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2006年02月01日
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カテゴリ: プチグルメ
昨日に引き続き、今日も鴨です~(汗

今日はPCでレシピを検索して『鴨鍋』に挑戦してみました。

めちゃめちゃ寒~い氷雨が降ってましたが、具材が足りないのでしかたありません。
長靴履いてスーパーへ!

どうやら鴨にはごぼうやセリが合うらしいのですが~
夫がセリ嫌いなので、これは外しました。

複数のレシピから抜粋した食材、エリンギ、豆腐、こんにゃく、長ネギ、大根を入れることにしました。

結果は~

鴨すきの方が美味しかったです~(汗


味がしみたネギとこんにゃくは美味しかったんですけどね。

夫が・・・キレはしなかったけど、不満たらたらでした。

鴨肉の脂身でスープを取って、ワンタンスープも作ってみたのですがこちらの方が大好評でした。

でも、鍋料理の日のスープっていうメニューも変ですよね?(汗

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Last updated  2006年02月02日 16時10分19秒
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