いとうハムの夢

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いとうハム

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フードケース

埃と共に雑菌も入り込むのは防ぎようも無い状態おかしな保管方法ではないのか。と19日に書いたところ
20日の昼には早々に袋の下側をケースに縛りつけている。

この様な場当たり的な対応ばかり、理由は忘れたが以前にも袋の下側をフードケースに縛りつけると言う事をしていたが止めてしまっていた様だ。
何の意味も無い事を場当たり的にする、手間が増えるだけにしか過ぎない、下側のフードケースは覆いの袋が届いておらず埃や雑菌の侵入を防ぎ様も無い、保管方法の問題。

その週末頃(連休前であったと思う)フードケースが全く置かれていない日が有った、保管場所を変えたと思っていたら来客(視察)が有った様だ、偶然かもしれないが誤魔化しが染み付いているとしか思えないこの企業らしい行動と納得できる。

昨日も来客が有るのかフードケースは見られなかった、代わりに冷凍玉葱が放置されていた、解凍中であったのかもしれないが温度管理された状態ではないように思える。

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