いとうハムの夢

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食品テロうめちゃんキムチアレルゲン欠落

http://umechan.co.jp/topics/2015/2/
原材料の一部であるアキアミ塩辛に含まれるアレルギー物質（えび）の表記が漏れていた

安全へのこだわり
韓国の南蛮、白菜、大根などの野菜の種を前工場（旧朝日村大平）で植え、キムチの材料として使っています。また、できるだけ地元産の野菜を中心に、エキスは韓国より仕入れています。
従業員は、韓国人、中国人、日本人がいて、国際交流や国際協力にも力を入れています。

「エキスは韓国より仕入れています。」
と言う事は、「うじ」や「殺虫剤」まみれのこんな材料も有ったのかと言う可能性を思うと恐ろしい。

http://plaza.rakuten.co.jp/itoham/diary/201511070000/

キムチ用漬け込み液汁、「うじが沸き立ついわし塩辛で液汁を作って市中に流通」

釜山代弁港近隣40箇所塩辛製造施設を確認したなかで2ヶ所で多量のうじを確認しました。
他の2ヶ所はうじを防ぐために人体に有害な殺虫剤。

http://umechan.co.jp/files/yamasin.jpg

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