今日の静岡新聞に、こんな記事が書かれていました

コチラ

カツオって縄文人も食べていた！？

カツオは、日本人にとってポピュラーなお魚。

「カツオがいつから、どのような形で

食べられていたのか」という

歴史的な部分は、意外に知られていない。

カツオと日本人の関わりは、弥生時代からだ。

今から約1400年前の集落跡と言われている

焼津市の「宮の腰遺跡」で、

米などの食料に混じって

カツオの骨片が発掘され、

弥生人がカツオを食べていたことが

明らかになっている。

また、約5500～4000年前の集落跡とされている

青森県の三内丸山遺跡からも

カツオの骨が出土したと報告がある。

もしもこれが食用と証明されれば

日本人とカツオの関係は

縄文時代までさかのぼることができる。

この記事を見て

お魚にも色々な見方で

時代の文化を知ることが出来るのだと

19世紀の初頭には、

土佐、薩摩、伊豆が鰹節の

三大産地として全国に知れ渡るようになったと 。

切っても切れない

カツオと日本人の関係ですね

今日は、2代目が目をひいた

新聞記事をUP致しました。。

今日も皆様よい一日を

2代目のつぶやきはこちら

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