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こころ。

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2006.12.24

前日の夕方に急に話がまとまり、

「市販のお菓子をつまみながらの軽～いパーティでもいいよね！」という話だったのですが…

みんな「せっかく集まるんだから。。。」と思ったみたいで、

何にも申し合わせていないのに、それぞれが１、２品手作り料理を持ち寄ってきました。

テーブルに並んだのはニース風サラダ、イタリアンライスサラダ、パスタ、

子供達が喜びそうなポテトフライ、玉子焼き、ウインナー、ミートボール。

急に決まったとは思えないくらい豪華なメニューでしょ♪

そしてもちろん、私はお菓子を持参しました。

トライフルとチョコチップ＆あられ糖マフィン

シロップたっぷりのフィンガービスケットの上に、

缶詰のびわ＆ドライさくらんぼとカスタードクリーム、アーモンドを載せています。

急なことでフレッシュのフルーツは用意できなくて。。。

でもこの組み合わせは見た感じも味も気に入ってもらえたようです。

マフィンは時間が経ってもあまり味落ちしないようにと、

少しリッチな配合で、子供たちの大好きなチョコチップ＆あられ糖入り。

赤と緑のマフィンカップで焼きました。

もう一人のママがぶどうジュースと牛乳の２層ゼリーを

持参してくれたので、デザートメニューも充実♪

みんな大満足の楽しいパーティになりました。

*

ほんの少しずつ、味見用に取り分けて。

味見用に少しずつ取り分けて、朝食のデザートにしたものです。

アーモンドなしは息子用。

***

我が家のクリスマスケーキです。

本当は他のケーキを作る予定でしたが

息子の「シュクリームがいい♪」とのリクエストでパリブレストに変更です。

シュー生地やクリームの搾り出しも、苺やサンタさんを並べるのも

夫と息子と一緒に楽しみながら作りました。

後ろに写っているガラスドームの蓋は

「今日は食べていいねんね？」と息子が嬉しそうに開けてくれました♪

***

Merry Christmas !

素敵なクリスマスをお過ごしください。。。

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