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2006.01.30

牛乳食パン

(54)

テーマ：パンを焼こう！(15244)

カテゴリ：パン

もそさん牛乳食パンを焼きました。

この牛乳食パンは、もそさんがレシピにコメントされている通り、
しっとりとした柔らかさと、ほのかな甘みがとっても美味しいです。

８等分にちぎってかぶりつくと、朝から小さなシアワセを感じました♪

しっとりとした柔らかさに感激！

発酵の見極めはよかったのか、ちょうどよく膨らんでくれました。

でも、少し焼きが甘かったようで、表面にしわが。。。

今度は少し温度を上げてみようと思います。

それでも、この大聖堂の形はホントに素敵。

お菓子作りには大き過ぎて、ほとんど使わなくても
もそさんのおかげで、これからはパン作りに活用できそうです。

もそさん、素敵なレシピをありがとうございました♪

***

楽天では検索しても、在庫切れしかありませんでしたが、
クオカさんでは購入できるようですね。