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2020/10/04

【お好み焼き三枝（みえ）】

カテゴリ：県外ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ＳＰＴＣ遠征記－

『お好み焼き三枝（みえ）』

本日のツーリングで、「道の駅久米の里」で"ガンダム"を見た後、我々は「お好み焼き三枝（みえ）」さんにやって来ました、、、ただ店の隣の駐車場はすでに駐車されていましたので、約１００ｍ離れた第２駐車場にバイクを停めました。。。

[お店外観]

そして入店したのは開店直後の１１時４０分ころ、でもすでにほぼ満席状態です、、、なので我々は５人のテーブル席と、カウンター席に２人で分かれて座りました。。。

[店内の様子]

さて、もちろん注文は"ホルモンうどん"なのですが、このお店は他店にない"塩ホルモンうどん"があります、、、せっかくなので両方食べてみたい！！幸い普通が２玉の量なので、二人で一つをシェアする計算で、"ホルモンうどん"×４と"塩ホルモンうどん"×３でお願いしました。。。

[ホルモンうどん普通（２玉）：￥９００]

またやはりこの地域の郷土食の"干し肉（和牛かっぱ）"もお願いし、、、待つこと約７分で"ホルモンうどん"からできあがってきました。。。

[塩ホルモンうどん普通（２玉）：￥９００]

さぁ気になるお味です。。。まずうどんの麺は、讃岐のようなコシのあるタイプでなく、フワフワっとした太麺です、、、その麺が大きなホルモンと玉ねぎ、ネギで炒められ、ソースが絡められていますねぇ。。。

またソースはあまり甘くなく、どちらかと言えばスパイシー、そしてややピリ辛、、、少し焦げた部分の芳ばしい香りが鼻を擽ります。。。そして何よりホルモンがプルップルっ！！なんと黒毛和牛のホルモンと言うことで、このホルモンでビールが飲みたいなあぁぁぁ。。。（ノンアルコールは飲んでいます：笑）

[干し肉（和牛かっぱ）：￥９００]

次に"塩ホルモンうどん"、、、ほぅほぅほぅ、こちらはたしかにソースがかかってない塩味です、、、肉からの旨みが出ているのか、塩ダレのようなアッサリながらもコクがある味わいでしょう！！この"塩ホルモンうどん"に入っているセンマイがまた旨いっ！！

[各アップで]

最後にできあがったのは"干し肉（和牛かっぱ）"です、、、こちらも以前、ＹＥＧの卒業時の「岡山大会」でもいただいたのですが、その時は冷めていて固い肉だった記憶があります。。。でも今回の焼きたては全然違います！！何というか歯ごたえは"牛タン"、、、でも味はちゃくとした牛肉なんです。。。うーーんっ、こいつもキンキンに冷えたビールと合わせたいなあぁぁぁ、、、うんうん、旨い旨い～☆

[お品書き]

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【お店の情報】
住所：岡山県津山市上河原441-5
電話：0868-23-3972
営業時間：11:30～14:00、17:00～21:00

定休日：月曜日
席数：２５席
駐車台数：約１５台
ＨＰ： http://www.horumonudon.jp/

【メニュー】（一例）

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