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July 24, 2005
テーマ： 無農薬・有機栽培の野菜作り(633)
カテゴリ： 環境
おお、何だかカタいタイトルですが。。＾＾；
農業のことは全く知らない私。
住んでいるところは、郊外なので、近くに田畑があり、景色としての田んぼや畑は知っています。しかし、そこで何が行われているのかは、何も知りません。
環境問題に注目が集まっている昨今。
誰でも環境を良くしたいという思いは大なり小なり持っていると思います。ことに都市生活者、消費者は、自分達の口に入るものが、美味しくて安全であって欲しいと思っていますよね。
心ある生産者も、自分達の作ったお米や野菜が、自信をもって販売でき、消費者に喜んでもらえるものであることを願っています。
ところが、その間をつなぐものがほとんどないのが現状のようです。。
まず、情報の循環がない。
情報を出されると、困る人たちもいるようですが（どの業界も同じ）。
しかし、数ある産業の中で、もっとも環境を破壊しているものの第２位が、なんと農業なんだそうです。＠＠
びっくりです。
「汚れているのは、土なの！」
アニメ「風の谷のナウシカ」の中で、ナウシカが言った言葉です。
これは事実なんです。
生産性を上げるため、大量に使用されてきた化学肥料や農薬。
今、有機栽培や無農薬にしているところも増えていますが、土そのものに大量の化学物質が、すでに入り込んでしまっています。
数年前、埼玉県でダイオキシンの問題が出ましたよね？
ダイオキシンという猛毒の物質は、焼却場の問題だけのように思っていませんか？
実は、田んぼの土そのものに、そういう物質が入ってしまっているんです。
でも、そんなこと公表すると、多分、大変なんでしょうね。
重いテーマに、ついつい気が重～くなります。
はあ～～、どうしよ～～。。。
しかし！自然界には素晴らしいものがあるんですね！
それが微生物たち。
東京都でも、汚水処理に微生物の力をかりる水の浄化に効果を認めているということですよね。
そして土に入り込んだ化学物質を分解してしまうのがいるんです！
おお～、希望の光！
微生物とミネラル（お、鉱物が出てきた！）を使って土壌の浄化をする。それは、すなわち、日本の国土の浄化に繋がる。。
（話がでかくなってきた＾＾；）
それを推進中なのが、今、私の勤めている団体なのですね。
田畑の浄化、国土の浄化。
それに繋がって水も、微生物も、虫も、植物も、人も、全部関係してきます。
そして素晴らしいのは、全国の心ある農家の皆さんが２０００名以上、実際に田畑でそれを実践しながら、成果を上げていること。
土もきれいになるけど、それだけではなく、それによって作物がより健康に育ち、病害虫に対しても強くなり、収穫量、品質が上がるので、生産者の収入アップにも繋がるんです。
デメリットと言えば、化学薬品のように、効果がすぐに分からないことがあるし、天候などの複雑な要素が絡んでくるので、判断が難しい部分があることかなあ。。タイミングによっては雑草も元気になってしまったり＾＾；
でも、だからこそ、そこで大切になってくるのは、人の想いだなあ、と改めて思うのです。
きれいな環境で暮らしたい。
美味しくて安全な食べ物が欲しい。それを届けたい。
健康に豊かに暮らしたい。
生産者と消費者の信頼関係を作りたい。
そういう気持ちがなければ、環境農業なんて成り立ちません。
もっと情報の循環を豊かにするために、今年は情報発進にもっと力を入れようとしている私たちです。
農業のことは全く知らない私。
住んでいるところは、郊外なので、近くに田畑があり、景色としての田んぼや畑は知っています。しかし、そこで何が行われているのかは、何も知りません。
環境問題に注目が集まっている昨今。
誰でも環境を良くしたいという思いは大なり小なり持っていると思います。ことに都市生活者、消費者は、自分達の口に入るものが、美味しくて安全であって欲しいと思っていますよね。
心ある生産者も、自分達の作ったお米や野菜が、自信をもって販売でき、消費者に喜んでもらえるものであることを願っています。
ところが、その間をつなぐものがほとんどないのが現状のようです。。
まず、情報の循環がない。
情報を出されると、困る人たちもいるようですが（どの業界も同じ）。
しかし、数ある産業の中で、もっとも環境を破壊しているものの第２位が、なんと農業なんだそうです。＠＠
びっくりです。
「汚れているのは、土なの！」
アニメ「風の谷のナウシカ」の中で、ナウシカが言った言葉です。
これは事実なんです。
生産性を上げるため、大量に使用されてきた化学肥料や農薬。
今、有機栽培や無農薬にしているところも増えていますが、土そのものに大量の化学物質が、すでに入り込んでしまっています。
数年前、埼玉県でダイオキシンの問題が出ましたよね？
ダイオキシンという猛毒の物質は、焼却場の問題だけのように思っていませんか？
実は、田んぼの土そのものに、そういう物質が入ってしまっているんです。
でも、そんなこと公表すると、多分、大変なんでしょうね。
重いテーマに、ついつい気が重～くなります。
はあ～～、どうしよ～～。。。
しかし！自然界には素晴らしいものがあるんですね！
それが微生物たち。
東京都でも、汚水処理に微生物の力をかりる水の浄化に効果を認めているということですよね。
そして土に入り込んだ化学物質を分解してしまうのがいるんです！
おお～、希望の光！
微生物とミネラル（お、鉱物が出てきた！）を使って土壌の浄化をする。それは、すなわち、日本の国土の浄化に繋がる。。
（話がでかくなってきた＾＾；）
それを推進中なのが、今、私の勤めている団体なのですね。
田畑の浄化、国土の浄化。
それに繋がって水も、微生物も、虫も、植物も、人も、全部関係してきます。
そして素晴らしいのは、全国の心ある農家の皆さんが２０００名以上、実際に田畑でそれを実践しながら、成果を上げていること。
土もきれいになるけど、それだけではなく、それによって作物がより健康に育ち、病害虫に対しても強くなり、収穫量、品質が上がるので、生産者の収入アップにも繋がるんです。
デメリットと言えば、化学薬品のように、効果がすぐに分からないことがあるし、天候などの複雑な要素が絡んでくるので、判断が難しい部分があることかなあ。。タイミングによっては雑草も元気になってしまったり＾＾；
でも、だからこそ、そこで大切になってくるのは、人の想いだなあ、と改めて思うのです。
きれいな環境で暮らしたい。
美味しくて安全な食べ物が欲しい。それを届けたい。
健康に豊かに暮らしたい。
生産者と消費者の信頼関係を作りたい。
そういう気持ちがなければ、環境農業なんて成り立ちません。
もっと情報の循環を豊かにするために、今年は情報発進にもっと力を入れようとしている私たちです。
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