いとうハムの夢

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＜ラベル偽装＞の会社に回収命令

命令の内容
（１）平成２４年６月６日から平成２７年１１月３０日までの間にアレルゲン（えび及び卵）の表示をせずに出荷された「海老しんじょう」を回収すること。

9月、10月と保健所が立入り検査をしているが何を見ていたのやら、元従業員の内部告発を受けてのものであったのに、問題の商品を出荷出来ていたとは。

賞味期限延長の会社に回収命令
http://www3.nhk.or.jp/tohoku-news/20151130/3911421.html
> 県によりますと食品会社が賞味期限切れを隠すためにはがした商品のラベルに原材料もあわせて記載されていたためだということで、

その一方8月13日以前に出荷した商品の自主回収も、

http://www.pref.miyagi.jp/soshiki/shoku-k/kaishu.html
http://www.pref.miyagi.jp/uploaded/attachment/335351.pdf

＜ラベル偽装＞食材卸、改ざん認める
http://www.kahoku.co.jp/tohokunews/201510/20151010_13017.html
> 一連の問題をめぐっては、同社が製造元に確認せず「国産」と産地を偽装したり、東日本大震災の停電で、一度解けたカニを再冷凍して出荷したりするなど、河北新報社の報道でほかにも疑惑が明らかになっている。

＜賞味期限偽装＞「食の番人」役割放棄
http://www.kahoku.co.jp/tohokunews/201511/20151102_13017.html

＜ラベル偽装＞初検査わずか１分　調査終了
http://www.kahoku.co.jp/tohokunews/201510/20151012_13014.html
> 元従業員は「保健所のやる気のなさに、あきれて言葉も出ない。報道機関の取材がなければ、食品偽装は今も見逃され、賞味期限切れの食品が出回っていた可能性が高い」と語った。

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