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結婚して下町暮らしをしていたのに、突然サウジの首都リヤドの住人になった主婦の日常（非日常？！）と国外旅行記ブログです。
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2007年09月24日
カテゴリ： サウジアラビア
ラマダン中、ムスリムの皆さんは昼間何も飲み食いしませんが、夕方のお祈りが終わると飲食が’解禁’されます。
解禁後すぐに食べる食事を イフタール というそうです。
ずっと胃を空にしているため、最初はおなかに優しい（のかなぁ？？）デーツ（ナツメヤシの実）・干しアプリコット、甘いネクター状のアプリコットジュースやデーツジュースを飲み、それから消化のよいものを食べる、と聞いておりました。
スーパーではいろんなデーツが、この時期専用と思しきパッケージで売られています。
普段は見かけない大きくて綺麗な缶入りの物も（クッキーの詰合せかと思った）。
我々が住んでいるコンパウンド（外国人居住区）の中のレストランでも『イフタールディナー（ビュッフェ形式）』というメニューが設けられていたので・・・
興味本位で食べに行ってみました
とりあえず少しどろっとしているデーツジュースから：
見た目の色は炭酸の出ていないコーラです。
しかし匂いをかぐと・・・おや、 ミキプルーン ？！
飲むと、ミキプルーンを水で割り、アルコールの抜けた養命酒を足したような
おいしくはないですが、２度と飲みたくないほどでもない・・・健康ドリンクと思えばOKか？
適当にお料理を取って来ました。
晩に携帯で撮るとどうも色が良くないです。フラッシュが出ないせいでしょうか。
甘～いアプリコットジュース（奥のグラス）、具がヒヨコマメのコンソメ？スープ、鶏のささみを細かく割いた薄味のトマトっぽい？味のスープは胃に優しそうなお味でしたが・・・
他が：
・長粒米の具なしピラフ（お米は茶色かったけれどイマイチ味がしない）
・サモサ
・チーズとハーブの入った三角フライ
・白身魚を揚げてピリ辛ソースで和えたもの
・マッシュポテトをダンゴ状にして揚げたもの
・じゃがいもにチーズソースがかかっているようなもの
・揚げたパイ生地？を砕いた物がかかっているサラダ（サラダファットゥーシュ）
・鶏ハムのようなものを細切りにして、緑・赤・黄ピーマンと炒めたもの
ほとんど揚げ物ばかり。あまり胃に優しくない気がするのですが
もたれそうだと言いつつメインを平らげ、もちろんデザートもいただきました オイオイ…
種類が少ないなー
スーパーにはデーツを練りこんだ色とりどりのミニケーキ、シロップ漬ミニチュロス、デーツ入りクッキーとか山のようにあるのに、ここでは３種しかなかったです。
・ミニパンケーキにホイップクリームが挟んであるもの（食べてしまい、写ってません）
・かじるとシロップがじょわーっと出てくる三角パイ（バクラワと言いますが超甘いです）
・シロップまみれ餃子型揚げパン（中にもち米のような粒々が…ベトベトで超超甘い！）
ミニパンケーキ以外のものは 拷問みたいな甘さでした
アラビックコーヒーを流し込んでおなかを落ち着かせて帰りました。
ダンナは取引先からホテルのイフタールディナーに招待されて行ったことがあるのですが、その時はもっと品数が多かったそうです。
でも、ヘルシーメニューにはとても見えなかったとか
砂糖と油たっぷり、デーツもたくさん食べると実は高カロリー…
これを毎晩1ヶ月食べ続けたら、そりゃー太るわなぁ
面白い経験でした
解禁後すぐに食べる食事を イフタール というそうです。
ずっと胃を空にしているため、最初はおなかに優しい（のかなぁ？？）デーツ（ナツメヤシの実）・干しアプリコット、甘いネクター状のアプリコットジュースやデーツジュースを飲み、それから消化のよいものを食べる、と聞いておりました。
スーパーではいろんなデーツが、この時期専用と思しきパッケージで売られています。
普段は見かけない大きくて綺麗な缶入りの物も（クッキーの詰合せかと思った）。
我々が住んでいるコンパウンド（外国人居住区）の中のレストランでも『イフタールディナー（ビュッフェ形式）』というメニューが設けられていたので・・・
興味本位で食べに行ってみました
とりあえず少しどろっとしているデーツジュースから：
見た目の色は炭酸の出ていないコーラです。
しかし匂いをかぐと・・・おや、 ミキプルーン ？！
飲むと、ミキプルーンを水で割り、アルコールの抜けた養命酒を足したような
おいしくはないですが、２度と飲みたくないほどでもない・・・健康ドリンクと思えばOKか？
適当にお料理を取って来ました。
晩に携帯で撮るとどうも色が良くないです。フラッシュが出ないせいでしょうか。
甘～いアプリコットジュース（奥のグラス）、具がヒヨコマメのコンソメ？スープ、鶏のささみを細かく割いた薄味のトマトっぽい？味のスープは胃に優しそうなお味でしたが・・・
他が：
・長粒米の具なしピラフ（お米は茶色かったけれどイマイチ味がしない）
・サモサ
・チーズとハーブの入った三角フライ
・白身魚を揚げてピリ辛ソースで和えたもの
・マッシュポテトをダンゴ状にして揚げたもの
・じゃがいもにチーズソースがかかっているようなもの
・揚げたパイ生地？を砕いた物がかかっているサラダ（サラダファットゥーシュ）
・鶏ハムのようなものを細切りにして、緑・赤・黄ピーマンと炒めたもの
ほとんど揚げ物ばかり。あまり胃に優しくない気がするのですが
もたれそうだと言いつつメインを平らげ、もちろんデザートもいただきました オイオイ…
種類が少ないなースーパーにはデーツを練りこんだ色とりどりのミニケーキ、シロップ漬ミニチュロス、デーツ入りクッキーとか山のようにあるのに、ここでは３種しかなかったです。
・ミニパンケーキにホイップクリームが挟んであるもの（食べてしまい、写ってません）
・かじるとシロップがじょわーっと出てくる三角パイ（バクラワと言いますが超甘いです）
・シロップまみれ餃子型揚げパン（中にもち米のような粒々が…ベトベトで超超甘い！）
ミニパンケーキ以外のものは 拷問みたいな甘さでした
アラビックコーヒーを流し込んでおなかを落ち着かせて帰りました。
ダンナは取引先からホテルのイフタールディナーに招待されて行ったことがあるのですが、その時はもっと品数が多かったそうです。
でも、ヘルシーメニューにはとても見えなかったとか
砂糖と油たっぷり、デーツもたくさん食べると実は高カロリー…
これを毎晩1ヶ月食べ続けたら、そりゃー太るわなぁ
面白い経験でした
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