【本場の味九州博多長浜ラーメン（マルタイ）】

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2017/12/05

【本場の味九州博多長浜ラーメン（マルタイ）】

カテゴリ：その他ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の"朝ラ～"－

『本場の味九州博多長浜ラーメン（マルタイ）』

本日の"朝ラ～"は、Ｓ部君の九州旅行土産で、「味のマルタイ」さんの" 本場の味九州博多長浜ラーメン "です、、、この即席麺は、以前に食べた"博多長浜ラーメン"の後継のようですねぇ。。。

[本場の味九州博多長浜ラーメン]

さてＨＰの商品紹介によると、『めんは、小麦本来の風味が豊かに広がるこだわりのノンフライめんです。弾力と歯切れのバランスの良い、スープとよく絡む細めんに仕上げています。スープは、あっさりとした中にもコクと旨味の詰まった博多長浜風の豚骨スープです。炊き出し感を重視しています。』ということです。。。麺の茹で時間は２分、、、あらかじめスープを丼に入れておき、鍋のお湯を入れ溶かし、麺を移してできあがりです。。。

[できあがり]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は加水多めの極細ウェーブタイプ、、、シットリシコシコの食感がＧＯＯＤでしょう！！以前の即席麺の時の麺は、モッチリの縮れ麺でしたので、かなり進化しています。。。そしてスープは、ややクリーミーな白湯で円やかな豚骨味、、、こちらも以前に食べたカップ麺のようなマイルドスープですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆