PR
Keyword Search
▼キーワード検索
うっかり八兵衛・・・
怒涛の人生、まだまだ「夢」をカタチにするべく、日々のささやかな暮らしの中に、何か発見とともに、小さな癒しのカタチをみつけたい。
Calendar
まだ登録されていません
Comments
Freepage List
2011.05.02
カテゴリ： 食い道楽
桜海老のかき揚げ蕎麦 (C)うっかり八兵衛・・・
我が街の老舗蕎麦屋の「桜海老のかき揚げ蕎麦」
「どうにも 美味い蕎麦が食べたい
」・・・突然、そんな 衝動にかられるコトがアル
。そんなときに、秘かに行くのは わが街の老舗蕎麦屋なのぢゃが、
どうやら世代交代があったらしく、それまでの素朴な風情の店構えが、
いきなり、
なっている
。程よい明るさの店内は、「いちいちハイセンス」な調度品・椅子・テーブル
に囲まれ、配膳される膳・器・箸・箸置きに至るまで、おそらく、地元の
伝統工芸の「特注品」で 拵えたものだろう・・・。
壁には、額縁を架けられるように絵画用レールや、ライトが設え（しつらえ）
てあり、まるで ちょっとしたアート・ギャラリーのようぢゃ
。・・・そんな中で 少し 緊張しながら箸を運ぶオイラ
今回 チョイスしたのは、「桜海老のかき揚げ蕎麦」。
そろそろ 暖かくなってきたし、今回は「ぶっかけ」で
。サクサクでアツアツの桜海老は、ぷぅ～んと鼻先に春の薫りを届けてくれる
蕎麦は、上品に細く、優しく・・・ドコまでも繊細な蕎麦の味わいぢゃ
。・・・ウゥッッッ。いいねぇ、泣けるほど 美味いっ
。ホントは、チョイと熱燗を、といいたいところだけれど、昼間からは
いくらなんでもねぇ～。
と、いうわけで。オトナシク蕎麦だけを頂戴したワケですな。
かくして。
蕎麦を喰らう、という 「オッサン」的オイラの欲求は 無事 満たされた
。・・・ただひとつ、欲を言えば。
商店街の活性化！ということもあり、老舗店舗のアレコレが 新しく近代的に
改装あるいは、建て直しになっているんだけれど。
昔風情のレトロな建物が無くなるにつれ、
「お客様への心からのおもてなし
」・・・つまりは、店員さんの、気遣い溢れたサービス・応対が 無くなっていくのは、チョイと残念でありんす
。・・・素朴な、愛想のないほど 簡素かつ機能的な店舗でも、
「いらっしゃいませぇ～」
「ありがとうございました～」
「また、是非 お越しくださいませ～」
ただ、元気に明るく 声をかけてくれるだけで、蕎麦の味わいが
どれ程 引き立つだろう
。お腹の空いた人は、心もまた、すきま風が吹いているものだ
。そんな心
と胃袋を癒してくれるのは、綺麗な装飾よりも、
「心の通い合う麺と面（笑顔）」なのではないか、と
昔の店の佇まいを想い出しつつ、店を後にしたオイラでしたとさ
。「うどんの国」だけれど、
「蕎麦」もちゃんと食べるのだよ、誤解なきように・・・
。ねぇ、皆さまも お御馳走の一番の味付けは、「おもてなしのこころ
」だと、想いませんか
・・・勿論、自分自身も省みているオイラなのでゴザイマス。
ぢゃ、また
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[食い道楽] カテゴリの最新記事
-
午後の甘い誘惑・・・？ 2011.05.05 コメント(6)
-
たかが「うどん」、されど・・・「うどん… 2011.02.19 コメント(6)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
