買って良かったものや、今お子様と一緒に使っていておすすめしたいものをご紹介致します。一時帰国って限られた時間に親戚や友達とあったり用事を済ませたり、ドタバタしていてゆっくりお買い物をする時間もなくなってしまうという経験はありませんか？私もはじめの頃はそうでした。今では、アメリカにいる間にゆっくりネット選んで注文をしてます。勿論現地で選ぶのもしますが、必ず買いたいものは先に買っておくと安心です。宛先は滞在先のお宅やホテルにします。ホテルのときは宛名に必ず何時から何時まで宿泊と宿泊者の名前を書いておくと、早めについた場合でもホテルで数日保管しておいてくれます。一応ホテルに荷物が届くということを伝えて確認しておくと確実です。知育グッズではくもんの鉛筆やカード！『はじめてのえんぴつ』くもん数年前にもを紹介したことがありますが、いまでもこれは良いと思っています。私もいまだにお子様と一緒に使っています。我が子もこの鉛筆には大変お世話になりました。アメリカでも似たようなものを探しましたが、鉛筆のやわらかさや太さが未だしっかり握れないお子様には持ちやすく安定して書くことが出来るようです。はじめは６Bからをお勧めします。　鉛筆削りは鉛筆が三角なのでこれが専用鉛筆削りとなります。はじめのころはナイフで削っていましたが、あるとやっぱり便利です。『漢字カード』くもんこれは息子たちが２０年前に使っていたものをいまだに使っています。このカードは実は、はじめの子供が未だお腹の中にいるときに購入しました。未だお腹にいるのに、生まれて来てくれることがとっても楽しみで絵本が自分自身好きだったので絵本も数冊かって読んでいました。この漢字カードも絵がリアルで綺麗なことで気に入りました。初めに買ったのが、漢字カード第一集大判でした。漢字といっても何故か子供にはイメージで覚えるようでフラッシュカードにして何度もみていると。。例えば、難しそうな蟻という漢字がありの触覚に見えるらしいです。息子になんでわかるの？っと聞いた事があります。『だってありさんのこれあるもん！』っと触角のポーズをしてくれたことがあります。手という漢字も蟹という漢字が子供の現地のお友達へのプレゼントにも、よく使っていました。英語も書いてあるので、ローマ字で日本語を読みやすく書き添えました。お母様方にも好評な贈り物となっていました。この他にも色々なカードを購入しました。『くだものやさいカード』くもん以外とキャベツとレタスの違いがよくわかったり、知らないお野菜がでて来てためになります。お勉強以外でも、おみせやさんごっこで使ってみたり、今日食べたもの当てクイズをしたりと、食べることへの興味もでてくるので、偏食の時期などの食の楽しみへの導入にも良いかなっと思います。『動物カード』『恐竜カード』くもんうちは動物が好きだったので、この動物カードは角がなくなる程持ち歩いていました。端のところを穴をあけてリングに通して、動物園に行くときもはりきって持って出掛けていました。肉食か草食かというクイズをしたり、床に並べて遊んでいました。男の子達に人気のカードです！『反対言葉カード』『四文字熟語カード』くもん少し大きくなったらお勧めしているのが、反対言葉や四文字熟語のカード、ことわざカードです。反対言葉は3年生くらいにすると思うのですが（？）以外とわかり難いものがあって絵で覚えることが出来るのでわかりやすいです絵本を読むように遊びながらフラッシュカードをすることが好きだったのでこのほかにも色々と買っています。国旗カードや俳句カード、絵画カード、数カード、時計カード。。。公文ばかりですが、２０年経ってもやっぱりお勧め出来るのは、今でもしっかり使える程カードも丈夫で絵柄も漢字、動物、くだものシリーズのカードは写実的なのでものを覚える年齢に適していると思います。子供が小学生のときによく大量に買っていたのが将棋セット１００円均一で将棋盤や駒が売っているところがあります。小さい旅行用のようなセットもありますが、木で出来ている方がか大きさもしっかりしていて良いです。折りたたみだと尚良いです子供が学校で、将棋は日本のチェスと説明をして、クラスに6セット寄付し休み時間にみんなが遊ぶという事もしました。現地の先生にも喜んで頂けて好評でした。そして、それと一緒に子供がやりたくなるような将棋関連の本やDVDなども買っていました。その当時買ったアニメの名前は忘れてしまったので、今将棋のアニメとして注目を浴びている『3月のライオン』１７歳の将棋棋士のお話があったので貼っておきます。『囲碁のセットと一緒に『ヒカルの碁』のDVDをかいました。もっと専門的なものがあるとは思いますが、私の子育ては“楽しく学んで興味を持ってほしい”と考えているのでこのようなセットで購入しています。子供と一緒になってDVDも観ていましたので、親子の会話も弾みました。今では私たちの思い出のDVDのひとつです。　　　日本のアンティークなインテリアも好きなので、本格的な足のついてる囲碁版もいつか欲しいかな〜何度も調べるのですが、高くて思い切れずじまいですちょっと沢山書いてしまったので。。プレイデイトで使える日本で買えるものは次回書きます。

ルクエでたっぷり作る　“ふっくらサーモンフレーク”

ルクエでたっぷり作る　“ふっくらサーモンフレーク”料理名：サーモンフレーク作者：パクモリくん■材料（４〜６人分）サーモン / ９００g酒 / 大匙３麺つゆ / 大匙３みりん風（みりん） / 大匙３塩（クリスタルピラミッドソルト使用） / 少々■レシピを考えた人のコメントルクエでふっくら仕上げたサーモンフレークは子供から大人まで大人気！保存も出来て助かります。おにぎり、丼、ちらし、パスタ、お弁当、サラダにと色々使えて便利です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

スパイシートマトチーズ火ラーメン韓国インスタント麺

インスタントラーメンで簡単に〜のつもりが。。。インスタントラーメンを息子の夜食？小腹のおともにと思って買うのですが。。つい、お昼に目が合ってしまいこっそり頂いてしまうことがあり。。息子が食べることなくまた次を買っているということがあるのです『たまにはいいかな〜ちょっと簡単にしたいからインスタントラーメンでも！』っと作り始めるのですが、食いしん坊としては、ついついあれこれ入れてしまって、ボリューム満タンなひとりインスタントラーメンになってしまうのです。インスタンロラーメンはあまりからだに良くないのかも〜っと思いながらもでも食べたいという衝動に駆られるでは、ちょっと体によいもの入れたらいいじゃないかと自分に言い聞かせてみると野菜をたっぷり入れてみよう→トマトとセロリとケールに玉ねぎ入れてみました。ちょっとまろやかにしてみようかな→バターとチーズをちょっと入れちゃおっと！カルシウムって感じ？ちょっとご褒美的な具も欲しいなぁ→プリプリ海老入れちゃいました。最後の何のご褒美高自分でもわからないけど？海老がはいると食べるときになんかウキウキして来ちゃいます。やっぱり笑いながら食べたいですよね〜一人ランチでもにっこりとねスパイシートマトチーズ火ラーメン韓国インスタント麺料理名：ラーメン作者：パクモリくん■材料（1人分）火ラーメン インスタント / 1パックセロリ / 半本玉ねぎ 小 / 半分バター / 小匙1-2トマト大 / 1個ケール / 数本お湯(水) / 450ml海老(冷凍でも生でも) / 4尾チーズ / 大匙1前後詳しくは　詳細を楽天レシピで見る今回の画像にある、このインスタントラーメンは韓国の『火』ラーメンといいます。数年前までは、辛ラーメンをよく購入していましたが。クッキング仲間の韓国人ママが　『火ラーメンの方が辛くて私はこの方が深みがあって好きなの』っと勧められて以来、火ラーメンファンになっているのです。日本でも買えるのかな？通販しているところあるのかなって調べていたら、日本で有名な辛ラーメンの他にも美味しそうな辛いタイプの韓国ラーメンを発見。今度食べてみたい韓国インスタントラーメンを５選熱ラーメン　牛肉ベースみたいです。このブランドは、韓国スーパーでもよく見かけます。この男の子のマークのオットギブランドは、素材が良くて、ワカメやチャプチェや柚子茶など買っています。きっとラーメンもおいしいかもサムヤン　手打麺これちょっと美味しそうと思ったのは、麺が手打ちでモッチリしているらしいです。ためしてみたい〜男子ラーメン　これは辛ラーメンよりも濃厚だとか？うちの男子にも是非挑戦してほしい〜母も言われなくても挑戦しますノグリラーメン　コシのある太麺で別袋でこんぶがついているというのが興味ありでそそられますイカチャンポン　辛ラーメンのブランド農心からでている、イカのエキスが美味しいと評判のラーメンです。早速探しにいきたい　番外編では炒め麺　今まで韓国インスタントラーメンの炒め麺は食べたことがなかったので、ちょっと美味しそう〜サンヤン　ブルダッ激辛炒め麺じゃがいもラーメンこれも探してみたい！レシピブログに参加中♪レシピブログでは、色々な楽しい美味しいクッキング情報が盛りだくさん観る事ができます。私も好きなページがいっぱいですにほんブログ村お料理以外でも色々なジャンルのプログが集まっているブログ村のぞいてみませんか？ついあっちこっちと遊びにいってしまうそんなサイトです

実は簡単！ココナッツ好きのバナナクランベリーケーキ

お菓子作りを簡単に時短でと思っている方だけに読んでほしいバイタミックスで作るずぼらレシピ『ココナッツとクランベリーのバナナケーキ』私は基本お菓子作りはあまり好きではない方だと思います！しっかりきっちり計量することも苦手で根気強く出来る人がお菓子作りの上手な人って思うのです。私がケーキを作るときは、いかに簡単に合理的に時短で出来るかと思っちゃうので、きっとお菓子への愛は少ないのかもしれませんだから本格的にお菓子作りをされてる人からはダメだしいっぱいと思うので、スルーして下さいねさてさて！まずは簡単にホットケーキミックスを使いました。いつものバナナケーキに今回は大好きなココナッツをたっぷり入れました。混ぜるのはバイタミックスにおまかせ後は焼くだけの簡単ケーキです。バターの代わりにココナッツオイルを使いココナッツフレークたっぷり！軽い甘さのココナッツシュガーと完熟バナナのしっとりした甘さとクランベリーの甘さも加わり絶妙な自然な甘さです。次の日も美味しかったです。２本つくって１本は手みやげに持っていきました実は簡単！ココナッツ好きのバナナクランベリーケーキ■材料（２本人分）ホットケーキミックス / ２００gバナナ（完熟使用） / ３本（２＋１）ココナッツシュガー / 大匙２ココナッツオイル / 大匙４卵 / ２個ココナッツフレーク / 大匙３ドライクランベリー / 大匙２詳細を楽天レシピで見るバイタミックスに材料を入れて混ぜて型に入れてオーブン！洗うのも簡単バイタミックスだけでーす！きめ細かく仕上がるのも嬉しいバイタミックスを使った後の簡単な洗いかた空になった容器に水（あれば温かい方がより良い）と食器洗剤をほんの少し入れて撹拌します。細かい泡の粒子がきれいに洗浄してくれます。その後さっと水洗いしてピカピカです。　買って良かった家電を聴かれるときに必ず言うものはバイタミックスです。私にとっては、欠かすことの出来ない家電の一つです。ミキサーってそんなに違う？ちょっと高すぎじゃない？って思っていましたが。大活躍という点と、これで作ると仕上がりが違うのです。何をどんな風にとは説明し難いのですが、キメの細かさが違うんです。何に例えればいいかな？？ファンデーションのパウダーも一瞬そう変わらなそうに見えますが、粒子が細かいと仕上がりがちが違うって感じ？あれれ？？もっとわからなくなって来ちゃいますよね。。なので？もう既にかなり元は取っているくらい愛用していると思います

レモンとリトルネッククラム蛤のブルーチーズリゾット

色々なスーパーがある中で、一番良くいくのはTRADER JOE'S(トレーダージョーズ)品揃えも豊富で、何しろ楽しい！何度いってもあきません。時間に余裕があるときは気がつけば１時間なんて軽く過ぎます。途中おトイレ休憩しちゃったりサービスのコーヒーや試食を頂きながらぐるぐる回っています。メモをして買物するタイプではないので、歩きながら何作ろうかなぁ〜これ使ってみようかな〜っとその時間が楽しいのです。子どもを学校に送った足で朝一のオープン８時に行く事もあるほどです。今回使ったのはクラムの缶です。リトルネッククラムといって日本のあさりよりもちょっと大きくってプリッとしています。この回は我が家のストックには蟹缶とともに欠かせません。あまりご飯お冷やご飯も大変身！最近お気に入りのGrana Padanoグラナパダーノチーズを今日も仕上げにトッピングワイン。。ちょっぴり飲んでボサノバ聴きながらの一人ランチを楽しんじゃっています。レモンとリトルネッククラム蛤のブルーチーズリゾット料理名：クラムリゾット　蛤のリゾット作者：パクモリくん■材料（１〜２人分）残りご飯 / １杯にんにく / ２〜３かけリトルネッククラム缶 / １缶セロリ / １本ほうれん草 / １カップアボカドオイル / 小匙２ブルーチーズ / ５０gレモンスライス / ２枚白ワイン / 約１カップ塩 / 少々胡椒 / 少々好みのパルメザンチーズ類 / 少々詳細を楽天レシピで見るTRADER JOE'S(トレーダージョーズ)の商品は味もおいしく、デザインも良いので日本へのお土産にも喜ばれています。レシピのページ作ってるときに偶然日本でもTRADER JOE'S(トレーダージョーズ)の商品を売ってるところを発見。今回使ったヒマラヤソルトや蟹缶も扱っていました。トレジョーのマヌカハニーも今の季節我が家では欠かせないお助けハニーです。ここに貼っておきますね。画像を押すとサイトにいけるようにしておきます。クラブミートは自分レシピではよ登場します。マヌカハニーは他のお見せよりやすい上、効果もあるので喉が痛くなったり予防のときになめています。ピンクソルトは１１年のおつきあいです♪断然一押しのトリュフ入りのヒマラヤソルトこれもいつもある商品ではないので、いつも多めに購入レシピブログに参加中♪レシピブログでは、色々な楽しい美味しいクッキング情報が盛りだくさん観る事ができます。私も好きなページがいっぱいですにほんブログ村お料理以外でも色々なジャンルのプログが集まっているブログ村のぞいてみませんか？ついあっちこっちと遊びにいってしまうそんなサイトです

訂正！『サンタクロースってやっぱりいいな』

ちょっと先月の話ですが、子ども達が生まれて２０回の目のクリスマス。今回は、私にもサンタクロースが来てくれました。何十年ぶりでしょうか？朝起きたらプレゼントがおいてあるのです。クリスマスプレゼントはもらっていましたが、知らないうちにプレゼントがおいてあるなんて。こんなに嬉しいものなのですねそれは息子達サンタからでした。『ママにも来たんだね！』もう何ともいえない嬉しさと感激なクリスマスの朝でした。プレゼントはベストタイプのセーターいつの間に買っていたのか全くわかっていませんでした。　　　私からのプレゼントは、手編みのスヌード７年くらい前にも編んだのですが、いまだに時々使ってくれていたので、青年に似合う感じに作ってみました。この年で手編み恥ずかしいとかいうのかなと思ったのですが、市販のものを探してても誰かが編んだものなのだから私が編んでも良いではないかと思い作ってしまいました。ここはとても寒く長男の大学ももっと寒いところにあるので早速重宝してくれています。ちなみに今日もマイナス８度から１２度の世界です。アメリカに来た年にはクリスマスの朝この子達が玄関に来てくれていました。玄関の前に並べておいてあるのを朝起きてすぐに駆け寄った子ども達。長男はすかさず足の裏をみて、勝ち誇ったように『やっぱりね。わかった！』『やっぱり、歩いて来たんだ！足の裏汚れてるから。二階のベットルームに行く前に夜が明けたんだ』あの言葉可愛かった〜沢山のクリスマスの思い出をありがとう。２０１６年のクリスマスはそんな今までのクリスマスのエピソードや裏話を親子で話しながら過ごしました。同じように日本で、ホワイトタイガー好き　のお子様にはこちらはいかがでしょうか？探してみました。１０年経ってもインテリアとして我が家に馴染んでいますジャーマンシェパード好きのお子様にはInstagramPakumorikunInstagramPakumorikunパクモリくんインスタグラム始めましたニューヨーク周辺の美味しいレストランやお洒落なバーなどのせています。創作料理で使った食材ものせています。お気に入りのトレーダージョーズやホールフーズの商品もわかりやすくのせています。動画も時々アップしています！レシピブログに参加中♪レシピブログでは、色々な楽しい美味しいクッキング情報が盛りだくさん観る事ができます。私も好きなページがいっぱいですにほんブログ村お料理以外でも色々なジャンルのプログが集まっているブログ村のぞいてみませんか？ついあっちこっちと遊びにいってしまうそんなサイトです

一手間でパワーアップ！体の事を考えた一品

優れた効能が期待される！ピータン紫玉ねぎの前菜料理名：ピータン前菜作者：パクモリくん■材料（２〜４人分）紫玉ねぎ / 半分ピータン皮蛋 / 2個ごま油 / 小さじ2塩 / 小さじ半分ホットセサミオイル(ラー油可) / 小さじ1詳細を楽天レシピで見る体の事を考えたメニューだけど大好きな組み合わせがこれ！皮蛋です。細胞の新陳代謝を促進する効果のあるピータンと加齢による視力低下や高血圧の予防などの紫玉ねぎ。定期的に食べたい一品です。更に一手を加えると凄いパワーアップなのです。一手間というよりも放置　玉ねぎは切手から３０分くらい放置するだけで栄養価がアップするそうで、血栓や動脈硬化の予防になるそうです。水なし玉ねぎ氷を作るときにも放置してから作っています。『紫玉ねぎ氷（水なし）』こちらも、普段のお料理やスープやドレッシングに重宝している冷凍庫のストックです。アメリカのアジア系のスーパーでは手軽に皮蛋が手に入るので大好物の私には嬉しい限りです。日本では、チャイナタウンまで買いにいっていました。さっとかけるだけででき上がるので、とても簡単です。おもてなしにも喜ばれます。お子様用にはホットセサミオイルの代わりにごま油を気持ち多めに入れると良いです。今回は、アンティークガラスの器に盛りつけてみました。私は、色々あるのですが台湾製のピータンを好んで買っています。日本で皮蛋の買えるところ調べてみました。画像を押すとリンクにとびます。うずらの皮蛋もあるようです！！いいなぁ〜アメリカでも探してみようっとレシピブログに参加中♪レシピブログでは、色々な楽しい美味しいクッキング情報が盛りだくさん観る事ができます。私も好きなページがいっぱいですにほんブログ村お料理以外でも色々なジャンルのプログが集まっているブログ村のぞいてみませんか？ついあっちこっちと遊びにいってしまうそんなサイトです

２０１７年は？も？ありのままに

明けましておめでとうございます。っといってもあっという間に年が明けて１週間が過ぎてしまいました。今年の年越しは、テレビでカウントダウンのときだけ目を覚まし？観るのもやっとで、親子で睡魔に襲われて、準備していた年越し蕎麦も食べる元気もなく超してしまうという初めての年越し経験でした。ある意味、ありのままに？そうだ！今年はありのままにでいこう（今年も？）年初めって、何か自分に目標とか作って、今年こそはっと言い聞かすもので。こりもせず自分も今年こそはを幾つか揚げてみました。息子に、年初めからこれとこれを始めようと思うんだ！っと話すと。思ったときに始めないと続かないよ〜別に１２月からでもいいんじゃない？っといわれましたが、気持ちがよいから１月からするって決めたの。っとカッコ良くいったものの．．早くも１週間が過ぎてしまいました。息子恐るべし。。よくわかっている。。新しいダイヤリーも買って張り切ったものの、未だ書いていません。ここ数年は、アメリカンエクスプレスの大きな黒いダイアリーを使っていましたが、大きすぎて持ち運ぶ事が出来なかったので今回はバックに入るサイズにしました。今更手書き？そうですね。iphonのメモやカレンダー機能も使っているのですが、やぱり手で書きたいときがあると気になりました。ダイアリーも日本だったら色々な種類や昨日の優れたのが多いのだろうなぁ〜毎年の事ですが、はじめの１ページから１ヶ月くらいは、凄くきれいな字で書くのだけど。。（ペンも決めてた年もあったり）私の場合、数ヶ月するとページすら関係なくあっちこっちの空いている場所にメモ書きをしてしまって、自分だけしかわらなない文字も多くなり。。何度かそれを繰り返しています。２０１７年のノート君無事でいられるでしょうか？きっとまた、あのランダムな書き方になってしまうと思いますが。。どうぞおつき合いくださいませアメリカにこんなに住んでいながらなかなか上達しない私に、友達から一つ提案が。。『日記は英語で書いてみたら？』そうですね。。英語。。それも良い考えと思いますが。。自信なくてつい黙ってしまいましたそれこそ続ける事が出来たらよいですよね。。わかってはいるけど新年早々逃げ腰です。宣言はしないでそっとはじめてみようかな？自分には甘いなぁ〜もし自分にアドバイスするならば、『そんなに難しく考えないで、わかる単語だけでもいいから一言だけでも毎日続けてみたら？きっと何か変わってくるかもよ♪楽しみながらやればいいよ〜やってみようかな？って思ったって事はもう一歩前にすすんだって事だよ』ちょっとここに書き留めておこう！そう言えば、何十年か前つけていた５年日記というものを先日みつけました。空欄も多いものの、同じ日の５年間をみるというのはとても面白かったです。色々な意味で、子ども達の成長や夫婦の関係や友達、色々な事の変化が楽しめました。ちょっと落ち着いたらまたこの５年日記もしてみようかなっと思いました。 海外にいるせいか、つい和柄が恋しくなってします。このシリーズ柄だけでなく中も充実しているから、日本にいたらこれ使いたいかも！ダイアリーも色々使ったなぁ〜リフィルで数年使っていた事もあったり。。お気に入りの銀製の手帳もリフィルが買えず断念していたけれど、この達人シリーズ良さそうなのでここに覚え書き老化にと戦うダイアリーとかもあったりして。。っと色々のぞいてみたら！こんな手帳が今あるんですね〜その名も『キャバ嬢手帳』キャバ嬢ホステス専用秀逸ノート！とのフレーズで開かずにはいられなくてじっくり読んでみるととても興味深くて、成績、給料、顧客情報、来店履歴、営業連絡、スケジュール、健康管理、誕生花や花言葉などなど。。キャバ嬢に限らず活用出来そうな感じ、是非手に取ってみてみたい一品です。何しろ、今年も穏やかな笑いの多い年になりますように。そして、健康に気おつけて老化と戦おうっとInstagramPakumorikunInstagramPakumorikunパクモリくんインスタグラム始めましたニューヨーク周辺の美味しいレストランやお洒落なバーなどのせています。創作料理で使った食材ものせています。お気に入りのトレーダージョーズやホールフーズの商品もわかりやすくのせています。動画も時々アップしています！レシピブログに参加中♪レシピブログでは、色々な楽しい美味しいクッキング情報が盛りだくさん観る事ができます。私も好きなページがいっぱいですにほんブログ村お料理以外でも色々なジャンルのプログが集まっているブログ村のぞいてみませんか？ついあっちこっちと遊びにいってしまうそんなサイトです

​​もうゴミ箱なんかに捨てないで〜​（じゃがいも君からの一言）​

もうゴミ箱なんかに捨てないで〜（じゃがいも君からの一言）シチューにじゃがいもをつかった際にでたじゃがいもの皮を使いました。いつもはオリーブオイルで揚げるのですが、今回はココナッツオイルをつかいました。そして大好きなココナッツフレークをたっぷりざっくり混ぜ合わせてフランスのお塩をフリフリで出来上がり〜これがなんと美味しい事！！そして、これを作ったのがちょっと前で、この日からお鍋に未だ子おナッツオイルが余っていたので連日違うバージョンで作った様子をまたアップしますねダブルココナッツのポテトスキンフライ■材料（２〜４人分）じゃがいもの皮 / 3〜４個分パセリ（イタリアンパセリ使用） / 約２本ココナッツオイル / 大匙４ココナッツフレーク / 大匙３お好みの塩（粒が残るタイプ） / 小匙半分程詳細を楽天レシピで見るココナッツオイルは美容にもダイエットにも健康にも良いと日本でも流行っているようですねそのままでも、炒めても、揚げても、煮込んでも色々使えるココナッツオイル。日本ではどこでどこでかえるかな？どれがいいのかしら？っと日本のお友達にも聞かれるので幾つかこちらでご紹介しますね。食用のオイルをクッキング以外にもスキンケアにお肌に塗ったり、マウスウォッシュ、ヘアスキンなどにも色々使っています色々な所ででているので、チェックしてみて下さいね。　　ココナッツフレークも探してみましたこんなに並んじゃ困っちゃいますよね〜こちらのサイトにも参加しています♪色々な方の美味しそうなレシピや新商品などの情報もいっぱいなサイトです。レシピブログに参加中♪にほんブログ村

桃丸ごとヨーグルト

桃のネクターって好きですか？幼い頃、桃のネクターピンクの🍑缶ジュースを飲むのが嬉しかったなぁ〜大人になってから濃厚でリッチな桃ジュースも飲んでみたりするけれど、あの懐かしい味は落ち着く日本食のスーパーで見つけるとつい買ってしまって、決まって子ども達に説明している。ママはこれ飲むときにいつもいうよねっていわれちゃうくらい、これ飲むときは昔話を毎回しているようだ。。さてさて、今回は🍑ヨーグルト日本には素晴らしく甘くておいしい桃が溢れていますが、アメリカで出会う桃は買ったばかりは硬くてシャキシャキって感じで甘さもいまいち。（メロンもそうだけど。。）家で、濃度を上げるには？？呪文をかけて美味しくナーレ甘くなれ数日常温で放置。失敗して放置しすぎて腐ってしまう事もあるのだけど、香がでて来たら食べごろです。ヨーグルトに桃というより、桃の方が完全量が多い桃ヨーグルト。パウダーシュガーで甘みをプラス。大きい桃が１個分で量が多いので、結構お腹もいっぱいになる朝食です。桃丸ごとヨーグルト料理名：ヨーグルト作者：パクモリくん■材料（1人分）プレーンヨーグルト / 1カップ桃 / 1個パウダーシュガー / 小さじ1-2■レシピを考えた人のコメントフレッシュな桃を丸ごと入れて簡単なのにとっても贅沢な美味しいヨーグルトに出来上がり詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…こちらのサイトにも参加しています♪色々な方の美味しそうなレシピや新商品などの情報もいっぱいなサイトです。InstagramPakumorikunパクモリくんインスタグラム始めましたレシピブログに参加中♪にほんブログ村

メキシコのテキーラの味が！！

メキシコに住んでいたお友達のお宅で、この2品を頂きかなり感激なので書いちゃいます！まずは、手のひらにちょこんとのる可愛いお菓子😊日本にも同じ感じのよくありますよね〜お友達曰く、もう昔からメキシコの人たちの愛されているお菓子らしいんです。小さいのに味が濃厚でサクホロッとなんです。でもなぜか懐かしい感じのなんの味に似てるにかがどうしても思い出せないんですよ〜そして〜tequilaテキーラですいろいろなテキーラ飲んでいるのですが、これは初めてでした。すっごく美味しい味でついついおかわり3杯する程。なのに全然酔わないんです。前回日本でもそんなお酒に出会いました。やっぱり良いものは酔わないのか？？日本酒の方も写真載せますね〜この日本酒のお店は新宿です〜ここもまた絶対に行きたいお店です。こちらのサイトにも参加しています♪色々な方の美味しそうなレシピや新商品などの情報もいっぱいなサイトです。レシピブログに参加中♪にほんブログ村こちらのテキーラを日本で買うには！情報も載せておきます画像を押すとお買い物サイトにとびます。テキーラ　エラドゥーラ プラタ 正規 40% 750ml Tequila HERRADURA PLATA

QUINOAキヌアはデザートにも美味しいです

健康にも美容にも良いと注目のキヌアはボイルして冷蔵庫に入れておくと、色々なお料理そしてデザートにも気軽に取り入れられて便利です今回は、ヨーグルト（ココナッツヨーグルト使用）にキヌア、ドライクランベリー、メイプルシロップの組み合わせです。このプチプチ食感とヨーグルトが絶妙です器はカップソーサーともにファイヤーキングFIREKINGのレストラン使用のジェダイプレートとサファイヤブルーですキヌアヨーグルト 体喜ぶ♡QUINOAでキレイ詳細を楽天レシピで見る今回使用したトレーダージョーの食材です━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…キヌアの作り方キヌアをふっくらに炊く蒸しボイル料理名：キヌア作者：パクモリくん■材料（2〜4人分）キヌア / 1/3カップ水 / 1カップキヌアを美味しくふっくら炊く方法です。作ったばっかりは最高に美味しくって、何も味がついてなくても食べたくなっちゃいます。こちらのサイトにも参加しています♪色々な方の美味しそうなレシピや新商品などの情報もいっぱいなサイトです。InstagramPakumorikunパクモリくんインスタグラム始めましたレシピブログに参加中♪にほんブログ村お買い物情報 今回使用した食材に煮た食材や食器を買うのにご参考になさって下さいミックスキヌアクランベリードライフルーツファイヤーキング　ジェダイプレート＆サファイヤブルー

メイプル酢生姜アイスクリームと銀食器＆オールドノリタケ

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メイプルシロップ酢生姜で喉の痛みもおかずもバッチリ！

きっと日本で酢生姜のブームがもう終わっているかも？でも、綺麗な新生姜が手に入ったので早速メイプルシロップで作ってみました。ほぼ毎日食べて色々なお料理にも役立っています。日本に比べて、お豆腐の種類があまりないので選べる程ではないのですが、ハウスのすくい豆腐を使用しました。お醤油とかかけなくてもこれだけで充分美味しかったです。メイプル酢生姜とパクチーのお豆腐 キッチンバサミ作者：パクモリくん■材料（1〜2人分）メイプルシロップ酢生姜 / 大匙1〜豆腐(すくい豆腐使用/絹ごし) / 半丁パクチー / 約3本一昨日はお薬に？息子が喉が痛いというのでスプーンで一口。食べる前は、半信半疑の息子も、痛い喉に刺激を感じたもののその後がスッキリして調子が良かったとの事。次の日も自分から食べていました。万能♪健康！新生姜のメイプルシロップ酢生姜作者：パクモリくん■材料（５〜１０回人分）新生姜 / 100g酢 / 100ccメイプルシロップ / 25cc〜詳細を楽天レシピで見るこちらのサイトにも参加しています♪色々な方の美味しそうなレシピや新商品などの情報もいっぱいなサイトです。レシピブログに参加中♪にほんブログ村

ちょっと気になる美容編

最近ちょっと気になっているヘアー関係が２つ！一つは、ブラシ！TANGLE TEEZERのヘアーブラシ日本のお洒落な友達数人と美容室の話から盛り上がり、私は未だついていけてないのだけど。。みんな続々購入〜たかがブラシされどブラシらしいのです使っているという友達の画像が送られて来て！！写真で見てもわかるくらいツヤツヤショートのクセっ毛でも大丈夫なのかな〜早速調べてみる事に。日本って美に対しての情報が満載！一時帰国の旅に浦島太郎いや浦島太郎美になってしまうのです。。タングルティーザー サロンエリート【TANGLE TEEZER/ヘアケア/ブラシ/ヘアーブラシ/ヘアサロン/ブラッシングウィッグ/エクステンション】使った感じを購入した友達数人に聞き込みです！『ブラシは長いのと短いのがついているのがいいみたい』『ドライウエット兼用だからスムースにでたんグリングが出来るよ〜』『何しろツルツルになる』『そうそう！トリートメントの後なんて凄くツルツルだよね〜』『前はこんな沢山のカラーバリエーションなかったかけど色々でて良かったね』『シャワーの時とかマッサージ効果もあるから凄く気持ちがいいよ頭皮もすっきり』『ブラシすぐ乾く』『仕上がりの艶感がみてわかるよ』『何かかわった気がする〜』『とにかく気持ちいいよ〜』うーん気になるブラシです。アメリカでも売ってるのかな？Amazon.comで売っていました。値段がまちまちなのでよくレビューを見て選ばないと！！それともう一つは。。ドライヤーある番組で、ドライやーでリフトアップと顔のシワがのびるとかあって。。それから、家にあるドライやーでまねごとをしてみたら〜何となくいい感じ？夏だからかな？気のせいかな？洗顔後ゆっくりドライやーで顔や首筋を冷風でゆっくりエアーマッサージ今までしなかったけれど、こんなに気持ちがよかったなんて長年使ってるドライヤーでも気持ちがよいのだから〜もし買い替えるのなら〜っと調べちゃいました。ヘアビューザー エクセレミアム 2D Plus プロフェッショナル HBE2D-P【LUMIELINA HBE2D-P HAIRBEAUZER 正規品/シリアルNoあり】

何に見える！寄り道ドライブを楽しみながら

今日はとっても気持ちの良い日曜日 暑すぎず気持ちの良い風です〜 ちょっとビーチをドライブ中にパチリ 何度も止まって写真撮りたくなっちゃうから、なかなか目的地まで到着しない…😅 風が早いのか？雲がどんどん流れていろいろな形になって行くのを見るのが楽しいアートな時間 帰り道、前の車の金具と目があった👀✨🚐 え！！ 「笑うセールスマン」？？！！ 歯までそっくりにやりとこっち見て笑ってる。このアメリカで出会うなんて〜1人で笑ってしまった。 どうしてもこの写真を取りたくって右折しないで追いかけて左折レーンへ。 パチリと収めてから、さてさてさてどう帰る？ ちょっと遠回りしちゃったけど、楽しかった💕 おうちに帰ろっと

最後の夏を楽しむウォーキング

昨日は、よく晴れた暖かい日ゆっくりたくさん歩きました七面鳥が横切って、あれっと思ったら次から次ぎへと4羽でお散歩中でした。秋がもうここに！いい形のどんぐりがいっぱい秋になったらまたここに拾いにこようっと♪いい風~木々の合間を抜けると波の音が聞こえてきた。幼い頃を思い出す山の香。季節によって土や樹木の香が違うのが山の楽しみの一つかも♡波の音も陸に上がった海藻のちょっと磯の臭さも私にはアロマ！今日は全てをミックスした香と景色でとってもリラックスな時間。気がつけば、何時間も鼻歌歌って枯れ木を片手に歩いていました。帰り道、子鹿がお食事中、ゆっくり横を通り過ぎてもしっぽをフリフリしながら夢中で食べていた。動画もとったのだけど。。ここは貼ることが出来なかった。。（まだまだ勉強不足です）沢山歩いた後は〜ビールが美味しい！今日はクラムがたっぷりのピザとカラマリフライこのピザ美味しい〜何が入っているのかよーく観察👀今度作ってみようっと久しぶりにじゃがいも入りのピザ生地つくってみようかなこれだけでも食べたい生地！じゃがいもミルクピザ生地料理名：クリスピーピザ生地作者：パクモリくん■材料（４～６人分）薄力粉 / 300ｇ強力粉 / 100ｇジャガイモ（大きめ） / 約１６０ｇ塩 / １ｇ（3本指1つまみ）砂糖 / 大１強オリーブオイル / 大２牛乳 / １５０ｃｃぬるま湯（様子見ながら足してください） / ２０～５０ｃｃ打粉用に強力粉 / 大１～２レシピブログに参加中♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

いろいろ切ってまーす！

私は何かを買うときは、色々口コミやネットで研究してから買います。選んでいる時も楽しい〜♪もしこの、カーブキッチンバサミ興味がある方いらしたら！上の写真のように鯖の中骨も、お肉もさくさく切れました。使い終わった後も食洗機がオッケーなのでとっても便利です。前回のページにこの画像が貼ることが出来なかったので、続いてしまいますが。。。楽天レシピの”パクモリくんのページでもハサミを使ったチョッキングレシピをUPしましたので遊びに来て下さーい。

絶品トリュフポテト☆ルクエスチームロースター

トリュフオイルとトリュフ塩で贅沢な絶品ポテトになりました。強めにお塩を利かせると、おつまみにもぴったり〜！ワインがすすみますそして〜もね！パーティでも大活躍しそう絶品トリュフポテト☆ルクエスチームロースター作者：パクモリくん■材料（２〜４人分）じゃがいも / 3個トリュフオイル / 半カップオリーブオイル / １カップトリュフ塩（ヒマラヤピンクソルト） / 小匙１〜■レシピを考えた人のコメントトリュフの香がたまらないワインによく合うポテトです！ソフトな揚げ上がりが程よく塩味とからみます詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

貝印 料理家の逸品 カーブキッチンバサミ の使い心地をご紹介

カーブキッチンバサミのモニター期間色々切ってみました。お魚もサクサクっと良く切れました。お肉の脂の部分ってムニョンってよれちゃったりきり難い事ありますよね〜でもこちらもサクッと切れました。横着して重ねてきってみても２枚いける！3枚いける！。。５枚のバラ肉も難なくサクッ包丁の代わりに片方の刃を使ってみたり、混ぜてみたり〜レシピも上げてみたのでもし良かったらご覧下さいね。貝印 料理家の逸品 カーブキッチンバサミ DH-2501

カーブキッチンバサミが仲間入り！ますます楽しいチョッキング

貝印カーブキッチンバサミをじっくり紹介しようと思います。色は品の良い綺麗なサーモンピンク刃も長くてゆるやかなカーブとフォルムがお洒落！見た感じはテーブルの上でサーブするときにも素敵持った感じもグリップの厚みが程よく見た目よりも軽いかも？指を入れるところも大きめなので男女兼用で使えそう。開きも大きいので、幅の広い食材にも対応出来るとこが嬉しい（レタスざくざく切れました）実は初めて見たときに１つ心配な事がありました私は左利きなので、この長めの刃のカーブの方向が使い難かったらどうしよう〜っと心配していました。左利きって、以外とハサミとの相性が合わないと切り難かったり曲がるというかよれちゃったりする事があるのです。そこで、いろんなものを切ってみましたが、一つも問題なく良く切れましたなので、左利きの方にもお勧めでーすそして、私が長年愛用しているのはこちらのZWILLING J.Aの２本ハサミです。ハサミを使ってお料理や下準備、サーブする事も多く普段の生活でよく使っています。妊婦時代や子どもをおんぶしてキッチンに立つ時など、なんか包丁持つのが恐くて、キッチンバサミを使って料理していました。それをきっかけに、どんどんハサミでの使い勝手が上手になっていたかもしれません。これからは、サーモンカラーのカーブキッチンバサミで楽しさ倍増　『チョッキング』こちらの長い刃、そうですね〜今まで熱々の鍋の中のものをちょっと切りたいとき、確かに熱かったです寸胴の鍋にブロックのお肉とかにた時などなど。。これで楽になります！勿論やけどには注意しないといけませんがね。。ツヴィリングJ.A.ヘンケルス（ZWILLING J.A. HENCKELS） ツイン料理ばさみ 黒 43967-200貝印 料理家の逸品 カーブキッチンバサミ DH-2501

いくら『気ままな〜』ってネーミングだからって

大変大変ご無沙汰しておりました。１年ぶり？？『気ままな記録帳〜』ってネーミングつけたときに、既にこんなひもあるだろうと、、予言しておりました（笑）色々盛りだくさんの１年があっという間に過ぎて、１ヶ月の日本一時帰国を終えてたっぷり充電して来ました。アメリカは、９月からが新学年の変わり目なので、私もこの新学年からちょっと色々自分を見直してみようかな〜突然ですが、好きな事は何ですか？なにをしている時が楽しいですか？リラックスしてる時ってどんな時？そう聞かれるとなんて答えますか？私はサクッというならば。。。お料理しているときベビーや幼い子ども達の笑顔を作っているとき物作りをしているときお花を生けているときプールで歩いているとき空の写真を撮っているときお料理は考えている時から楽しい、どこかで何か食べている時も頭の中は大忙し！作ってから食べるのも、食べて頂くのも嬉しい最近は、レシピアップするのもさぼっていたから、iphonの中の写真がパンクしそう。そんな私の背中を押してくれたのが、今回『楽天アンバサダー』になったこと今月から始まりました。初の活動はキッチンばさみを使ったお料理日本から帰ってから3日間ダウンしていたのですが復活！ハサミ片手に冷蔵庫の中とにらめっこです。さて、スイッチはいったぞ〜今日もキッチンばさみだけでお料理つくっちゃおっと貝印　料理家の逸品　祐成陽子　カーブキッチンバサミ　DH-2501

アイロン用手作りスプレー

今日は溜まっていたアイロンをせっせとしています！ アイロンスプレーもちょうどなくなったので、早速手作りしました。 うちは息子なので、アロマオイルは爽やか系でなおかつ、菌に強いというか汗臭さと戦う香りということでこの3種類が基本です。 ペパーミント ユーカリ ティーツリー 今日は、ペパーミントとユーカリを使用。 では作り方です。 ご覧のサイズくらいのボトルにアルコール(ドラッグストアーで90%というのを購入)50mlとアロマオイルをま各3滴ほど入れて混ぜます。 そこに、精製水または水道水をボトルいっぱい入れて出来上がりです。 この応用で、臭い靴用スプレーも作っています！ 作り方は、上記の分量でアロマオイルを多くいれます。 ティーツリーやユーカリが抗菌作用に優れています。 男臭の部屋にもバンバンかけています。 空気もすっきりして本人も気持ちが良いようです。 布団にもかけています。 部屋をリフレッシュさせたい時にも良いです。ベンょうしないといけないのにモヤモヤした空気の時に、母はスプレー片手に登場したこともありました。 結構色々と使えますのでお勧めです。

ケールとヨーグルトのラッシーみたいなスムージー

ケールとヨーグルトのラッシーみたいなスムージー詳細を楽天レシピで見るいつものグリーンスムージーをラッシー風にしてみました。バイタミックスの容器一杯にはいったケールとヨーグルトの組み合わせ。いつものグリーンスムージーよりも満腹感ありで、もしかしたら、食事の置き換えダイエットに使えるかも〜っと思ったのですが。。普通に夕飯食べちゃった。。。このアンティークグラスはなんか丁度いい！グリーンスムージーやごくごくたっぷり飲みたいときには知らずとこれを手にしています。何が違うのだろう。。何かが違う今あるグラスと。。作りが違うというのか？重さも丁度いい。アンティークグラスって飲み口のところがモッタリしているというか良い厚みなのです。 ミルクグラスのマグもそうだけど、なにか口当たりが違う。それを説明するとどういう風に？って聞かれるのですが、飲んで納得出来ちゃうんです。不思議なアンティークなグラスです。 レシピブログに参加中♪にほんブログ村

なんかほっこりしてしまうパンができ上がりました〜

 最近気に入っている、パナソニックのホームベーカリーの白パン機能。何年も前に購入していたのに、なぜか使っていなかった白パン機能に今更ながら感激中です。はじめはプレーンを作っていました。皮も薄くて、やわらかくって凄く美味しい〜 次の日もふわふわココナッツとりんごの白パンこのパンの詳細を楽天レシピで見るそこで、大好きココナッツを入れる事に〜あれ？目が合ってしまったりんごも一緒に入れる事に。画像の見た目はどう見えるかな？甘さ控えめのレシピですが、ココナッツたっぷりでニンマリしちゃう白パンとなりました。こちらのサイトにも参加しています♪色々な方の美味しそうなレシピや新商品などの情報もいっぱいなサイトです。レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村

母に日ギフトにもいいかも！３分で！小イワシ

 ３分で！小イワシのスチーム柚子添え詳細を楽天レシピで見る新鮮な小イワシ買ったので、早速出来立てほやほやの自家製塩麹と一緒にジップロップそう！食材を買い込んだ日は、帰ってからが忙しい。でも、この手間があとの楽に繋がると思うと、帰ってからノンストップで作業に入ります。 マーケットの氷の上に並べられていたお魚、そのままでも良いのかもしれませんが。。その氷を信用していない訳ではないのですが、やっぱりプリッと感が違うのです。 まず、水洗いで手で撫でるようにして、ぬめりというのか？をとります。その後に、ボールにミネラルを−ターと塩を入れてつけておきます。その間に、他のお肉やお魚の作業をしています。海老やイカも同じようにします。詳しい事はわかりませんが、海老なんて、きれいに処理してから、ミネラルを−ターなどの水にしばらく入れて１時間程冷蔵庫に入れているとさらに良い気がします。海老とか凄く見た目が違います。水分補給？お肌と同じですよね〜させています。おまけですが、お豆腐もミネラルを−ターに入れると美味しいです 。日本のお豆腐と違って限られたお豆腐のかなでどう美味しくしようかという工夫です。 さて、ボールのお魚に戻ります。よく水分をキッチンペーパーなどで拭き取って、 ジップロップにお魚と塩麹と合わせて空気を抜いて保存します。すぐ使う予定がある場合は、冷蔵庫。他は冷凍庫入りです。使う日の前の晩に冷蔵庫にもどしておくといい具合に解凍されています。今回の小イワシは、冷蔵庫からだったので、ルクエのスチームケースに キャベツと入れてチンするだけ。焼かずにふっくら美味しくでき上がりました。夕飯に出すと食べ盛りのティーンはテンションが下がるのでママランチで食べちゃいました。  レシピ本も色々でているみたい。日本に行ったときに見てみようっと   レシピブログに参加中♪

さっそくまたまた作ってしまいました！

やっぱりまた食べたくなって〜タコもなにのにタコ焼きを食べたくなってしまい、冷凍庫や食品庫を キョロキョロ！トレーダージョーのプリッとした冷凍の海老を発見＆蟹の缶詰を発見最近よく作っているので、串でころっとするのも手慣れて来ました なぜ今までこの材料で作らなかったのかと思う程美味しかったです〜 息子も気に入ってくれたので、これは我が家の定番になりそうです。 海老＆蟹入り○焼き／タコなしたこ焼き詳細を楽天レシピで見るたこ焼き器は２つ持っているのですが、今回も電気のテフロンの方を使いました 。もしかしたらもう一つの鉄の方でたこ焼きを作るのもきっと美味しいので上手にならないと。 

最近無性に「たこ焼き』が食べたくて。。。

チーズフライドオニオンたこ焼き詳細を楽天レシピで見る最近なぜかたこ焼きを食べたいという衝動に駆られて。。。１ヶ月程前からなのです。そこで、２回程冷凍のたこ焼きをまず日本食スーパーで買って食べました。冷凍だけど、一応食べたいという気持ちは満足しました。でも、数回後のその冷凍を食べ終わる頃 に『トロ〜パリ！』のたこ焼きが恋しいなぁ〜♡と日本のたこ焼き屋さんの味を思い出して。自分で作る事に！たこ焼き機が鉄板バージョンと電気と２つ持っているにも関わらず、なかなか作っていませんでした。お刺身用のタコを購入して早速作ってみました。（実は先週一度作ったら 失敗で。。形にならず）一人ランチ用でしたが、折角だからたくさん作ってしまおうと裏表示に書いてある３人分の分量で作る事に。朝食が飲み物だけだったので。１０時頃から作り始めました。半分はノーマルに作って、 次はオニオンフライや粉チーズを入れて。サラダ油は日常でも使っていないので 、オリーブオイルでカリッと仕上がり大満足。息子のおやつ用に多めに作るはずが。。。パクパク食べてしまって。。ごめんね．今度はもっといっぱい作ります。３人分ってあるけど、これはおやつの３人分ですよね。。私は朝食と昼食分だから？？？  昨日は、焼き器をもっと使いこなそうと心に決めました。今日も作っちゃおうかなぁ〜パリッとろ〜りたまりません  こちらのサイトにも参加しています♪色々な方の美味しそうなレシピや新商品などの情報もいっぱいなサイトです。レシピブログに参加中♪にほんブログ村

トレーダージョーのクラムの水煮缶って大きな身がプリプリなんです！

我が家のほとんどの食材はトレーダージョーかな？っと思うくらいお世話になっています。缶詰では、蟹缶やイエローテールツナや、ホールコーンやひよこ豆やこちらのクラムは買い置きチームです。 なので、お昼に何食べようかなぁ〜っと食品庫を開いて今回は、クラム缶と目が合ってしまいました。あっという間にボンゴレビアンコが完成です。グラスワイン１杯と一緒に一人ランチを楽しみました。作り方はこちらで紹介〜詳細を楽天レシピで見る 

ここ何年ハマっているマルタイラーメンに水なし玉ねぎ氷を入れると美味しい！

キャベツと豚肉たっぷりの玉ねぎ氷入り豚骨ラーメン詳細を楽天レシピで見るアメリカでラーメン屋さんにいくというのはそんな手軽な事ではありません。ましてや、日本人の経営している日本のラーメンとなると。。。我が家で、ラーメンを食べにいこうとすると、時間帯にもよりますが１時間近くかけてマンハッタンまでドライブです。生ラーメンも日本食スーパーで売っていますが、このマルタイラーメンは乾麺なので保存が利きます。日本に一時帰国したときに初めて買って来てから、ハマってしまいました。鹿児島の豚骨を思い出させてくれる味と焦がしネギがうれしい〜大分　もお勧めです！刻み柚子の乾燥した物が入っているのです。  他にも博多や長崎も美味しかったです。いつもは、焼豚を作ってからラーメンを食べたいモードになるのですが、突然ラーメンを食べたいというリクエストがあったので、バラ肉とキャベツを合わせてみました。スープはそのままでも美味しいのですが、『水なし玉ねぎ氷』 を入れるともっと美味しくなります♪追加情報２０１７年最近はもっと種類が増えて、色々ためしているので参考までに今回買ったもの＆送ってもらったものを書き添えておきます。持ち帰るのもかさばらず使い勝手がいいのでこのシリーズもう何年間もリピです！！画像を押すとそのページに行くのですぐに買うことが出来ますここ数年のこれ美味しかった〜っというのはこちら今度注文したいと思っているので覚え書きはこれ！ 

レトロなグラス『ポーキーピッグ (Porky Pig) 』

 お気に入りのコレクティブルグラスの一つポーキーピッグ (Porky Pig) くんです！他にもポーキー君のタキシード姿やワーナーのシリーズを持っているんですが、ついてにしてしまうのがこのグリーンのベストの子ですケールたっぷりだけど、フルーツたっぷり特にスイカがたっぷりの青汁ことグリーンスムージーを笑顔で『どうぞ！飲んでみて！』っていってるみたいでしょ？そうだ！決めた。このグラス割らないように大事に使って、後２０年？もし、未来に孫が遊びに来たときに青汁飲みたくない〜って叫んだら、 これに入れる作戦にしよう。きっと飲んでくれるだろうしかし。。それは１５年でくるのだろうか？まだティーンの息子達どうなる？？凄くいい事思いついたと思ったのだけどなぁ〜 先は長い。。 もっと飲みたい『フルーツ青汁』グリーンスムージー詳細を楽天レシピで見るどんな種類があるのかな？ちょっと調べてみたら。。集めたくなってしまった！だけど、やっぱり一番欲しいのは、ここでも水色のポーキーくんかな 隣の黒は持っているので並べたくなる。アンティークショップに急がねば！ っといっても１９７０年前後のものなのでなかなか見つからないのですよね〜出会えるといいな！いつまでに？１５年後までに（笑）   最後まで読んでくださって有難うございました。こちらをポチッと押して頂けると嬉しいです♪　　　　　　　　　↓にほんブログ村レシピブログに参加中♪にほんブログ村

ふっくらエビの湯葉そうめん　ルクエ　スチームケース

冷凍湯葉とであってから湯葉料理が増えました〜今回は、包んで蒸しましたが、揚げてもカリッ遠いしいです。中の具は春巻きの皮に包んで揚げたり、お吸い物やお味噌汁の具にも使えるので、たくさん作ったら冷凍にしています。 ふっくらエビの湯葉そうめん　ルクエ　スチームケース詳細を楽天レシピで見るルクエのシリーズがまた活躍です！レンジで蒸す事が出来るものは、２０年？前から色々なタイプ をためしてみたのですが、これはちゃんと出来るので助かっています。レンジで使う肉まん蒸し器 も買ったなぁ〜ムラがあってでき上がったり、硬くなったりで試行錯誤してキッチンペーパーを濡らしてまいたりもしました。もうこの必要もなく、ルクエシリーズで満足中です。家族旅行の際にも、レンジが付いているところが多いので、ルクエシリーズを何かしら持っていきます。最後まで読んでくださって有難うございました。こちらをポチッと押して頂けると嬉しいです♪　　　　　　　　　↓ にほんブログ村こちらのサイトにも参加しています♪色々な方の美味しそうなレシピや新商品などの情報もいっぱいなサイトです。レシピブログに参加中♪

結構よく作る帆立のメニュー

 レストランにいっても、メニューに　帆立ScallopやクリームソースCreamsauceっと書かれていると、つい心が動いてしまうのです。アメリカの帆立はプリッと大きくて帆立好きにはたまりません。お気に入りの帆立メーニューの一つ をご紹介〜こちらは見た目以上にブロッコリーがたくさん使われていてたっぷり食べられます。パスタにのせても、ライスにのせても、パンのおともにも。これだけでおつまみにもなるので、いろいろなセットで登場しています。お皿は、陶芸を 初めてしたときに作った作品です。もう１５年くらい前でしょうか？陶芸また始めようかな？粘土は堅くなって眠っていますが使えると信じて何年も置いてあります。電気炉もあるけれど、あれで焼けるかな？？ 帆立のアンチョビクリーム■材料（１〜２人分）オリーブオイル / 小さじ１帆立（大粒使用　小粒の場合倍量） / ４つブロッコリー / ７粒パプリカ / 半分セロリ / 半本アンチョビ / 小さじ2塩 / お好みで適量生クリーム / １５０CCマデラワイン / 大匙２〜３詳細を楽天レシピで見る色々な深さのマデラワインあるみたいです〜いつも使っているのは甘いタイプ。 もっと色々な種類もきわめて見たいなぁ〜今までお料理には 、ワインやシェリー酒、ブランデーを使う事が多かったけれど、最近はすっかりマデラの味が治まりがよくって好きです。最後まで読んでくださって有難うございました。こちらをポチッと押して頂けると嬉しいです♪　　　　　　　　　↓レシピブログに参加中♪にほんブログ村

１０分もしないで簡単にで夕飯作りたいときに〜Lekue　ルクエが強い味方

 お料理は好きだけど、今日はパワーがない〜ってときに。ルクエシリーズのシリコンの出番です ！スチームが出来るのですが、今回はスチームパットを取り外して、お野菜と一緒にサーモンをのせて３〜４分。 レモンもいい具合にジュースがでてくれて、ほうれん草もしっとり♡プリッと仕上がり大満足でした。洗いものも少ないから、食べ終わってもラクチンディナーでした。 ルクエ　サーモン作者：パクモリくん■材料（１人分）サーモン / １切れほうれん草（ベビースピナッチ使用） / １カップバター（発酵バター使用） / 小匙１レモン / ３スライスお好みの塩（ヒマラヤトリュフ塩使用） / 少々水 / 大匙２今回使っているのはこれ！『ルクエ　スチームケース』 小さいサイズは寮生活の一人暮らし？の始めた息子に買いました。こちらも使い勝手がよくってスチームベジタブルとか下ごしらえにも便利で出番が多いです。お惣菜などの温め直しも美味しくし上がるような気がします。  この他にもるクエシリーズのこれも結構使っています。使って良かった、Lekue　ルクエ　紹介します 『ルクエパスタクッカー』これは特に一人ランチのときにお世話になっています。 スパゲッティ以外にも使えるので、便利です。パスタとともにキャベツやキノコ類など一緒に 入れて作ると具を加えるのもレンジで完了！ 勿論、最大４００gまでパスタ入れられるので、２人分も楽々です。   これは一番始めに買ったmyルクエ。『スチームロースター』 これは、色々調べて凄く欲しくて購入。これは実家の母にもプレゼントしてしまいました〜 。家には２つあります！チキンの唐揚げとかも出来るので優れもの。『サクション鍋蓋』このシリコン蓋も使い勝手がいいです。 次に注しているのが〜本当かな？？吹きこぼれ防止という蓋があるそうです。いつもは、吹きこぼれないようにお鍋の底にスプーンを入れていますが。こちらの『ノンスピル』それと、早速作れるレシピを 調べているのが『OVO　オボ　シリーズ』 です！卵豆腐やテリーヌやデザートも簡単に作れそう〜形も不思議で可愛いくて、色々創作意欲が溢れて来ます。一時帰国したときに注文するか、アメリカのホームグッズでも時々売っているのでちょっと探してみようかな？   レシピブログに参加中♪

ちゃちゃっと蟹いっぱいの贅沢一人ランチ

 一人でいる時のお昼ご飯。簡単が良い！何しろ簡単にお腹に入れるという日は、アップ出来ないような物を食べていますが（笑）簡単に作りたいけど、美味しいもの何か作りたい〜っという日は、食品庫の棚や冷蔵庫、冷凍庫とにらめっこです。今回目が合ったのは、残っていた一人分の『長崎皿うどん』このかた焼きそばを作った時は、シーフードや野菜たっぷり入れて作りましたが、もっと簡単に作るには何をのせようか〜 次に目が合ったのが蟹缶蟹缶１つたっぷり丸ごと入るので、後はシンプルにネギと卵で決定〜 ！１０分もしないで出来ちゃいました。   贅沢一人ランチ　蟹玉かた焼きそば料理名：蟹皿うどん作者：パクモリくん■材料（１人分）かた焼きそば（長崎皿うどん使用） / １人分卵（S 〜M) / ２個万能ねぎ（スキャリオン） / １〜２本蟹缶 / １個お湯又は水 / ２８０ml(指定の分量)詳細を楽天レシピで見る  最後まで読んでくださって有難うございました。こちらをポチッと押して頂けると嬉しいです♪　　　　　　　　　↓ レシピブログに参加中♪にほんブログ村コレクションブログ村にも参加中です！色々な分野のブログが集まっています。楽しいですよ 薩摩ボタンにほんブログ村

デザート？サラダ？アンブロシアサラダ

 今まで食べた事なかった？いやどこかでみた事あったかもしれないけど、マシュマロやチェリーがいっぱい入って甘そうだなって手を出していませんでした。食いしん坊の私でも食べた記憶さえも消える程、存在感がありませんでした。しかし、先日お友達のすすめで、購入。美味しい！初めての食感！感激〜なぜ今まで食べなかったのだと後悔すらも。。。そこで、アンブロシアサラダと言う名前を検索していくうちに、自分でも作りたくなってしまいました。甘さも自分で調節したり、具材も好きな物を入れることが出来るのが手作りの嬉しいところ♪早速、トレーダージョーで材料を揃えました。大好きなココナッツスライスをたっぷりと、お気に入りの桃の瓶詰めや、クランベリーのオレンジフレイバードライフルーツなどなど。。マシュマロはトレーダージョーにはうっていなかったので。。フェアウェイにて 生クリームもお砂糖なしで固めに泡立てて、サワークリームと一緒に混ぜます。大きなボールに材料をすべていれて混ぜるだけ。火を使わずに出来ちゃいますしかも、次の日食べた方がマシュマロが溶けて美味しいので、作りおきにも便利です。作った直後もちょっと味見してみました。味はおいしいし、マシュマロもころころしてそれもまた美味しいと思っていました。しかし、次の日は何とも言えない食感なんです。マシュマロの形は少し残っているんですが、口に入れるとハフ〜ってとろけちゃうんです ポットラックやパーティーにもこれは使える！！ こちらで紹介している分量はパーティー用？毎日食べる用？なので 計算して隣にだいたいの４人分くらいの分量も書き加えておきます。見た目以上に美味しいので是非是非お勧めです！写真にはありませんが、フレッシュブルーベリーをのせて食べたりもしました。それも美味しかったです〜ちなみに息子の朝食はフランスパンにのせて食べていきました。 マシュマロデザート『アンブロシアサラダ』ココナッツ料理名：アンブロシアサラダ フルーツサラダ作者：パクモリくん■材料（６〜１５人分）←この６人というのはサラダとしてたっぷり食べる場合ですデザート感覚の４人分くらいの分量も書き加えておきますサワークリーム / 150g/40oz　 50gヘビークリーム（生クリーム） / 350g/160oz   110gマシュマロ（小粒） / 142g/　½袋   45gココナッツ（乾燥　細ギリ　ロング） / 170g/１袋 50gピーチ（水を切って取り出した状態で） / 1瓶/ 343g 100gクランベリー（ドライフルーツ） / 50g 15gアーモンドスライス / 50g　15gシナモンパウダー / 小匙¼ 　少々詳細を楽天レシピで見る

セルクルオムライスを作ってみたけど。。

レシピブログの『オムライスコンテスト』に参加してみようと、作ってみました。が！参加は国内在住者とのこと。。。折角だからと、 先月のバレンタインデーのブランチに家族に作りました。大人になってもみんな大好きなオムライス！今回は、ワインにも合うような、お洒落でおもてなしに喜ばれる創作オムライスを作ってみました。 張り切って、家族よりもちょっと早くおきて、朝からそっと仕込んで作っておりました。 さて、家族の反応は？『ママ朝から凄く頑張ったね ！』『美味しいよ！』っとほめられ、味も気に入ってもらえてみんな笑顔のバレンタインデーブランチとなりました離れて暮らしている長男には『今度作るね！』っと写真だけ送りました。特に彼はオムライスが大好きなので、学校のお休みで帰って来た時などの 『食べたい料理リスト』のなかにオムライスは必ず入っています。これからはこれがリストに入ってくれたら良いなトリュフ香るふんわりチキンのお洒落オムライス作者：パクモリくん■材料（3〜４人分）マッシュルーム / 6個人参 / １〜２本玉ねぎ / 半分トリュフオイル（オリーブオイル代用） / 大さじ２〜トリュフ塩 / 大匙１〜ご飯 / 2〜3膳分ベビーズッキーニ / 6本ケチャップ / 大さじ４チキンコンソメ / １本鶏肉ささみ / 4〜5本小麦粉 / 大さじ２卵（ピカタ用） / １〜2個バター / 約大さじ２卵 / 人数分胡椒 / 少々パセリ / 少々詳細を楽天レシピで見る   新感覚オムライスの料理レシピ   最後まで読んでくださって有難うございました。こちらをポチッと押して頂けると嬉しいです♪　　　　　　　　　↓レシピブログに参加中♪ にほんブログ村

息子に最近のヒットだね！って言われちゃったHUMUS

 アメリカに来てから出会ったHUMUS、ひよこ豆で出来ているディップです。自宅でのパーティーの時やお客様がいらしたときに、前菜のおつまみ？に色々なディップを揃えます。アボガド系やサルサ系やクリームチーズ系のディップを始め温かいのとか冷たいのとか。。HUMUSフムスもその一つです。色々なメーカーやデリの品を買っていましたが、ちょっと自分で作ってみようと作り始めました。特に次男は大好物で冷蔵庫にほとんど常備するくらいで、今日のメーカーのはいまいち。。なんて言っちゃうくらい自分の味にこだわっているのです。生意気で可愛いのですが〜ママ美味しく作ってね♪の言葉にちょっとプレッシャーを感じながら。。。だけど、作る活力にもなるのです〜  じゃじゃーん！『これは最近のヒットだね！ ちゃんと同じのまた作れる？』っと彼の好みに合格だったようです。ガッツポーズの母でしたベジタリアンで大麦アレルギーの息子のお友達にも 今度作ってあげようねって話になりました 今回は生のままのベビーズッキーニと一緒に食べましたが、生のカリフラワーとの相性も良いです！この組み合わせだと、カリフラワーあっという間にペロリです。フムス！パーティー＆作りおきHUMUS■材料（１０〜１５人分）＊ひよこ豆　水煮缶 / 2缶（4カップ）＊タヒニ／白ごまペースト / 1/2カップ＊ぬるま湯 / 1/3カップ＊オリーブオイル（エキストラバージン使用） / 1/3カップ＊レモン汁 / 2個分＊ガーリック（生） / 4〜5粒＊塩 / 小さじ１.５＊クミンパウダー / 小さじ２トッピング／ブラックペッパー / 少々トッピング／オリーブオイル / 適量トッピング／カイエンペッパー / 適量／好みでコーンチップ / お好みの量ベビーズッキーニ / お好みの量作り方はとても簡単です。＊の材料をフードプロセッサーやハンドミキサーを使って混ぜるだけです。我が家はバイタミックス使用で作ります。器に盛りつけてトッピングを飾ります。お好みのチップスやお野菜と一緒に盛りつければ出来上がりです♪詳細を楽天レシピで見るレシピブログに参加中♪にほんブログ村

甘酒って飲む点滴って！

 ちょっと今日は柚子入りの甘酒を作ってみようかなって思い入れてみました。飲んでみたら、滑らかなほっかり味〜♡甘酒は、飲む点滴って言われているそうで、１年中飲む事が良いとか？我が家の冷凍庫には、そんな事もあり酒粕を日本のスーパーで買えるときに買い込んでおきます。  アンチエイジング効果もあるとか〜頭皮にもよいとか。。ダイエットにも。。これはあまり期待出来ないけど。。 柚子甘酒料理名：甘酒作者：パクモリくん■材料（６〜８人分）柚子ジャム（生姜入り） / 大さじ６〜７酒粕 / 約２００gぬるま湯（水） / ９００〜１０００cc塩（柚子ジャムによります） / 適量柚子ジャム（飾り用） / 少々■レシピを考えた人のコメント飲むだけで色々からだにいい事あるといわれている甘酒を色々な味で楽しんじゃおうと！大好きな柚子茶を入れて効果倍増♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… レシピブログに参加中レシピブログに参加中♪にほんブログ村

日本で買いたいもの。。。

一時帰国の時は、あっという間に日が過ぎて、リスト作っていても買えないまま帰って来たしまう事多いのですが。。ずっと前は、自分であちこちまわって買って来ていたのですが、お買い物で何日もとられてしまうので、最近は 楽天を始め、色々なところにメールやネットで注文しています。夫が出張で日本に行く時が一番のチャンスなのです。宿泊先のホテルにせっせと送っていく作戦です。毎回購入しているのがこれはもう手放せなくなってしまっています。。和食といわず幅広く使えます。お塩は好きで色々集めているのですが、こちらは帆立や椎茸などが入っていて味に奥行きがありたまりません。 これで握ったおにぎりも格別です！他にも色々な種類があって、梅とカレーを以前購入しました。 カレー味は自家製フライドポテトにかけると止まりません。それと、数年前に母からもらってリピートしている のが、『天下一の味　お醤油スパイス』お取り寄せで購入したのが始まりらしくて、最近はタカノフルーツに電話で注文して送ってもらっているそうです。サンフード（株）の ページがあったので。http://sunfood.co.jp/publics/index/25/ここから注文出来ると思います。今回はお醤油だけの粉末も買ってみようと思います。どれが良いのかな？？  それとパラミソ！これは、旅行にも使えそう！寮生活の息子にも送ってあげようっと〜これなら手軽にお味噌汁飲めそう。『2013年4月19日にマツコの知らない世界』で放送された商品だそうです。どうも保存が利くものばかりですが。。それと、空港で買って良かったと思ったのが、『トーノー うなぎ蒲焼き生茶漬け』  もう一つ種類があったけど。。見つかりませんでした。日本の方にはどこまで感激かわかりませんが？海外生活ではかなりの高ポイントではないかな♡鰻の真空パックも買って帰りたい物の一つです。次は、お友達に頂いて美味しかったもので、生姜と山椒の利いた『オルニ珍味 おつまみしじみ 』止まらなくなる味でした。。こういうのが恋しいのです！ 後は家族のリクエストで、自家製こんにゃくゼリーを作ってほしいというので、こんにゃく粉を探しているところです。あとは、お料理は好きなのですが、手抜きランチもしたいので。パスタソースとかです。それと、虎屋の栗羊羹とか、ホワイトチョコのラスクかな♪食べ物はこのくらいで〜この度、アイラッシュカーラーが壊れてしまったので、日本製を買おうと検討中。調べていくと、SUQQEスック のものが良さそう。しかし。。なぜか値段が色々違うので偽物まで出回っているのだろうか？？ちょっと不安。買うのも慎重にしなくては？それと、ちょっとお遊びですが、日本のお友達がネイルシールの和柄を前回プレゼントしてくれて！アメリカでもネイルサロンというかスパネイルは行くのですが、日本のようにカルジェルとか模様を描くというよりも、爪のお手入れと１色又はフレンチネイルといった感じなのです。私は、ベビーちゃんと接する事も多いので、つけたり外したり出来る方が良いのでこのシールがとても便利で気に入っています。前回も、空港近くのモールで買い集めましたが、また何か良さそうな物を注文しちゃおうかなぁ〜　色々ありそう〜ゆっくり選んじゃおっと 後は何だったけな？ほらね。こうやって忘れてしまうのです。日常であれ今度買おうとか思って、忘れるわけないと思っても忘れるのです。。さて、出張までに思い出せるのか？？今日のページは覚え書きになっちゃいましたね。。     

アンテロープキャニオンの写真です

旅行に行ったのって、何ヶ月前だったかと。。あれから、こちら雪が多く降りました。今も窓の外は雪の山です〜さてさて、ずっとのせたいと思いつつも日々が過ぎていたアンテロープキャニオンです！アッパーとローアーがあるのですが、アッパーは予約が必要との事だったので、ローアーに行きました。ローアーの場所に着くと２つの小屋のような受付の場所があります。私たちは、向かって左の方にしました。この日は？右の方は 観光バスがたくさん停まっていました。事前に予約をしている人もいるようでしたが、私たちのように当日券を買う人も多かったです。１時間くらい並んだと思います。 受付をすませた後、予約のチケットを受け取り、４０分くらい後だったので軽く昼食をとる事に。しかしあたりにはレストランなどはなく、時間にも間に合わなければいけないので、近くのガソリンスタンドでブリトーを買って温めてもらい外のベンチで食べました。サンドイッチもありました！中に入ると、結構歩くのでトイレも必ず行っておくと良いです。飲み物もあると良いかも。 集合時間に行くと、ガイドのお姉さんと一緒に出発です。前のグループや隣の小屋のツアーグループも一緒のようで予約して入るもののなんだかごちゃ混ぜになる感じで。。そして、こういう地面の間から入っていくのです。  細長い階段を下り、どんどん歩いていきます。ずっとずっとこんな景色が続きます。    幻想的な空間で、どこをみても素敵なんです。行ってみたいとずっと思っていた場所だったので、大満足な日でした。 

セドナのベルロックに登ってきました！

3年半ぶりのセドナで今回はベルロックに私も登ってきました。 朝早くから登ったので、お日様がベルロックの頂点を照らして、何かいいこと起こりそうな💕 ショットでしょ？ コロンとした体系なのですが、なぜかセドナの山は登ってても楽しくて！ しかし今回は、体調が本調子でなくって、痛み止めの薬を飲みながらでしたが、気持ちよかった〜頂上までは無理でしたが、息子たちの登った手前の平らな場所で寝転び深呼吸してボルテックスを浴びてきました。でも結構登りましたよ〜 夜のチャペル オブ ザ ホーリークロス エアポートメサからの景色

明日から旅行です

ただ今。。パソコンに向かってはいけない時間なのですがつい。。。明日から、1週間近く旅行に行きます。前もってわかっていたのに〜毎回、前日の夜中にやっている私です。そして、恒例のように？なぜか子ども達はゲームをやっている。学校がある日だったら眠いはずなのに？飛行機で寝られると思っての計算であろう兄弟も久しぶりの再会なので、ちょっと黙ってみておこう！今回の旅行では、２回目のアリゾナ　セドナをはじめ、大好きなナバホ族の作品も見れるので嬉しい！！そして気になっていた、アンテロープ　キャニオン！磐の割れているところに、入っていくらしいのですが何が心配かって？わたしはいれるかな？その隙間。。でも、色々な国の人も入っているのだから大丈夫でしょう？そんな心配をしてから、数日はジムにかよったり、食事まで制限していたのにこの続かない性格を恨む。続かないといえば、ガレージセールのサイトも中断中です。地下の何十箱のお宝の山を開いたのは良いけれど、これは売る。これは残す、白黒はっきり出来る性格なら良いのですが、うーんこれはやっぱり。。うーんこれは、なかなかレアだったしなぁ〜手にした時は嬉しかったなぁ〜　あ！これはお友達と一緒にアンティーク探し旅行に言った時だぁ〜この感じって、もう何十年もやっている事かも？アルバム広げちゃうとみちゃったりねっということで、地下のスペースは、家族も『ママまた始まっちゃった』っと思ってくれているようで、誰もこの件に関して触れません。旅行中、もし泥棒は言ったら転ぶなぁ〜　先にやられた！っとおもうかも。さて、用意に戻るか！たくさん写真とってきまぁ〜す。流れ星も見るぞ〜今から願い事も考えないと！いや、荷造り先です。

更新しました！

簡単でしかも見た目が頑張った風の夕飯メニューを作ってみました。マデラ酒香る〜♪有頭エビの濃厚蒸し焼き料理名：海老のグリル　ソテー作者：パクモリくん■材料（６〜８人分）オリーブオイル（ガーリック） / 大さじ３有頭海老 / ３５〜４０尾トリュフ塩 / 小さじ２〜３マデラワイン / ５０mlレモン / 半分パセリ / 約6本■レシピを考えた人のコメントフライパンでグリルして、そのままテーブルへ見た目も豪華で食欲そそる香です詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…レシピブログに参加中♪にほんブログ村これにも参加しちゃいました！！アメリカ雑貨WEB SHOP 探検隊