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2007年01月25日

夕方に焼きたてのパイはないかと尋ねてきた常連のお客様。

店頭にはなかったのです。焼きたては。

お客様は少し残念そう。

ところが今日はイレギュラで3個だけ焼いたアップルパイのひとつが
ストックの平台にぽちょんと置き忘れていた

2個のご予約のために予備で焼いた一個でした。

そのれをスタッフのOCHIAIが気づいた！

「店長。あれ売っていいすか？」

「あん？　おっ！いいぞ～」（ひそひそ声で）

「アップルパイなら　一個だけあります～～！」

お客さん「わ～～！うれしい～！」

OCHIAIすかさず「これ！もう最後の最後です。これで来秋まで出ませんから～～～♪」

おきゃくさん「うわ～～～！ラッキー！」

ほんとうに最後の最後の一個だったのです。

接客していたICHIROが

「紅玉のりんごがもう終わりなんで、もうできなくなりるんです。(o^v^o)」

たたみかけるような連係プレイで230円のアップルパイはお客様のもとへ運ばれていきました。

お客さんさまにとってこのアップルパイは
焼きたて・ラッキー・お得感（最後の一個）の3連発の味が上乗せされて

きっとおいしく食べてもらえるだろうなあ♪

スタッフが、お客様を喜ばせる瞬間を自覚しはじめて、
あとでみんなで喜びあえるようになったこと。

お金をかけずに付加価値をつけられた瞬間は、
商人にとって最高のプレーだと思っているから。

みんなの魂が人を喜ばせたがっているのがくっきりと浮かんで見えたシーンでした。

ありがとうございました。

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最終更新日 2007年01月27日 05時34分59秒
コメント(3) | コメントを書く

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■コメント

素敵いいぃ～～～～＾＾

７７７７ハリーさん

なんとも、素晴らしい連携プレーですね♪
私だって、、

そお～～んな３連発をいただいたら、、
もう、もう、、嬉しくって、、美味しさ倍増！！
超ハッピーな気分になります♪

そのお客さま、、思いがけない一個に出会って、
ぱぴぱんを、、ずっとずっと、、ご愛顧し続けると思います。
いえ、、ご愛顧してたから、、この最後の一個に
出会うことが出来たのです。
物事には、、やっぱり、、不思議なご縁がつきまといます♪
こんなご縁のつきまとい、、大好きで～す☆
じじぱんさんと、
素敵な従業員の方に、、
ありがとうございます。 (2007年01月26日 20時16分56秒)

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お客様を喜ばせる瞬間を知ったのはスゴイ

”ありがとう１６番天使”の梅ちゃんさん

お客様を喜ばせるコツは、教えても分かるものではありません。こんな瞬間を体験できたのはツイテルとしか言いようがありません。神のお導きを受けたOCHIAIやICHIROなんて野球の超名選手のようなお名前の精鋭部隊に乾杯！！ (2007年01月27日 10時50分53秒)

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Re:今日のファインプレー(01/25)

みよこさん

すごい！　神業ですね（＾＾）
じじぱんさんの素晴らしさを改めて知りました！
すてきです。 (2007年01月27日 14時56分43秒)

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