PR
Keyword Search
▼キーワード検索
ぼんちゃん1811
“ぼんちのひとりごと”へ、ようこそ！！、 楽しくワクワク、悩み考え、欲を忘れず、困らず、いつまでも若く、夢を見ながら、100まで生きてみたい。
Calendar
2021～26PF722位、田…
New!
みきまるファンドさん
Den.ネスター ‘ナガ…
New!
ガストルキスさん
2026年4月終了 investmentaaさん
さっちゃんのお気楽… さっちゃん211029さん
株式投資の世界(～目… torachinさん
Den.ネスター ‘ナガ…
New!
ガストルキスさん2026年4月終了 investmentaaさん
さっちゃんのお気楽… さっちゃん211029さん
株式投資の世界(～目… torachinさん
Comments
Freepage List
2012.05.24
カテゴリ： 料理
日にちが経つほど味がまろやかになり、美味しくいただけるようです。
酒の肴に、ご飯のおかずに、手軽で最適です。
◎まず、米麹を塩麹に加工しました。
１．米麹860g・塩258g・水1290ccを混ぜ合わせる。
２．毎日１回かき混ぜて、１週間か１０日程で出来あがり。
麹の芯が無くなり、甘い香りがしてくる。
◎次に、キュウリとナスの塩麹漬を作りました。
１．キュウリとナスを細かく切って、それぞれビニール袋に入れました。
２．塩麹をキュウリには、スプーン３杯、ナスは量が多かったので４杯入れました。
３．袋全体をよく揉んでまぶします。
４．５分くらい置いて出来上がりです。
塩辛さが強くなってしまいました。
（主夫主婦に人気のあるもの）
クリスタルガイザー / クリスタルガイザー(Crystal Geyser) / 水ミネラルウォーター 防災グッズ...
価格：1,390円（税込、送料別）
小林製薬ナイシトール85 360錠 【第2類医薬品】
価格：3,290円（税込、送料別）
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理] カテゴリの最新記事
-
昼食は、久しぶりに即席ラーメンを作りま… 2019.10.01
-
“葉ごぼうのかき揚げ” 初めて作ってみま… 2012.05.29
-
おいしい野菜ダイエットスープ！ 手軽で… 2012.05.27
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
