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今の気持ち * プリンケーキ
入園式まであと5日。年中からの入園なので、次の週からいきなり週5日全日保育になります。幼稚園に慣れるまではすごく疲れることでしょう。なるべくさりげなくフォローしてやって、早く落ち着いて楽しく元気に過ごしてくれればと思います。ただ私もいきなり増える一人時間が楽しみ半分、寂しさ半分。いぇ、正直に言って、寂しさの方がちょっとだけ大きいです。子供の成長は心から喜べることなのに、幼稚園に入って、次は小学校、そして中学、高校・・・どんどん離れていってしまうんだなぁなんて、考えてしまって。。。「あはは。二人ともすぐに慣れるよ～。」と笑いながらも友人達が気遣ってくれて「大人だけでまったりしましょ♪」と早速ランチやケーキバイキング、お菓子作りの予定が入りました（笑）私が心配したり、寂しく思うと、きっとそれが息子に伝わってしまいますよね。新しい生活をマイペースに楽しみます。明日は息子と二人でデート♪お気に入りのお店でランチを食べ、その後ドラえもんの映画を観る予定です。***今日のおやつにHAND MADE DIARY のもそさんのプリンケーキを焼きました。お昼から遊びに来てくれた友人親子にも好評でした。もそさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます♪ ***誕生日のお祝いのメッセージをどうもありがとう♪お返事はもう少しお待ちくださいね。
2007.04.05
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誕生日プレゼント * バースデーケーキ
そんな落ち着かない誕生日の夕方に届けられたプレゼント。誕生日に夫以外から花束をもらうなんて、何年振りでしょう！緊張感や疲れがす～っと解けていきました。「ここにおこ！誕生日パーティーにちょうどいいね～」と息子がテーブルの真ん中におくと、部屋がぱっと華やぎました。*そして、もう一つの小包を開けてみると。。。明るくてとっても可愛いラッピングです。蓋を開けると“おまけ”が目に飛び込んできました。仲のいいご夫婦のプリクラです♪息子と一緒に何度も蓋を開けたり閉めたり。。。（笑）優しいダンナさまと一緒に選んでくださった雑貨や、手作りのお菓子たちが詰められていました。最後の一切れは別の友人から届いたＣＤの曲を聴きながら、ゆっくり味わっていただきました。息子が幼稚園に入ると、こんなゆったりとした一人時間も増えるかな♪*毎年バースデーケーキは夫が買ってきてくれていたのですが、今年は焼き菓子以外のお菓子もいろいろと挑戦したくて、何かの口実を見つけては作る機会を増やしています。シンプルなホワイトチョコのムースです。底にジェノワーズを敷き込んで、少し酸味を利かせたジャムを入れてあります。実は、ちょっとしたハプニングがありました。ムースを流し込んだセルクルを冷蔵庫に入れるのにちょうどラップがなくなってしまったので代わりにアルミホイルをかぶせて、半日そのままで冷やしました。そして、冷蔵庫から出して、アルミホイルをみると小さな穴があちこちに～！恐る恐るアルミホイルを剥がすと、ムースに点々とアルミがくっ付いていたのです。単にくっ付いたというのと少し違う感じ。何か反応が起きたのでしょうか。アルミの付いた部分を大きめに掬い取ったので、色つけたグラサージュを載せると、斑模様になってしまいました。。。だから、アップの写真だけ。（笑）***お祝いのメッセージ、カード、そしてプレゼントをどうもありがとう♪みなさんのお気持ちが本当に嬉しいです。年の初めから入院したり、体調が優れない日が続くこともあって、だからこそ、家族と一緒に日々当たり前に過ごせることが本当に幸せなんだと実感しています。毎日を丁寧に大切に暮らしたいと思います。
2007.04.02
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体験入園
先月23日は私の誕生日でした。その日は朝から幼稚園の体験入園に行ってきました。ほとんどの子供達が、月一回の未就園児親子教室に参加してきて、先生ともお友達とももうお馴染みの顔ぶれなので、みんなとっても楽しそうに過ごしていました。息子も去年前の幼稚園で行われた体験入園の様子とは全く違って周りのお友達にちょっとお兄ちゃんぽく（ほとんどの子は一つ年下になります）、いろいろ教えてあげたりしながら、元気に参加してくれました。最後に先生が「今日はみんな頑張ってきてくれたので、プレゼントがあります。」と子供達みんなに小さな袋を手渡していきました。年少入園の子供達に配り終えた後、次は年中入園二人の順番でしたが、先生は息子ともう一人の男の子の分を渡し忘れてしまったのです。後から「先生にもらいに行こうよ。」と私が言うと「小さい子らだけなんやって。いらんわ。それより早くお庭で遊びたい！」と広い園庭に向かって駆け出して行ってしまいました。とにかく私はそれを追い、帰り際に先生にお聞きしようと思っていました。・・・が、お庭でいっぱい遊んで、他のお母さんたちとお話しているうちに息子も私もすっかりそのことを忘れてしまっていたのです。家に帰ると担当の先生から謝罪の電話がありました。電話の向こう側で涙ぐまれている様子。「今からすぐに持って行かせてください。どうしても今日息子さんに謝って手渡したいのです。」とのこと。息子も私もその時にはもう気にしていませんでしたし、入園式の日でいいと何度かお断りしたのですが「いえ、どうしても今日お渡ししたいんです。少しだけでもお時間をください。」と。まだ出かける予定が入っていたので、結局は夕方に来ていただくことにしました。主任教諭の先生とお二人で来られて、「不安な気持ちにさせてしまって、申し訳ありませんでした。」そう言って、深々と頭を下げられました。「今日せっかく幼稚園に来てくれたのに、プレゼントを渡すのを忘れてしまってごめんね。」と息子にもきちんと謝ってくださいました。「うん。先生、うちまでもってきてくれてありがとう。」息子は恥ずかしそうに嬉しそうに答えていました。こちらからお聞きしなかったことが申し訳ないと思えるほどでしたが、でも、前の幼稚園の対応とは全く違っていて、先生方の誠意を感じる出来事でした。息子も同じように感じている様子で、「こんどの幼稚園の先生は、やさしいね。怖くないね。」と言っています。１０日の入園式から始まる新しい生活が楽しみです。先生方がお帰りになるちょうどその時に、素敵なプレゼントが届きました。。。
2007.04.02
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ムース・オ・ショコラ
久々に友人とのお菓子作り。「オーブンを使わない簡単で可愛いデザートがいいな～♪」ということで、混ぜていくだけで出来るムース・オ・ショコラに決めました。使う器によって、雰囲気が随分変わります。コーヒーカップ、少し高さのあるグラス、ハートのココットの中から友人に好きなものを選んでもらいました。「よしっ。春休みに子供と一緒に絶対作るわ！」気合の入った嬉しい言葉をいただきました（笑）***使いやすくて可愛い器です♪
2007.03.20
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ホワイトデーのお菓子たち * ダコワーズのテディベア
バレンタインとホワイトデーは夫の会社の女の子2人との手作りお菓子交換会になっています。去年はこんな感じでした→＊今年は無理せず3種類の焼き菓子と、雑貨などを組み合わせてお返ししました。夜にパパッと撮ったので、暗い画像です。。。●『一流シェフのとっておきクッキーとマカロン』を参考に、プレオール●加藤千恵さんのレシピを参考に、苺チョコの焼きメレンゲ●木の葉のナッツケーキ木の葉のナッツケーキはリクエストしていただいて作りました。アーモンドオイルを使った香ばしいお菓子です。***我が家のバレンタインデーのお菓子です。『一流シェフのとっておきクッキーとマカロン』のウサギのダコワーズを参考にして、テディベアを作りました。テディベアが持っているハートのチョコ。こちらはバレンタインデー前日に夫がいただいたものを利用しています。自分でも苺チョコで作っては見たものの、微妙に大きさが合わなくて。。。そんな時に夫がタイミングよくハートのチョコを持って帰ってきてくれたのです♪テディベアはケーキの横に添えるつもりでしたが、息子の「載せて～！」に応えて、強引に載せてみました。大きさのバランスが合っていませんよね。ベアの頭が冷蔵庫の棚すれすれで、なんとも窮屈そうでした（笑）サイドにはハートのダコワーズを飾って、軽いココアクリームで仕上げています。
2007.03.18
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ひな祭りのケーキ * イラストチュイール
かなり出遅れていますが、ひな祭りのケーキです。。。息子のリクエストで、ドームケーキにしました。いつも可愛いケーキ屋さんの前を通る度に「今度はあんな滑り台みたいな形作って！」と大きな声で言われてたのです（笑）型は大き目のカフェオレボールを使いました。ドーム型のナッペは普通のデコ型よりも難しかったです。。。本当はね、スパイラル状に仕上げたかったのですが、何度やっても上手くいかず、とうとう生クリームが「これ以上触わっちゃダメの一歩手前」になったので、写真のような仕上がりとなりました。仕上げにお雛様の飾りを載せるのは息子が担当。「僕に任せて！」と嬉しそうに、慎重に頑張ってくれました。***こちらは退院してまもなく作ったもの。『HAND MADE DIARY』もそさんの『パータ・デコール』のレシピを参考にさせていただいて作ったゲキレッドと仮面ライダー電王のイラストチュイールです。とてもわかりやすく丁寧なレシピなので、不器用な私でも楽しく作ることができました。もそさん、どうもありがとうございました♪オーブンに入れた後、電王の口元に使うはずのグレーの生地がテーブルの端にぽつんとあるのに気づきましたが息子には全然ばれずに喜んでもらえました（笑）
2007.03.05
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ありがとうのケーキ * いよかんのマドレーヌ
お久しぶりです。退院後すぐの更新から、あっという間に日が過ぎてしまいました。入院前にいただいたメッセージだけでなく、退院後にも「お帰りなさい」と温かいメッセージをいただいているのですが、全然お返事できなくて、本当にごめんなさい。体調も気持ちも順調に回復しています。ただ、なぜかパソコンに向かうのが極端に減っていました。たまに覗いては、メールチェックした後にふらふら～っと皆さんのところに少しお邪魔してはすぐに画面を閉じていました。でも２、３日前から、気持ちが切り替わったような感じで、ようやく一通二通とお返事を書き始めている状況です。あともう少しだけお待ちくださいね。***お菓子やパン作りは退院して数日後から始めています。写真を撮ったものはほんのいくつかですが、少しずつ日記に残していこうと思っています。息子からリクエストされて作った『ありがとうのケーキ』です。「ママの入院中頑張ってくれてありがとう！」の気持ちを込めて作りました。生クリームデコレーションのケーキが夫婦ともにあまり好みではなくて、ナッペも絞りもほとんど経験がありません。でも息子がクリームたっぷりのケーキが「すぺしゃるなけーき」だとすごく喜んでくれるので、これからは苦手を克服していきたいと思っています。*息子は私が入院して三日目まで、家に帰ると泣いてばかりで、夜もなかなか眠れなかったようです。その後は、家ではあえてママのことを思い出さないような感じで泣かずに寝るようになったそうです。「ママにメールしたいからメールのやり方を教えて」と夫に頼み、毎朝夕にメールをくれました。『おはよう もうすぐいくからね！とらんぷしようねー』『ままといっしょのゆめをみれるようにおまじないしたよ（＾＾）おやすみー』入院前から息子の様子を心配していたのに、いつも支えてもらっていたのは、私でした。息子の成長が素直に嬉しくて、なんとなく寂しくて。。。複雑な母親の心境です。***いよかんのマドレーヌ。友人へのちょっとしたお礼に作りました。手先の器用な彼女。最近は小瓶を使って、雑貨を作っていると聞いているのでハーフリネンクロスと蜂蜜の小瓶を添えました。冷めたら、ひとまずこんな風に保存、その後ラッピングします。
2007.02.24
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退院しました。
ご心配をおかけしています。３日前に退院してきました。たくさんのメッセージやカード、お見舞いの品をいただきまして、ありがとうございました。また、更新のないこのブログなのに、気にかけて何度も来てくださった方々。。。皆さんの優しいお気持ちに、心から感謝しています。もう少し心と身体が落ち着きましたら、お返事とお礼をさせてくださいね。本当にありがとうございました。
2007.01.24
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栗きんとんのシフォンロール * 今の気持ち
頂き物の栗きんとん、我が家には少し甘過ぎて、どうも売れ行きがよくありません。。。「くるくるケーキが食べたい」と息子が言っていたので、栗きんとんのシフォンロールにアレンジしました。気持ちが落ち着かないまま作ったので、少し雑な仕上がりになってしまいましたが、シフォンロール独特の食感に息子は「これ、おいしいわ～♪」とご機嫌で食べてくれました。下に敷いたのは優しい友人からいただいたどんぐり柄の手ぬぐい。流れるようなデザインと落ち着いた色使いで素敵です。***こちらに書くかどうか随分悩んだのですが。。。実は、身体のことで、問題が起こりました。明日の午後に病院に診察に行くので、その結果によっては、今月中に入院・手術となります。はっきりと診断が付かない場合は、もう少し様子を見ることになります。ほんの数パーセントの良い可能性はあるそうなので、小さな希望は持っている…持っていたいと思っています。正直なところ、考えるとつらくて、不安で、だからずっと何かしら手を動かしています。でも何をしてもどこか抜けていて、お料理中に火傷したり、お風呂の栓を抜いたままお湯を出していたり。本当に自分の弱さを実感しています。息子が生まれてから、実家があまり近くないということもあって、私たちは一日も離れて寝たことがありません。随分しっかりしてきましたが、寂しい想いをさせてしまうのが辛いです。最近はパパに強い対抗意識を燃やしていて、夫に聞こえるように「ママ、ぼくが大きくなったら結婚しようね～」と言ったり、「ママとぼくは仲良し～♪いつでも一緒～♪」なんて大きな声で歌ったり。今日はマグネットのおもちゃで「お揃いの結婚ネックレス」を作ってプレゼントしてくれました。頼りがいのあるところを見せてくれて、まるでナイトのようです。ふふ。。。親バカですね。でもそれだけに、10日間も離れることで息子がどんな気持ちになるのか心配です。夫や母に「案外あっさりと平気だと思うよ」と言われてからは、息子の成長を信じようと思い直しています。赤ちゃんだった頃とは違って、ママを好きな気持ちを表しているだけで、ママがいなくちゃどうしようもない、なんてことにはならない。。。かなと。気が付くと、細かなことまでいろいろと心配ばかりして、情けないくらい気が重いのですが、とにかく明日の診察に行ってきます。「辛い経験をすると、その分今度は他の誰かに優しくなれる。」子供の頃読んだ何かの物語に書いてありました。泣きたいときはいつも思い出す言葉です。今度もそうなれればいいな。そうなりたいな。。。大切な家族や友人、いろいろな人たちに支えてもらえることに感謝しながら、踏ん張って、踏ん張って、頑張ります。***メールやメッセージをくださった皆さんへ。。。新年のご挨拶をありがとうございました。本当はお一人ずつにお返事を書かせていただくべきですが、取り急ぎ、こちらでのご挨拶でお許しください。皆さんからの温かい言葉を抱きしめて、顔を上げて行ってきます。***長い長い日記になりました。最後まで読んでくださって、どうもありがとう。いつもありがとう。。。
2007.01.08
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トライフル * マフィン * パリブレスト
５組のママ＆子供達で集まって、クリスマスパーティーをしました。前日の夕方に急に話がまとまり、「市販のお菓子をつまみながらの軽～いパーティでもいいよね！」という話だったのですが…みんな「せっかく集まるんだから。。。」と思ったみたいで、何にも申し合わせていないのに、それぞれが１、２品手作り料理を持ち寄ってきました。テーブルに並んだのはニース風サラダ、イタリアンライスサラダ、パスタ、子供達が喜びそうなポテトフライ、玉子焼き、ウインナー、ミートボール。急に決まったとは思えないくらい豪華なメニューでしょ♪そしてもちろん、私はお菓子を持参しました。シロップたっぷりのフィンガービスケットの上に、缶詰のびわ＆ドライさくらんぼとカスタードクリーム、アーモンドを載せています。急なことでフレッシュのフルーツは用意できなくて。。。でもこの組み合わせは見た感じも味も気に入ってもらえたようです。マフィンは時間が経ってもあまり味落ちしないようにと、少しリッチな配合で、子供たちの大好きなチョコチップ＆あられ糖入り。赤と緑のマフィンカップで焼きました。もう一人のママがぶどうジュースと牛乳の２層ゼリーを持参してくれたので、デザートメニューも充実♪みんな大満足の楽しいパーティになりました。*味見用に少しずつ取り分けて、朝食のデザートにしたものです。アーモンドなしは息子用。***我が家のクリスマスケーキです。本当は他のケーキを作る予定でしたが息子の「シュクリームがいい♪」とのリクエストでパリブレストに変更です。シュー生地やクリームの搾り出しも、苺やサンタさんを並べるのも夫と息子と一緒に楽しみながら作りました。後ろに写っているガラスドームの蓋は「今日は食べていいねんね？」と息子が嬉しそうに開けてくれました♪***Merry Christmas !素敵なクリスマスをお過ごしください。。。
2006.12.24
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クグロフ型のシュトーレン * ティラミス風デザート
去年作ったショトーレンはいろいろな香りが息子には苦手だったようで、今年はバニラとシナモンだけで作ることにしました。『徳永久美子のパンを楽しむ生活』のレシピを少しアレンジ。でも水分量が少し多くて、予想よりも柔らかめの生地に。。。そのままでも何とか成形できそうでしたが、思いつきでクグロフ型に入れて焼き上げました。生地をニ分割して、我が家用に一つ。あともう一つは、いつも優しい気持ちで励ましてくれる友人に他の雑貨などと一緒にプレゼントしました。ちょっと自信のない出来だったのですが、優しい息子くんたちからの「美味しかったです。」の言葉にほっとしました。***昨日、気のおけない友人がお昼から急に遊びに来てくれることになって、気軽に取り分けていただけるティラミス風のデザートを作りました。冷凍ストックしてあったジェノワーズを適当にちぎり、たっぷりとコーヒーシロップを打ち、カスタードとクリームチーズをあわせたクリームを重ねました。今回は時間がなかったので、ジェノワーズとクリームの2層でしたが、いつもは手作りのフィンガービスケットとクリームを4層に重ねます。ある材料でぱぱっとできる、おうちカフェデザート。コーヒーシロップにキャラメルソースを合わせるのが小さなこだわりです。***読んでいる途中から、パンを早く焼きたくなる♪パン作りを楽しむ暮らしを眺めていると、幸せな気持ちになれます。
2006.12.21
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焼き菓子 いろいろ。。。
今回も最近作ったお菓子をいくつか。。。まずは友人へのお誕生日プレゼントのマドレーヌ。手作りの布小物などといっしょに贈りました。この型のように小さい型で焼くと、温度・焼き時間に気を配っていても少しぱさついてしまうことがあって。。。我が家のオーブンは熱風コンべクションだから特にかもしれませんが、最近は熱風の出口付近に、小さな耐熱容器にお湯を入れたものをおいて、温度をいつもより高めに設定して焼いています。*いつもの手作り仲間の集まりに用意したお菓子たち。キャラメルバナナとレーズンのマーガレットケーキ。しっかり焦がしたキャラメルの風味が好評でした。アイスボックスタイプのメイプルクッキーをころころ丸めてから、フォークでぎゅっと押し付けて焼いてみました。****前回の日記に書き忘れたこと。パソコン等に詳しい友人が遊びに来てくれて、何をどうしてくれたのかはわかりませんが（笑）我が家のパソコンは何とか復活してくれました。Sちゃん、ありがとう～～♪さて、このお休み中に年賀状を仕上げなくちゃ！
2006.12.16
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作ったもの いろいろ。。。
忙しい日々が続くほど、少しのすき間時間を見つけては布小物や編み物・お菓子やパンなど、いろいろな手作りをしたくなります。すき間時間で足りない分は、睡眠時間をそれに費やしてしまって朝起きるときに「早く寝ればよかった～」なんて、反省して。。。いくつになっても同じことの繰り返しで、成長できない私です。すでに友人にプレゼントとして贈ったり、写真に残さず食べてしまったものも多いのですが、何とか写真に残せたものををいくつかまとめてアップします。***これは友人へのお誕生日プレゼントとして、彼女のイメージに合わせて作りました。箱のティシュペーパーが入るタイプのケースです。友人に作り方を教えてあげるのに一緒に作ったもの。ツリーのオーナメントにふんわり優しい雰囲気のものが欲しくて編み始めました。お菓子は次の日記で。。。
2006.12.07
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フィナンシェショコラ **お誕生日おめでとう**
大切な友人のお誕生日プレゼントにフィナンシェショコラを贈りました。お誕生日おめでとう♪素敵な一年になりますように。。。***加藤千恵さんのDVD『スイートローズレシピ』で紹介されている「バラのフィナンシェショコラ」のレシピを参考にしています。 ***メールやメッセージへのお返事が遅れています。パソコンが時々動かなくなってしまいます。。。とにかく今はパソコンのデータの保存作業をしている状態です。もう少しお待ちくださいね。
2006.11.28
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パウンドケーキ
美味しい卵が手に入ったので、ごくシンプルなパウンドケーキを焼きました。いつもは別立てで作るのですが、今回はちょっぴり苦手な共立てに挑戦しました。卵とバターをきっちり常温に戻しておく。バターの泡立て加減。卵を少しずつ加えては、その都度しっかり混ぜる。粉を加えた後も、グルテンを意識してきちんと混ぜ合わせる。基本的なことをきちんと確認しながら作ってみたら、今まで作った中で一番理想に近く、きめ細かくしっとりした口溶けの良い仕上がりになりました。***使っている型はマトファーフランス製ケーキドロワ焼き型180mm。しっかり高さのあるパウンドケーキが焼き上がります。厚みがあって熱伝導もよく、お菓子だけでなくパンを焼くのにも使っています。
2006.11.17
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クロップドパンツ * キャラメル林檎のアーモンドタルト
息子にショートブーツを買ったので、そのイメージにあわせてクロップドパンツを作りました。パターンレーベルさんの型紙です。何度か着用しているので、少しシワがありますね（笑）生地は濃いグレーの起毛デニムで、少しストレッチがきいています。切り替えの部分は裏を使いました。後ろのポケットには息子のイニシャルのＲをフリーステッチしてみました。「今度は黒色で上に着るカッコいい服作って！」と言われています。んんん・・・私にできるかしら・・・。***ここ数ヶ月で世界が広がったこと。。。私のお菓子は、おうちのおやつ、家族や友人たちへのプレゼントとして作ることがほとんどでした。それが最近では、友人のご家族やお知り合いからもリクエストをいただくことが多くなってきて、直接お会いしたことがない方に召し上がっていただく機会が増えてきました。お菓子作りを教えて欲しいと言われることもありますが、「教える」のではなく、「一緒に作る」ならできると時々、数人で集まっては賑やかにお菓子を作るようになりました。「美味しい」を感じる瞬間は誰にとっても小さな幸せ。私のお菓子で誰かがそう感じてくれるなら、それは私にとっての大きな幸せです。先ほどラッピングしたばかりのキャラメル林檎のアーモンドタルト。ミーティング後の休憩時に「ほっと一息つきたい」と、夫の仕事先の方にリクエストしていただいて作りました。
2006.11.13
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紅いりんごジャム * シフォンケーキ
Mrs Berryさんのレシピ『紅いりんごジャム』を作りました。初めて作った年から、ずっと作り続けています。ジャムがあまり得意でない夫ですが、この紅いりんごジャムは特別。毎朝た～っぷりとトーストに塗って食べています。またこの紅色に逢えました。。。ベリーさん、今年もありがとうございました。***このブログにはもしかして初登場？しっとりふんわり。しゅわしゅわのシフォン。ほんのちょっぴり自慢できるお菓子なんですよ。友人のお子さんのバースデーケーキ用です。明日の朝一番にお渡しするので、焼き上がりの写真は撮れないかも。***前回の日記にメッセージくださったみなさん。どうもありがとう♪皆さんの優しいお気持ちに、心がふんわり温かくなりました。
2006.11.09
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４歳の誕生日
一ヶ月ほど前からの息子の悩みは「どんなお誕生日ケーキを作ってもらうか？」「怪獣ケーキ」か「恐竜ケーキ」これを作り分ける腕はないけれど。。。「仮面ライダーカブトケーキ」と「仮面ライダーガタックケーキ」イラストケーキ？？二つも？？「カメラのケーキ」それとも「サッカーボールのケーキ」立体で作ろうか。。。リクエストが変わるたびに焦りました（笑）誕生日の数日前にＮＨＫの番組でバームクーヘンを使った３段ケーキが紹介されていて、「これ！こんなお城みたいなケーキ作って♪」とリクエストが変更されました。今までのリクエストの中では一番イメージがはっきりしています。「OK！わかった♪じゃあ３段のお城ケーキにしようね。そうしよう！」と急いで決めました（笑）ところが、誕生日当日に朝起きていきなり「お誕生日のケーキはやっぱり～～～・・・」どきどきしながらも笑顔で「ん？なんかいいの思いついた？？」と聞くと、「４歳だから４段のケーキがいい！」「そうね！4歳だもんね♪」ほっ。。。それなら何とかなりそう！*18cmの丸型でジェノワーズを焼き、まずは半分にスライス。下半分を16cmの丸型の底にあわせて、ナイフでカット。残りのスポンジから直径約10cm、7cm、5cmの円形に型抜き。それぞれをさらに半分にスライス。一番下のスポンジには息子の好きなバナナを、残りの3段にはアプリコットジャムを挟みました。クリームを塗った後は、シンプルに苺を載せて、友人からプレゼントしてもらったメッセージキャンドルと、４のキャンドルを飾りました。キャンドルに火をつけると…実は生クリームの扱いは苦手です。。。今回は小さいケーキなので、特に難しく感じました。それでも息子は「すご～い♪４だんのお城ケーキだ～！！！」とすごく喜んで、「ママのスポンジケーキはお口です～～～っと溶けていくね♪」とむしゃむしゃと食べてくれました。***3歳の息子には楽しい思い出だけでなく、心を痛めるような出来事もありました。。。春に入園した幼稚園の教諭たちの言葉や対応が原因です。母親として、もっと早く手を打つこともできたはず。もっと心の傷が浅くて済んだはず。そんな後悔の気持ちで過ごした日々もありました。それでも、気づいた時から夫と協力し努力して、友人たちの励ましに支えられて、納得できる結果、進む道を見つけることができました。来年から通う幼稚園も決まり、「少しでも園に慣れさせてあげてください。」とすでにいろいろな行事に参加させていただいています。起きてしまった過去は消せない。でも何かがあった時に、それをプラスに繋げる力は必ずあると信じています。今回の息子にとって辛かった出来事からも、得たものはたくさんありました。息子の傷はゼロにはなっていないけれど、毎日笑顔を見せてくれます。4歳の息子にもっと嬉しい楽しい経験をさせてやりたいと思います。4歳のお誕生日おめでとう♪
2006.11.05
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ブラウニーを持って。。。
いろいろな手作りをする集まりに誘ってもらって、ときどき参加させてもらうようになりました。編み物、洋裁、刺繍、消しゴムはんこ、銀粘土など、得意な人が中心になって、みんなで楽しみます。場所を提供してくれる人の負担が少なくなるように、飲み物やお菓子などを持ち寄って、わいわいがやがやと過ごします。先日の集まりに、ぱくぱくっとつまめるブラウニーを焼いていきました。胡桃とミックスフルーツを加えた、ソフトタイプのブラウニーです。***ラッピングに使ったのはロー引きのバッグ。私は近くの雑貨屋さんで購入したのですが、こちらと同じタイプ…かな。
2006.10.24
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キャラメル風味の厚焼きクッキー ** Petits Fours Cake Pan
いつものキャラメル風味のガレットの配合を少し変えて、Petits Fours Cake Pan にぎゅっと押し付けて厚焼きクッキーを焼きました。固めの生地なので、少し気泡が入ってしまったけれど、遊びに来てくれた友人達はお花の形に「きゃあ♪可愛い～！」と大騒ぎ♪子供達は誰がどのお花を食べるか、まじめに話し合っていました（笑）バラのように凹凸が細かいものと、すみれのように比較的滑らかな形では同じクッキー生地でも食感が随分違って面白いです。*私が持っているのはソノマのものですが、楽天では見つかりませんでした。馬嶋屋さんだとノルディックウエアは送料が無料になるのが嬉しいですね。***前回の久しぶりの日記更新に、温かいメッセージをありがとうございました。「はじめまして」の方々からもいただいて、とっても嬉しかったです。メルアドを書いてくださった方には必ずお返事しますので、あともう少しお待ちくださいね。
2006.10.17
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栗の茶巾絞り * 栗あんぱん
お久しぶりです。ただいま～。と小さな声で言ってみたりして。。。（笑）ブログを更新しない間にいろいろなことがありました。楽しいこと。嬉しいこと。ちょっと辛いこと。小さな幸せ。 いろいろ。大切な家族や友人たち、周りの皆さんの支えがあって、今の幸せがあるのだと実感しています。そんないろいろな出来事を振り返って、ここに綴ることもあるかもしれません。でもね、とにかく「せ～の！」の勢いで、久しぶりに日記を更新してみました（笑）今の私らしいいつもの生活を、またのんびりと書いていこうと思っています。これからもよろしくお願いします。*昨日、息子と一緒に栗の茶巾絞りを作ってみました。栗ときび砂糖とほんの一つまみの塩。素朴でほっとする美味しさでした。*こちらは栗の甘露煮と白餡をあわせた栗あんで作った栗あんぱん。パンはリーンな配合です。小さめに分割して、3時のおやつにいただきました。*最後に。。。こんなに長い間更新していなかったのに、気にかけていつも遊びに来てくださった皆さん。メールや私書箱にメッセージをくださった皆さん。本当にありがとう。。。必ずお返事しますので、もう少し時間をくださいね。
2006.10.13
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母からのプレゼント * 刺繍
「ママに鞄かなにか作ってもらってね。」とのメッセージとともに息子宛てに刺繍の作品が届きました。鞄に仕立てる前にしばらく飾ろうと思っていたら、「ところどころ失敗してるのよ。もったいないから飾ろうとか思わないでね。」と母に言われてしまいました（笑）大作製作中のほんの息抜きに作ったものだとか。。。*母は、いつも何かを手作りしながら毎日を過ごしています。とても小柄なので、若い頃はほとんど自分で洋服を作ったそうです。そんな服をリフォームして、幼い私のお出かけ用に作ってくれたサーモンピンクのシャンタンのワンピースが大好きでした。洋裁・キルト・編み物・ビーズアクセ・粘土細工…まだまだあったはず（笑）そして刺繍。いろいろな手作りの中で「やっぱり刺繍が一番好き」だそうです。母には作る楽しみと贈る喜びを教えてもらっています。*可愛らしいリスのデザインに一目ぼれして、『aya's cafe』さんオリジナルのポーチのキットを購入しました。なんとなく近頃は一色のクロスステッチに惹かれます。リスの刺繍を終えてから、もう一つ。シンプルなウサギをステッチしてみました。***少し雰囲気が違いますが、楽天ではこんなテープを見つけました。内田彩仍さんの本にリネンテープを使った作品が数点掲載されています。
2006.08.25
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夏の終わりと秋の始まりのシェルポーチ
ハンドメイド支援サイト『Peachmade』さんが無料で提供してくださっている型紙と作り方を参考にして、シェルポーチ（Sサイズ）を2種類作りました。丁寧な説明で簡単に綺麗に作ることができました。peachさん、ありがとうございました♪*一つ目は数年前に買って、テーブルクロスなどを作りのこりのハギレを大切に取っておいたお気に入りの白い布を使いました。シェルポーチと貝殻たち。。。（笑）このポーチを撮影しようと窓辺に並べていると、息子が「あっ！これって、もしかしたらアレちゃう？？」そう言いながら、少し前まで玄関に飾ってあった貝殻を嬉しそうに持ってきたのです。*構図を揃えてみました（笑）この布は最近何度も日記に登場しています。さらっとした感じで、春と夏に使おうと買った布ですが、茶系色のハウスのリボンを合わせると、秋の始まりの色合わせになりました。横に並べているクローバーのボタンを一つ付けても可愛いかな。。。そんなことを想像するのがささやかな楽しみです。***
2006.08.22
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小さなグラニーバッグ
先日、息子が楽しみにしていた花火大会が延期になってしまいました。近くの公園で花火を楽しもうと思っていたのですが、一緒に行く予定だった友人に誘われて、夕食をみんなでいただくことになりました。美味しいお料理と気のおけない友人ご家族とのおしゃべり。息子たちはとても喜んで、テンションがかなり高くなっていました。個室でのお食事でよかったです（笑）帰りに陶器祭りにも少し立ち寄り、とても楽しい夜を過ごすことができました。*たくさん笑って、遊んで、疲れたのでしょう。息子は早めに寝付いてくれました。いつもより長くできた夜の時間に、また小さなバッグを作りました。柔らかな丸い形がとても可愛らしいグラニーバッグ。そういえば、高校生の頃に友人と一緒に作ったことを思い出しました。赤のギンガムチェックと小花柄の布を選びました。ミシンを使ってギャザーを寄せるのが難しくて、何度ほどいてやり直しても上手くいかないので、結局は手でギャザーを寄せて、何とか完成させたのでした。だからというわけではないけれど、今回はタックを寄せて作りました（笑）写真では小さなサイズには見えませんね…シンプルなタグをつけただけなので、もう少し何か付け加えるかもしれません。裏地には、5年ほど前に購入したこうの早苗さんのファブリックを使いました。可愛い天使と花の模様に惹かれて買ってはみたものの、ちょっとロマンティックすぎるような気がして、ストックボックスの中で眠ったままになっていました。でも、こうしてバッグに仕立ててみると、淡く優しい色合いがグラニーバッグの雰囲気と合っていて。。。うん。。。やっぱり好きです♪時々リバーシブルで使ってみようかな。***『黒と白』も可愛い♪
2006.08.11
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リネンとレースのお散歩バッグ
少し気温が下がった頃、ちょっとそこまでお散歩するのに、お財布と携帯とハンカチを入れられるお散歩バッグを作りました。雰囲気の参考にしたのは「内田彩仍さんのdear，sweet home」のバッグです。薄手のリネンとレース、ポイントにハトの貝ボタンを付けました。リネンのものは洗いっぱなしの風合いも、アイロンを当てて、きりっとした雰囲気もどちらも好きです。このお散歩バッグは手に馴染む感覚が気持ちよくて、洗いっぱなしで使っています。*内袋に使ったのは、随分前によく着ていたブラウス。いろいろな思い出のあるものや、デザインや生地が気に入っていた洋服はそのままであったり、生地として切り分けて、捨てられずにとってあります。胸のポケットの部分を、内袋のポケットとして使っています。コードは後からつけたので、目隠しに…とレースを付けてみました。***
2006.08.08
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カーゴハーフパンツ
「Pattern Label」さんの型紙で作った息子のカーゴハーフパンツです。脇の縫い目なしの簡単なパターンなので、初心者の私にも簡単に楽しく作ることができました。ポケットの部分が布の表を使っていて、パンツ本体は布の裏側で作っています。ウエストはゴムで、股上深め。平らに置くと太いパンツに見えますが、着用するとひざのあたりで自然に細くなって、綺麗なラインが出ます。はき心地がとても良いみたいです。息子もとても気に入ってくれたので、布を替えて何着か作る予定です。
2006.08.06
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ミルクゼリー
先日の日記でご紹介したMATFER shop の「シリコン製焼き型ルビーフラワーシリーズ」次の日に購入しようとしたら、すでに売り切れていました。ママパンさんでも取り扱われていたので、友人へのプレゼント用と自分用を早速注文しました。 この中から私が選んだのはブーケ♪贈り物にぴったりのデザインでとっても可愛いです。*シンプルにミルクゼリーを。。。メイプルシロップをかけていただきました。
2006.08.04
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海を越えて。。。
ブログのお友達のあろまあちゃんに手作りのものなどをプレゼントしました。海を越えて贈り物をするのは初めてだったので、どんなものを贈るかいろいろ考えて決めました。型崩れしないもの。あまり重くないもの。。。あろまあちゃんのイメージを膨らませて、何か香りのあるものを。。。海を超えて香りが届く…私の周りの空気まで届くような気がして。前から興味を持っていた手作りの石けんに挑戦しました。友人のお姉さまがとても詳しい方なので、お願いして教えていただきました。マルセイユ石けんとピーチローズ石けん。基本的なものと、香りのいいものを選びました。奥に写っているのが、あろまあちゃんへの贈り物用にラッピングしたものです。リネンの糸を編んだポーチです。お気に入りの貝ボタンをつけました。実は写っているのは試作品で、これは私が使っています（笑）このポーチに石けんを入れて送りました。あとは、テトラ型のラベンダーのサシェや蚊帳織りの布巾。息子さんへの絵本は息子と私の大好きな「バムとケロのにちようび」です。あろまあちゃんが日記で素敵に紹介してくださっています。あろまあちゃんのサイト「FANTAｂULOUS everyday！」はあろまあちゃんセレクトのお洒落で実用的なキッチン雑貨の紹介があったり、アメリカに住むあろまあちゃんご一家の素敵な生活が日記に綴られています。洋雑誌のフリマ「ふぁんたびゅらす まがじん」や美味しいレシピも必見ですよ♪
2006.08.02
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アクリルたわし
石けん生活に切り替えてから、アクリルたわしを使うようになりました。食器洗い、キッチンの油汚れ、お風呂、洗面台、トイレ。。。家中の掃除に使っています。最初は市販のものを買ったり、友人のお母さまに手作りのものをいただいたり。大掃除の時にはぽんぽん型のものをささっと作っていました。でも最近は編み物を楽しむようになったので、アクリルたわしも編んでみることにしました。鮮やかな色合わせも楽しいけれど、キッチンの水周りはブルーで揃えているので、優しい爽やかな空色の毛糸を選んでみました。編み方の練習にもなりそうでしょ♪*手芸糸のお店「毛糸と手おり糸のメーカーです。」のアクリルたわしにぴったりの毛糸「【175】抗菌・防臭アクリル」のページでは、たくさんのアクリルたわしの編み図が掲載されていますよ。
2006.07.31
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どんぐりみたいなポーチ
最近購入した望遠レンズ用のポーチを作りました。かぎ針編みで下の部分を編んで、上の部分は布の巾着にしました。裏地と表地の間にはキルト芯を挟んであります。ひも通し口の部分には補強をかねて、小さなレースをたたいて。レンズを入れるとこんな感じ♪「どんぐりみたい♪」と息子が言ってくれました。
2006.07.30
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ハートのバナナパイ
7月28日は夫の誕生日。今年は息子と一緒にバースデーケーキを作りました。去年の息子の誕生日にも登場した簡単なバナナパイです。このお菓子はもう15年ほど作り続けています。パイといってもパイ生地を作るものではなくて、ビスケットをフープロで砕いて、溶かしバターと混ぜ合わせ、レモン汁（＋ラム酒の時もあります。）を絡めたバナナと交互に敷き詰めるだけ。元々は何かの雑誌の付録に載っていた「バノフィーパイ」というお菓子で、イギリスの「Banoffee Pie（バナナとトフィーのパイ）」を簡単にアレンジしたものだったと思います。少しずつ少しずつ好みのものに配合を変えてきました。*ビスケットを手で軽く割って、フープロで砕きます。フープロもバナナを切るのも息子が頑張ってくれました。ラップを敷いた型に敷き詰めていきます。ビスケット、バナナ、ビスケット、バナナ、ビスケットと軽く押しながら順に重ねて。。。こんな風に指に力を入れると凹んでしまいます（笑）手のひら全体で均等に力を加えて平らに押し付けます。冷蔵庫でよく冷やして、型から取り出します。私がペーパーにハートを書き、息子が鋏で切り抜いたものを載せて、上から粉糖を振り、最後にバースデーキャンドルを。息子からは「ぱぱありがとう」のメッセージ付きの似顔絵のプレゼントがありました。二人で作ったケーキとプレゼントを前にして、「最高のプレゼントをありがとう！」と本当に嬉しそうで、パパの喜ぶ顔を見て、息子もすごくいい笑顔をみせてくれました。
2006.07.28
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2つの味のホットビスケット
「A．R．Iのお菓子の提案」からプレーンのホットビスケットを作りました。生地を途中で二つに分けて、チョコチップとホワイトチョコを加えて、2つの味のホットビスケットを作るのが我が家の定番になっています。以前にも同じホットビスケットを載せました。それぞれをカードでざっくり4等分して、全部で8個。このくらいの大きさが3歳の息子にちょうどいいのです。表面にはコーヒー用のポーションミルクを刷毛で塗って、グラニュー糖をたっぷり振り掛けています。甘さ控えめのプレーンも、何もつけずにそのままパクッ♪***可愛いミルクピッチャーを見つけました♪
2006.07.25
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ソーセージパン * 山食
昨日の夜に焼いておいた朝食用のソーセージパンです。息子が「棒付きのソーセージパンが食べたい！」とリクエストをくれたので。みかさんのソーセージパン（棒なしです。）の成形にチャレンジしてみました。でもね、ちょっと失敗です。棒の部分を持って食べると、パンの部分が外れてきてしまうのです。だから、せっかくの棒付きなのに、パンの部分を持って食べました（笑）もっとぎゅぎゅっと押し込めば大丈夫かな。。。***お昼に焼いた山食。ホシノを使ったいつもの山食・・・なんですが、今日はちょっと焼成温度＆時間を調節してみました。すると。。。ピチ。。。ピチ。。。パンが囁いてくれました。***先ほど「ＭＡＴＦＥＲ ｓｈｏｐ」からのメルマガで新商品の入荷のお知らせがありました。どれも複雑で素敵なデザインですが、シリコン製なら上手に取り外せそうですね。サイズ（φ126×H50mm）が小ぶりなのも嬉しい♪お菓子作りを楽しみ始めた友人へ、この型で焼いたお菓子と一緒にプレゼントしようかな。。。
2006.07.23
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今日から2年目 * 親子で手作り石けん
日記のコメント欄と掲示板をしばらく閉じること、今の私の状況について、たくさんの励ましのメッセージをありがとうございました。一通一通読ませていただいていると、画面の向こう側にいる皆さんの存在と温かさを感じることができました。ゆっくりお返事させてくださいね。ちょうどこのブログを始めて一年が過ぎました。不定期の更新ですが、一年間続けられたのはこちらに遊びに来てくださる皆様のおかげだと感謝しています。どうもありがとう♪これからもよろしくお願いします。 ***このブログを始めてすぐのころから、少しずつ石けん生活に切り替えてきました。本当の手作り石けんは劇薬指定の苛性ソーダを使って作るので、まだ3歳の息子と一緒には楽しめません。以前に、ブログのお友達のLE MIELさんがお菓子の型で作られた「なんちゃって手作り石けん」を日記で紹介されていました。詳しい作り方をお聞きしたところ、快く丁寧に教えてくださったので、雨が降り続いていた先日、息子と一緒に挑戦しました。純石けんをフープロでパウダーにして、蜂蜜とカモミールティーで捏ね、あとは手や型を使って成形するだけです。最初、息子は石けんの手触りが「気持ち悪い～～」と言っていましたが、私が「これ楽しいわ～♪」と作っていると、「僕もやりたい！」と言って、ころころと丸め始めました。少しだけ私が手伝いながら、息子が作ったのはこちら♪お友達にあげようと頑張ってたくさん作ったんですよ。私はいろいろなクッキーの型で抜いて。。。可愛くて、嬉しくて、違う写真も撮りました♪お菓子と間違われないように「SOAP」とスタンプしてあります（笑）プレゼントした友人みんなが「え？お菓子じゃないの？」と聞いてくれるのが可笑しくて♪LE MIELさん、いつも素敵なことを教えてくださってありがとう♪今度は友人親子と一緒に作ります。*
2006.07.19
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キャラメルクリームとバナナのタルト
2つ目の日記です。「お詫びとお知らせ」の日記だけではなんだか寂しいので、少し前に作ったお菓子をアップしてから、パソコンを閉じることにします。加藤千恵さんの「フードプロセッサーでパン＆デザート革命」に掲載されているお菓子です。この本は一度図書館で借りただけなので、正確なお菓子の名前はわかりません。フープロで簡単に作ったタルト生地（パートブリゼ）の上にバナナと脂肪分低めの生クリームをたっぷり。お菓子作りが初めての友人と一緒に作ったのですが生クリームを「ポンッ♪ポンッ♪」「これなら簡単！」と言いながら、とっても楽しそうに載せてくれました。キャラメルクリームは食べる直前に。。。エアコンを使っていたのですが、生クリームがちょっとダレてしまいました。苦いキャラメルは苦手ということなので、あまり焦がさないで仕上げてあります。タルト生地は焼く前でも、焼いた後でも冷凍保存できるのが嬉しい♪冷たい焼き菓子なら、暑い季節でも喜んでもらえますよね。子供達はおしゃべりもせずに頬張って食べてくれました（笑）
2006.07.16
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お詫びとお知らせ
久しぶりの日記更新になりました。休んでいた間にもたくさんの方々が遊びに来てくださったようで、心から感謝しています。どうもありがとうございました。息子の病気についての日記のまま休んでいたので、ご心配をおかけしてしまったと思います。ごめんなさい。息子の病気は一週間程度でよくなったのですが、その後に家族や大切な友人のことでいろいろな問題が起きてしまって、パソコンを開くことはほとんどありませんでした。「いつもの生活」ではなかったのです。最近になって、ようやくいくつかの問題が解決したり、解決の糸口をつかめたりできてきました。でもまだどうすれば一番いい結果が出るのかわからないことがあって。。。皆さんにここで相談しようかどうしようかと迷いながら、気持ちの整理にもなると思い、二日ほど前に日記を書いてみました。長い長い日記になったのですが、アップしようと決めた時に書いた文章が一瞬のうちに消えてしまいました。いつもは途中で保存したりして気をつけていたのに、久しぶりのことで、すっかり忘れてしまっていました（苦笑）もう一度長い日記を書く気にはなれず、でもそれなりに今の状況を自分の中で整理することはできたのでこれはこれでよし！と自分で納得して、そのままパソコンを閉じました。ブログを通じて出会ったお友達皆さんとお話できるのは本当に楽しくて、趣味や子育てなどいろいろな情報を共有できるのはとてもありがたいことです。簡単なおやつやパン作り、ハンドメイドも続けています。やっぱり大切な家族や友人のために何かを作ることが好きだから。でも、まだ今の段階では皆さんとたくさんおしゃべりできる気持ちの余裕はありません。いつもの生活を綴る日記だけは、のんびりと続けていくつもりですが、少しの間、日記のコメント欄は閉じようと思います。前回と前々回の日記のコメント、掲示板のメッセージへのお返事が出来てなくて、お気に入りリンクに登録してくださった方々へのお礼もできていません。本当にごめんなさいね。少しずつ皆さんのところに遊びに行かせてもらうことで、お返事に代えさせてください。もし、日記の内容などについてご質問等があれば、遅れても必ずお返事しますので、よかったら私書箱にメッセージを入れてくださいね。これからもどうぞよろしくお願いします。いつもありがとう♪
2006.07.16
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白いコサージュ * ココア色のコサージュ
3日ほど前から息子の体調が悪くなり、昨日からは39度を超える熱、蕁麻疹も少し出ています。寝ていても熟睡できないらしくて、10分20分位すると目をうっすらと開けて「ママ～」と元気のない声で呼びます。本や編み物などを横において、なるべく息子のそばで過ごしています。リネンの糸とレースなどでコサージュを２つ作りました。シンプルなリネンのカバンやかごバックに留めたりして使おうかと思っています。白い方のコサージュには、もう少し手を加えようかな。。。*参考にしたのは「コサージュとコサージュみたいな花アクセサリー」手持ちの糸の太さが違うので、適当に編み方などを変えて作りましたが、工作感覚でできるような簡単なコサージュや髪飾りなども載っていて面白いですよ。使ったリネンの糸はこちらの白とココア色です。***たくさんの書込みや掲示板へのメッセージをどうもありがとう♪楽しく読ませていただいきました。前回の日記への書込みのお返事はまとめてのものになるかもしれません。後日、なるべく皆さんのところへ遊びに行かせてくださいね。いつもありがとう♪
2006.06.25
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かぎ針編みの小物入れ * テトラ型のピンクッション
お友達のLE MIELさんの素敵なかぎ針編みの作品を見せていただいて、私も久しぶりに何か編んでみたくなりました。図書館に数冊を予約してはみたものの、数人待ち。先日の夜、どうしても何かを編みたくなって、かぎ針をお裁縫箱から出してきました。が、ちょうどいい糸がありません。。。細い糸か刺繍糸。いきなり細いものはちょっとね。梱包用の麻糸はすごく粗いもので、手が痛くなりそう。。。しばらく部屋の中を見渡して、いいものを見つけました♪買って数回使ったままになっていたタコ糸です（笑）指慣らしのために、まずは細編みでぐるぐると編み進めました。次の日に手芸屋さんで白い麻糸を買ってきて、ふちを２段編んで完成！タコ糸のナチュラルな色がなかなか素敵でしょ♪ちなみに後ろに写っている小枝は、息子が拾ってプレゼントしてくれたものです。***いつも素敵な曲をCDに入れて贈ってくれる友人に、ピンクッションとクッキーの型などを送りました。小さなハギレを二種類つかって、バラのリボンを挟んであります。中には羊毛の綿を詰めて、針に優しい小さなピンクッション。ラッピングに結んであるのは、ステッチに使った刺繍糸です。*今日、図書館から借りたナカダミエコさんの「わたしのソーイングテーブルから」にほとんど同じようなピンクッションやかぎ針編みのかごが載っていて、すごい偶然！！となんだか嬉しくなりました。まだざっと目を通しただけですが、そんなに難しくない小物がたくさん掲載されています。
2006.06.22
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三室戸寺の紫陽花 * 日曜参観日
土曜日、紫陽花で有名な三室戸寺に行ってきました。毎年この季節には訪れていますが、今年はちょうど雨。子供連れで傘を差しながらなので、あまり写真は撮れませんでしたが、雨に濡れる紫陽花が杉木立の間に広がってとても綺麗でした。 息子はお気に入りのレインコートを着て、カタツムリ探しに夢中！カタツムリも雨が降って、なんだか嬉しそうでした。*息子が着ているレインコート。「こどもチャレンジSHOP」で見つけて、友人も一緒に購入しました。フードのふちの部分が透明なので視野を妨げませんし、留めるところがボタンとマジックテープの2段階になっていたり、袖口もゴムではなく、マジックテープで調節できるので濡れにくく脱ぎ着も簡単です。他にも細かい工夫がたくさんあって、かなりオススメです。 ***日曜日は幼稚園の参観日でした。前日の雨で園庭が少し濡れていたので、楽しみにしていたミッキーマウス体操は中止。保育室でのお遊戯など保護者一人しか入れなくて、夫に譲りましたが（笑）そのあとのうちわ作りには一緒に参加して、楽しい時間を過ごしました。息子作パパの似顔絵です。「いつもお仕事がんばってくれてありがとう。大きな目でぼくのこといつも見ててね。」
2006.06.20
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木の葉のブラウニー
いつもはスクエア型で焼くブラウニーを、届いたばかりの木の葉の型を使って焼きました。いつもと違って、なんだかエレガントな雰囲気です。少し生地が余った分は、小さなクグロフ型で焼きました。これは味見用。（笑）プレゼントする分は一つずつクリスタルパック（市販ソフト用 T11.5-11）に入れて、コーナーに小さいレースペーパーを飾りました。*今度は抹茶などを使って、緑の葉っぱのお菓子を焼いてみたいです。この型の真ん中のクグロフを使いました。ハートのレースペーパーも可愛いですね。***たくさんのコメントをありがとう♪お返事が遅れています。なるべく早くお返事しますので、もう少しお待ち下さいね。
2006.06.14
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ホシノ酵母の山食
うちの家族は卵料理が大好きです。お菓子にも卵を使うものがほとんど。だから普段焼くパンには卵をあまり使いません。お菓子パンもおかずパンもいつも焼く食パンのレシピを少しリッチにする程度なのです。でも、先日Mint Teaさんの日記で、卵黄入りの美味しそうな「ティーブレッド」を拝見して、久しぶりに黄色の食パン（息子命名♪）を焼いてみました。卵黄を入れると、時間が経ってもふわふわ感が長く続きます。一昨日の夕方に捏ねて一次発酵させて、しっかり丸めなおして一晩冷蔵庫に入れて。焼き上がりは昨日のお昼前です。息子は今朝もトーストせずに、ふわふわパンにココアクリームを塗って食べました。***昨日は私達夫婦の9回目の入籍記念日。朝からゆっくり過ごして、自転車で近くの公園に遊びに行きました。夜は毎年行くお店で早めに食事して、一度家に帰ってお風呂に入ってから、少し離れた公園に蛍を見に行きました。全部で10匹くらいはいたかな。。。近くにふわりと飛んできて、息子の顔の近くでほわんと柔らかく光りました。いつもの休日とあまり変わらない一日。それが今の私達の幸せな時間の過ごし方です。*なぜ6月11日が入籍記念日かを覚えてくれてる人は、随分前からお友達よね（笑）お祝いのカードやメールをありがとう♪
2006.06.12
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クッキーのメッセージタグ * プーさんのクッキー
スプーンとフォークの型とアルファベットスタンプを使って、早速こんなメッセージタグを焼いてみました。穴の部分は子供用の細いストローを使って開けました。少し厚めにしっかり焼いてあるので、手で持って行くことができるならこの穴に紐を通して、ラッピングに使おうと思っています。今回は息子と一緒の作業でしたので、メッセージは一種類だけ「FOR YOU」です。とても小さい文字ですが、くっきり綺麗に出てくれました。*型抜きをした二番生地で作ったのはこちら♪いつも素敵なお菓子や可愛い手作りの作品を作られているLE MIELさんが日記で紹介していらした方法で作ってみました。生地に押し付けたのは息子ですが、型抜きするよりも簡単で、本人も大満足！の出来栄え♪いつもはチョコを固めるのに使っていましたが、LE MIELさんのおかげで楽しい使い方が増えました。LE MIELさん、素敵なアイデアをありがとう♪***加藤千恵さんの「うれしい！おいしい！贈るお菓子」で使われていて、ずっと欲しかった木の葉型。馬嶋屋さんが限定数で入荷されたようなので、思い切って購入しました。昨日注文したばかりなのに、今もう届いたんですよ♪縦にすると手のひらに載せられるくらい、プレゼントにちょうど良さそうなサイズです。
2006.06.10
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スプーン＆フォークのクッキーカッター とアルファベットのスタンプについて。。。
前回の日記でご紹介したクッキーカッターとスタンプ。リンク先のものは「もうすでに売り切れてた～！」と友人からメールが届きました。私が何度か利用したことのあるお気に入りのお店「セレクト雑貨ショップLogic 」には、スプーンとフォークのクッキーカッターもアルファベットのスタンプも在庫があるようです。 このお店は商品によっては定形外で送ってもらえるのが嬉しい♪ラッピングもとっても素敵なんですよ。他にもいろいろ素敵な雑貨があって、見ているだけでも楽しくなります。 Ｓちゃん、教えてくれてありがとう♪
2006.06.08
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紅茶のローズケーキ
友人の家へミニ・ローズ型で焼いた紅茶のケーキを持って遊びに行きました。少し焼き色が薄かったので、その雰囲気にあわせて粉砂糖仕上げに♪最近気に入ってよく使っている曇り硝子のような半透明の袋に入れて、リボンはあろまあちゃんにいただいたものを結びました。このリボンはサイドにワイヤーが入っているので、張りのある綺麗な形を保ってくれます。あろまあちゃん、どうもありがとう♪*楽天ではこんな半透明の袋を見つけました。白が可愛い♪***週末に、夫の運転で少し離れたところにある雑貨屋さんに行ってきました。「あのお店なら見つかるかも！」とある商品を目的に行ったのですが…予想通り！欲しいものが見つかりました。どんな風に使おうかな♪*一時期はすぐに売り切れていましたが、今なら在庫があるようです。
2006.06.07
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ホットビスケット ** プレーンとダブルチョコ **
いろいろな方のブログで見かけていた「A．R．Iのお菓子の提案」を買いました。最初はマフィンを作ろうと思っていたのですが、パセリ＊さんのホットビスケットがとっても美味しそうだったので、まずはホットビスケットから作りました。バターを粉に混ぜるのはフープロでガガッするつもりが、息子が手伝ってくれたので、ガガッガガッガーーーー！！！（笑）確かバターと粉を混ぜすぎないようにと書いてあったけど…おうちのお菓子だからいいよね♪プレーンの生地を途中で半分に分けて、チョコとホワイトチョコをダブルで加え、型は使わずに適当に平らにまとめて、カードでざくざくっと切り分けました。粉の風味がしっかり味わえて、コクのあるホットビスケットでした。*「おいしいね～♪あ～～～。。。しあわせ～！」ほっぺにチョコをくっつけて、目を閉じながらそう言う姿がとても可愛くて、夫と二人で顔を見合わせて「ふふふ。」休日の朝に焼きたてのホットビスケットを囲んで、とても幸せな時間でした。
2006.06.03
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いつものチーズケーキに２種類のソースを添えて。
最近すごく忙しくて、疲れ気味の夫から「あのチーズケーキが食べたいなぁ。」とリクエストがありました。いつものサワークリームトップのチーズケーキです。ちょうど友人が二人遊びに来ることになったので、二人にも食べてもらえるということで、昨日のお昼に焼きました。夕食後に食べたいのを我慢してもらって、一晩寝かせてからカット。夫は珍しくいつもよりも30分も早起きして、朝食後のデザートにしっかり食べてから「よし！行ってきます。」と出勤していきました。頑張って働いてくれる夫に、私ができる小さな応援です。*友人達には2種類のフルーツのソースを添えました。手前がアメリカンチェリーのソース、奥がピーチのソースです。アメリカンチェリーには砂糖とレモン汁を加えてレンジで加熱し、最後にコーンスターチでとろみをつけました。ピーチはプリザーブスタイルのジャムにリキュールを加えただけです。どちらもとっても簡単ですが、ソースを添えるといつものチーズケーキがワンランクアップしますよね♪
2006.05.31
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手作りのハンカチ * 夏のビーズリング
ずっとタオル生地のハンカチを持たせていたのですが、幼稚園から「布のハンカチにしてください」と連絡が回ったので、家にあった布でハンカチを作りました。ちょっと考えこんでしまうことがあり、ミシンは使わずに手縫いでちくちく。。。布に触れながら針を進めると、少しずつ気持ちが落ち着いてきました。一番上はシンプルマユさんにいただいた消しゴムはんこをポンポンッと散らして。真ん中のバイクはアイロンでつけるワッペンを使いました。ハリネズミはお絵かき感覚で簡単に刺繍してみたのですが、なんだかイメージと違っていて、何かが違うような、これでいいような。。。気の置けない友人にみてもらったら「なんだかモグラみたい！でも、ハリネズミはモグラの仲間だからいいんじゃないの？」と（笑）ハリネズミはネズミ類？だと思っていたので、そんなところがなんだか可笑しくて。くすくす笑う私に「これくらいのことで笑えるなら心配ないね。」と言ってくれました。気にかけてくれる友人がいるのはホントに幸せなことです。*夏の黒のワンピースを買ったので、それに合わせてビーズのリングを作りました。垂れ下がるデザインを見ていただきたくて、バターナイフにかけてみました（笑）これは自分用に作ったのですが、友人にプレゼントするリングの試作も兼ねています。どんなビーズを組み合わせて作ってみようか、彼女には何色が似合うかな。。。贈る相手のことを想いながら作るのはとても楽しい時間です。
2006.05.29
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ハートのスイートポテトパイ
朝に入っていた予定がキャンセルになったので、幼稚園のお友達との集まりに、簡単なパイも作ることにしました。冷凍のパイ生地を少し伸してから、ハートのパイプレスで型抜きし、お弁当用に作っておいたサツマイモのきび砂糖煮を載せ、シナモンパウダーとナツメグを併せたものををほんの少しパパッと♪さらにハートのパイ生地を載せて、パイプレスで周りを押してくっつけます。サツマイモは甘さ控えめなので、艶出しの卵液の後、グラニュー糖も振り掛けました。他のお母さん達が持ってこられた美味しそうなハンバーグやサラダ、綺麗な彩りのフルーツゼリーなどなど。。。まるでパーティーのように豪華な食事になりました。子供達も「わぁ♪ごちそう～だぁ～！」と大喜び♪楽しい時間を過ごせました。うちはバスがマンションのすぐ前に来てくれるので、毎日他のお母さんと顔をあわせることはありません。こういう集まりが時々あると、いろいろな情報交換ができていいなと思いました。
2006.05.27
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Honey Apple
幼稚園のお弁当がない明日、５組の親子が集まって持ち寄りでお昼ご飯をご一緒することになりました。みんなで担当を相談して、私はお菓子パンを持っていくことに♪蜜漬けりんごと成形はe-ぱん工房さんのハニー・アップルを参考にさせていただきました。上にはレモン風味のアイシングをかけて、さっぱりとした甘さのお菓子パンになりました。パネトーネマザーを使用、米粉も配合したので、明日になってもしっとり感が続く…はずです（笑）
2006.05.25
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プーさん＆ピグレットのココアメロンパン
まずは焼き上がりの写真から♪こんな感じに焼きあがりました♪後ろに見えているのは、車とお花の型で押したものです。車のライトと窓の部分は爪楊枝で書き足してみましたが、全体にひび割れが入ってしまって、「説明を聞けば、なんとなくわかる」感じですよね（笑）*前回の写真を焼き上がりと思われた方もいらっしゃったようですが、あの写真は二次発酵中のものです。私はメロンパン用のビスケット生地のレシピで作るだけでなく、クッキーやビスケットを作る時に、メロンパン用に少し取り分けて使うこともよくあります。ビスケット生地の延びを考慮して、二次発酵の途中や焼成直前に載せています。たまにひび割れ過ぎてしまうこともありますが、おうちパンなのでそれもご愛嬌（笑）今回も数日前にココアビスケットを焼いて、半分冷凍ストックしておいたものを利用しました。プーさんやピグレットの顔の部分にもヒビが入ってしまったので、もう少し二次発酵が進んでから、ビスケット生地を載せて、型押しすればよかったかもしれません。ちょっぴり太っちょのプーさんとピグレットになりましたが、息子は「先生にプーさんのメロンパン食べてきたって言うわ！」と喜んでくれました。みなさんもいろいろな型で楽しんでくださいね♪*プーさんとピグレットの他にも、このシリーズははっきりと型がつくのでオススメです。
2006.05.23
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