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2019.09.08
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カテゴリ: カトレア栽培
私は75歳。今まで一人暮らしをしていましたが、6月から長女の家族と同居しています。
もともと、ここが私の持ち家なので。

今9月、6月から3カ月、長女が作る味噌汁を食べてきましたが、時には私自身の味噌汁の味が食べたくなりました。

それで、昨日から鍋に炒り子でダシを取り準備しました。
本当は、昆布と炒り子でダシをとるのですが、昆布が無かったので。



​​​
材料 は、豆腐と舞茸、それに切野菜。
​今は、本当に便利ですね。舞茸も切野菜も洗う必要がなく、そのまま使えるんですね。
材料費は、ダシと味噌を除けば300円もかかりません。
もっとも、今回は油揚げを入れてないけど。

味噌汁は、安くて簡単でチョウホウ。
日本人には無くてはならない食べ物ですね。
ところで、久しぶりの味噌汁の味は大丈夫かな?。

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Last updated  2020.05.10 23:59:52
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