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amekajijii3haru

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この３月末で定年を迎えました。３７年間の会社員生活は長かったような、短かったような。

のんびり晴耕雨読の生活。とはいかなくて、定年延長でもうしばらく今までの会社で働くことに。週３日勤務なので、休みが２日増えて１週間に４日の休日。
さてさて人生の楽園が見つかればいいが。

今日は老後の過ごし方の新たな挑戦？　パン作りを始めました。老後にやってみたいことの上位に蕎麦作りがありますが、私の場合はパン作りです。テキスト見ながら悪戦苦闘？出来栄えは写真の通り。

ﾛｰﾙﾊﾟﾝ

ロールパンとシナモンロールパンです。ロールパンの表面の凸凹は中にサツマイモが入っているせいです。初めてにしては上々の出来ではないですか。形はよくないが、味はまずまずでした。粉をこねるところが難しかったですかね。

よし、まずはパン作りを極めることにしよう。
第二の人生がいよいよスタートしました。

『人はパンのみにて生きるにあらず』
では次の目標は何にしようか。

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