旦那様からリクエストされるなんて素敵~♪
そして♪*♪*♪さんからの愛情たっぷりのケーキ。
うーーーん。うらやましいぃ。
このレシピはオリジナルのレシピなんですか?

(2006.06.01 08:13:50)

いつもの生活♪

2006.05.31
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カテゴリ: お菓子


「あのチーズケーキが食べたいなぁ。」とリクエストがありました。

いつものサワークリームトップのチーズケーキです。

ちょうど友人が二人遊びに来ることになったので、
二人にも食べてもらえるということで、昨日のお昼に焼きました。

夕食後に食べたいのを我慢してもらって、一晩寝かせてからカット。

夫は珍しくいつもよりも30分も早起きして、
朝食後のデザートにしっかり食べてから
「よし!行ってきます。」と出勤していきました。

頑張って働いてくれる夫に、私ができる小さな応援です。


*


友人達には2種類のフルーツのソースを添えました。


いつものチーズケーキ


手前がアメリカンチェリーのソース、奥がピーチのソースです。

アメリカンチェリーには砂糖とレモン汁を加えてレンジで加熱し、
最後にコーンスターチでとろみをつけました。

ピーチは プリザーブスタイルのジャム にリキュールを加えただけです。

どちらもとっても簡単ですが、ソースを添えると
いつものチーズケーキがワンランクアップしますよね♪


ボンヌママン ライト&フルーティージャム ピーチ 2個セット





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Last updated  2006.06.01 00:04:19
コメント(28) | コメントを書く


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Re:いつものチーズケーキに2種類のソースを添えて。(05/31)  
@suka  さん
旦那様からのリクエスト!!いいなぁ~。
私まで幸せを感じてしまいました。

それにしても美味しそうなチーズケーキですね。
前に拝見させていただいた時も、とっても美味しそうでした。
サワークリームなんて難しそうだけど、美味しさも倍増なんでしょうね♪
フルーツのソースも美味しそう。コーンスターチでとろみ付けが出来るなんて初めて知りました。
いつも勉強させて頂いて、ありがとうございます。
(2006.06.01 00:29:31)

Re:いつものチーズケーキに2種類のソースを添えて。  
シュシュ*  さん
♪ちゃん、こんばんは^^
きゃぁ 美味しそう♪
♪ちゃんの、旦那様を気遣う愛情のこもったチーズケーキ
さぞかし美味しくて、元気が出たでしょうね(*^^*)
ソースが添えられるだけで、彩りもきれいだし、
さらにワンランクアップしますね♪
(2006.06.01 04:22:52)

お久しぶり  
あろまあ  さん
すごく、ステキな写真~味が伝わってくるような~
いつも、♪ちゃんのケーキはお店みたい☆
チーズケーキもフルーツソースも
「いつもの~」なんだろうけど
そのいつもがステキなのよね~うっとり。

サワークリームのチーズケーキ!
マッタリ感がでていいですよね~
私も久しぶりに作りたくなりました~

(2006.06.01 05:36:52)

きれ~い!  
サワークリームがトップにあってお洒落です~。
サワークリームって、どんな味ですか?使ったことも食べたこともないんです。
でも旦那さん幸せイッパイですね♪旦那さんから「いつものアレ食べたい」と言って貰えるなんて羨ましい~。 (2006.06.01 07:08:13)

Re:いつものチーズケーキに2種類のソースを添えて。(05/31)  
まるjet  さん

Re:いつものチーズケーキに2種類のソースを添えて。(05/31)  
++fumifumi+++  さん
おはようございます♪♪♪

お疲れ気味の旦那様・・・大好きな「あのチーズケーキ」を食べられて、元気一杯出勤されたのですね・・・。
とっても愛を感じます・・・。

私もサワークリーム・トップのチーズケーキをリクエストされるのですが、
よその旦那様からなんです(笑)

ふたつの味が楽しめて、しっとりおいしいですよね!!
私は2日寝かすのが・・・大好きです

今度作る時は、ソース・・・添えちゃいます!!



(2006.06.01 08:43:54)

Re:いつものチーズケーキに2種類のソースを添えて。(05/31)  
Mint tea  さん
いいなぁ~いいなぁ~♪
私もリクエストしたいわ~~^^。
フルーツソースもこういう風にするととってもお洒落ね。
旦那様への小さな応援・・・ううん、大きな応援だよ。 (2006.06.01 12:20:16)

Re:いつものチーズケーキに2種類のソースを添えて。(05/31)  
piro♪  さん
チーズケーキに、フルーツソースを添えるなんて、素敵ですね♪
彩りも綺麗で、テーブルがぐっと華やぎますね♪

愛情たっぷりの美味しいケーキで旦那サマもきっと元気が出ましたね♪
素敵な夫婦だな~~と思います。

今日ね、週末用のサワークリームトップのチーズケーキを焼いたの。寝かせたケーキの美味しさを知ってしまったので、ただ今我慢中~♪

↓のハンカチのハリネズミの刺しゅう・・・すごく素敵~!!アップリケかな??と思ったほど、完璧な仕上がりよ!! (2006.06.01 16:41:50)

Re:いつものチーズケーキに2種類のソースを添えて。(05/31)  
satier  さん
おいしそうなケーキですね~!
だんなさまのお仕事もはかどりそうですね^^
フルーツソースも手づくり…すごいなぁ。
(2006.06.01 19:26:39)

Re:いつものチーズケーキに2種類のソースを添えて。(05/31)  
あゆかえ  さん
♪*♪*♪さんのチーズケーキはいつ見ても美味しそうですね。
これもオリジナルレシピなのかな?
1度でいいから食べてみたい! (2006.06.01 21:19:29)

Re:いつものチーズケーキに2種類のソースを添えて。(05/31)  
りっち~  さん
まるで雑誌にのってるお菓子のよう。。
とっても素敵、そしておいしそう!!
旦那さま、そしてお友達がうらやましいです~
旦那様、朝から食べるなんてよっぽど楽しみに
されてたのですね。それとかなりお疲れなのかな? (2006.06.01 22:37:32)

Re:いつものチーズケーキに2種類のソースを添えて。(05/31)  
パセリ*  さん
すっごくすっごくおいしそう~♪ フルーツソースもたまりませんね~☆ ちょっと添えると、お店で食べるケーキみたいで素敵~! (2006.06.02 10:03:24)

Re:いつものチーズケーキに2種類のソースを添えて。(05/31)  
roe さん
初めまして。
書込は初めてですが,少し前からお邪魔しています。
私もパンは自分で焼いていますが,いろんな手作りをしてらして素敵ですね。
こういうHPに出会ったことを嬉しく思います。さっそく最後のいちごで黒糖ジャムを作りました。色も濃く残り美味しかったです。お礼も兼ねて書き込みさせてもらいました。
サワートップのチーズケーキも美味しそうですね♪
写真も上手に撮れていて,毎回覗きに来るのが楽しみです。
また来ますね! (2006.06.02 11:16:38)

@sukaさんへ  
♪*♪*♪  さん
@sukaさん、こんばんは♪

>旦那様からのリクエスト!!いいなぁ~。
>私まで幸せを感じてしまいました。

>それにしても美味しそうなチーズケーキですね。
>前に拝見させていただいた時も、とっても美味しそうでした。
>サワークリームなんて難しそうだけど、美味しさも倍増なんでしょうね♪
>フルーツのソースも美味しそう。コーンスターチでとろみ付けが出来るなんて初めて知りました。
>いつも勉強させて頂いて、ありがとうございます。
-----
ありがとう♪
このチーズケーキは夫だけでなくて、母からもリクエストがあるんですよ。
もう10年以上作っているの^^

アメリカンチェリーのソースは、基本は加藤千恵さんのレシピで、量が少ないから簡単にレンジで作ります。
そうそう!チェリーと砂糖とレモン汁、あとお水を少し加えるのが抜けていました。
参考になれば嬉しいです。 (2006.06.02 23:38:10)

シュシュ*ちゃんへ  
♪*♪*♪  さん
シュシュ*ちゃん、こんばんは♪

>♪ちゃん、こんばんは^^
>きゃぁ 美味しそう♪
>♪ちゃんの、旦那様を気遣う愛情のこもったチーズケーキ
>さぞかし美味しくて、元気が出たでしょうね(*^^*)
>ソースが添えられるだけで、彩りもきれいだし、
>さらにワンランクアップしますね♪
-----
ありがとう♪
大切な家族のために作って喜んでもらえるのが、手作りをしていて一番嬉しいところ*^^*
シンプルなケーキなので、ソースで色を遊んでみたのよ。 (2006.06.02 23:41:13)

あろまあちゃんへ  
♪*♪*♪  さん
あろまあちゃん、こんばんは♪
お久しぶり~!

>すごく、ステキな写真~味が伝わってくるような~
>いつも、♪ちゃんのケーキはお店みたい☆
>チーズケーキもフルーツソースも
>「いつもの~」なんだろうけど
>そのいつもがステキなのよね~うっとり。

>サワークリームのチーズケーキ!
>マッタリ感がでていいですよね~
>私も久しぶりに作りたくなりました~
-----
ありがとう♪
焼きっぱなしだから、簡単なのよ^^
ソースもとっても簡単でしょ。
気軽に楽しめて、家族や友人に喜んでもらえて嬉しかったです。
サワークリームを使ったチーズケーキは美味しいよね♪ (2006.06.02 23:43:53)

でぶうさ6035さんへ  
♪*♪*♪  さん
でぶうさ6035さん、こんばんは♪
お久しぶりです。

>サワークリームがトップにあってお洒落です~。
>サワークリームって、どんな味ですか?使ったことも食べたこともないんです。
>でも旦那さん幸せイッパイですね♪旦那さんから「いつものアレ食べたい」と言って貰えるなんて羨ましい~。
-----
ありがとう♪
サワークリームを混ぜ込むチーズケーキも美味しいですが、
トップに載せると見た感じも変わってきますよね。
サワークリームは爽やかな酸味とコクのある味です。
ヨーグルトほどの酸味や癖はありませんよ。
大切な人たちにリクエストしてもらって喜んでもらえると、手作りしてよかったなと思います^^ (2006.06.02 23:47:48)

まるjetさんへ  
♪*♪*♪  さん
まるjetさん、こんばんは♪

>旦那様からリクエストされるなんて素敵~♪
>そして♪*♪*♪さんからの愛情たっぷりのケーキ。
>うーーーん。うらやましいぃ。
>このレシピはオリジナルのレシピなんですか?
-----
ありがとう♪
このケーキはお菓子作りを始めた頃にあるベイクドチーズケーキを作ったのですが、
材料の薄力粉を入れ忘れて、さらに実家のオーブンが全然温度が表示よりも低くて
その結果できた偶然の味なんです。
その後オーブンを買い換えて、そのまま作ったら全然別物になってしまってね、
また温度や配合などを少しずつ変えて、今のレシピに落ち着いたの。
だから、オーブンを買い換えるたびに少しずつ温度設定を変えて作ってます。 (2006.06.02 23:52:07)

++fumifumi+++さんへ  
♪*♪*♪  さん
++fumifumi+++さん、こんばんは♪

>おはようございます♪♪♪

>お疲れ気味の旦那様・・・大好きな「あのチーズケーキ」を食べられて、元気一杯出勤されたのですね・・・。
>とっても愛を感じます・・・。


ありがとう♪
夜遅くに帰ってきてからも食べていました(笑)

>私もサワークリーム・トップのチーズケーキをリクエストされるのですが、
>よその旦那様からなんです(笑)

>ふたつの味が楽しめて、しっとりおいしいですよね!!
>私は2日寝かすのが・・・大好きです

>今度作る時は、ソース・・・添えちゃいます!!
-----
よその旦那さまからリクエストされるなんて、それはとっても嬉しいことですね。
きっとすごく美味しいのね♪
私は次の日と、そしてもう一日おいてから食べるのと両方大好きです^^
ソースはほんの少し添えるだけでも、ソースなしとありとで楽しめていいですよ。 (2006.06.02 23:56:27)

Mint teaさんへ  
♪*♪*♪  さん
Mint teaさん、こんばんは♪

>いいなぁ~いいなぁ~♪
>私もリクエストしたいわ~~^^。
>フルーツソースもこういう風にするととってもお洒落ね。
>旦那様への小さな応援・・・ううん、大きな応援だよ。
-----
ありがとう♪♪
ソースを選んでもらったりするのも楽しいのよ^^
でも、二人とも少しずつ両方のソースを使ってくれました。
毎日忙しく外で働いてる夫にできるのはこんなことくらい。
でも、自分にできることで喜んでもらえると、手作りをしていてホントによかったと思います。 (2006.06.03 00:00:53)

piro♪さんへ  
♪*♪*♪  さん
piro♪さん、こんばんは♪

>チーズケーキに、フルーツソースを添えるなんて、素敵ですね♪
>彩りも綺麗で、テーブルがぐっと華やぎますね♪

>愛情たっぷりの美味しいケーキで旦那サマもきっと元気が出ましたね♪
>素敵な夫婦だな~~と思います。


ありがとう♪
「ソースなしと2種類のソースで3つの味を楽しめたわ♪」と言ってもらえたの^^
夫は夜遅くに帰ってからも、もう一切れ食べてました(笑)

>今日ね、週末用のサワークリームトップのチーズケーキを焼いたの。寝かせたケーキの美味しさを知ってしまったので、ただ今我慢中~♪


チーズケーキは一日目、二日目、さらに三日目で美味しさが変わってくるわよね。

>↓のハンカチのハリネズミの刺しゅう・・・すごく素敵~!!アップリケかな??と思ったほど、完璧な仕上がりよ!!
-----

ありがとう♪
よく見ると粗いのよ(笑)
ハリネズミに見てもらえて嬉しいです*^^* (2006.06.03 22:51:38)

satierさんへ  
♪*♪*♪  さん
satierさん、こんばんは♪

>おいしそうなケーキですね~!
>だんなさまのお仕事もはかどりそうですね^^
>フルーツソースも手づくり…すごいなぁ。
-----
ありがとう♪
毎日のお料理などを心を込めて作ることが外で働いてくれる夫への応援です。
フルーツソースはちょっとしたことだけど、あると嬉しいの^^
友人達にも喜んでもらえました♪ (2006.06.03 22:57:31)

あゆかえさんへ  
♪*♪*♪  さん
あゆかえさん、こんばんは♪

>♪*♪*♪さんのチーズケーキはいつ見ても美味しそうですね。
>これもオリジナルレシピなのかな?
>1度でいいから食べてみたい!
-----
ありがとう♪
元々は普通のベイクドチーズケーキのレシピで、失敗から偶然生まれて、
少しずつ配合や温度を変えて今のレシピに落ち着いたの。
オリジナルと言ってもいいかな*^^* (2006.06.03 23:09:13)

りっち~さんへ  
♪*♪*♪  さん
りっち~さん、こんばんは♪

>まるで雑誌にのってるお菓子のよう。。
>とっても素敵、そしておいしそう!!
>旦那さま、そしてお友達がうらやましいです~
>旦那様、朝から食べるなんてよっぽど楽しみに
>されてたのですね。それとかなりお疲れなのかな?
-----
どうもありがとう♪
とっても嬉しいです。
夫はお酒を飲まない(飲めない)人なので、甘いのが大好きなんですよ。
今日も夕方から仕事でまだ帰ってきてません。
外で働くのはホントに大変ですよね。 (2006.06.03 23:11:52)

パセリ*さんへ  
♪*♪*♪  さん
パセリ*さん、こんばんは♪

>すっごくすっごくおいしそう~♪ フルーツソースもたまりませんね~☆ ちょっと添えると、お店で食べるケーキみたいで素敵~!
-----
ありがとう♪
簡単に作ったソースですが、友人達に好評でした。
女の人って、少しずつ違う味を楽しめるのが好きですよね^^ (2006.06.03 23:13:53)

roeさんへ  
♪*♪*♪  さん
roeさん、はじめまして♪
遊びに来てくださって、コメントを残してくださって、どうもありがとう♪

>初めまして。
>書込は初めてですが,少し前からお邪魔しています。
>私もパンは自分で焼いていますが,いろんな手作りをしてらして素敵ですね。
>こういうHPに出会ったことを嬉しく思います。

roeさんもパンを焼かれるのですね♪
パンは毎日の食事になるものだから、
余計なものの入らない美味しいパンがやけるのは嬉しいですよね。
私は手芸とお菓子作りは昔から、パンは数年前から簡単なものばかり作っています。
こちらでいろいろな方に見ていただいて、こんな風にお話できることが本当に楽しいです。

>さっそく最後のいちごで黒糖ジャムを作りました。色も濃く残り美味しかったです。お礼も兼ねて書き込みさせてもらいました。
>サワートップのチーズケーキも美味しそうですね♪
>写真も上手に撮れていて,毎回覗きに来るのが楽しみです。
>また来ますね!
-----
黒糖苺ジャムを作られたんですね。
4年前にテレビで紹介されていたのですが、独特の味わいがクセになりました。
お口にあったようで良かったいです^^
写真はまだまだカメラを使いこなせていないので、もっと勉強しなくてはと思っています。
それでも、私なりに好きなものを好きなように撮っているので、
そんな風に言ってもらえてとっても嬉しいです*^^*
また遊びに来てくださいね。 (2006.06.03 23:25:14)

お久しぶりです♪  
berry さん
ご無沙汰しちゃってごめんなさい。
どうしてるのかな?と思ってきました。
綺麗な写真と日記ですね。
またお邪魔します。 (2006.06.04 10:27:58)

berryさんへ  
♪*♪*♪  さん
berryさん、こんばんは♪
来てくださって、ありがとうございます。
とっても嬉しいです。

こちらこそご無沙汰してしまってごめんなさい。
いつもHPやジャムの販売のサイトにもお邪魔しています。
大変遅くなりましたが、おめでとうございます♪

ジャムを作るときはいつもベリーさんのことが心に浮かびます。
これからもどうぞよろしくお願いします。 (2006.06.06 00:21:45)

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