【手打うどんこづち】

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2019/04/03

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『手打うどんこづち』

今日は八町方面に買い物があったので、その帰りに「手打うどんこづち」さんを訪問しました、、、「こづち」さんは約３０年前、１９６号バイパスが開通したころからありましたので、ＢＡＲＩでは老舗のうどん屋さんですねぇ。。。

[お店外観]

私も大学から帰って今の仕事に就いたころ、よく行っていたお店です、、、でもその後、セルフうどん店などができて、とんと足が遠のいていました。。。なので約２０年ぶり位でしょうか、、、もちろんブロガーになってからは初訪問です。。。

[入口と店内の様子]

さて午後１時半過ぎに入店すると、店内には１組のお客さんです、、、私は空いていたテーブル席に着き、ちょっと悩みましたが、昔よく食べていた"天ぷらうどん"をお願いしました。。。そして"おでん"を二本とって、食べながら待つこと約６分、、、注文のできあがりです。。。

[天ぷらうどん：￥６４０]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は讃岐のような太い麺でなく、やや細目で四角だったりやや平打ちだったり、、、ネジレもあったりして手打ち感たっぷりです。。。コシの加減もやはり讃岐のような固いコシでなく、ＢＡＲＩらしい弾力がありながらモチモチっとしたタイプでしょう。。。そして出汁はおそらくイリコベース、、、昔の味を覚えていませんが、なんだか懐かしい気がしましたねぇ。。。

[アップで]

またトッピングは、サクサクフワフワっと拡がった衣をまとった海老天、カマボコ、南瓜天、紫蘇天、ネギです、、、海老天の身自体は、天ぷらの半分位までの大きさですが、プリっとした食感がＧＯＯＤ！！うんうん、旨い旨い～☆

さてさて久しぶりの「こづち」さんでしたが、ビックリするほど品数が豊富です、、、うどんメニューのみならず、"焼肉キムチ丼"や"重ねかつ"、"かつオムライス"や"エビオムライス"なども、気になる気になるなあぁぁぁ。。。

[メニュー]

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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市八町西5-392-3
電話：0898-23-5131
営業時間：11:00～15:00、17:00～21:00
定休日：火曜日
席数：３４席
駐車台数：約１０台
ＨＰ：？

※記事中写真ご参照ください
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