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2024/05/11
カテゴリ： 海外旅行
明朝の気温は 20℃、曇りで 最高気温 24℃、夜になって雨が降る予報である。
今日は エアロビを休んで 午前11時30分に「大阪国際がんセンター患者交流棟2階・つながりひろば」へ行った。
同会の運営する農園「つながりファーム」で採れた野菜を食材にした「新鮮野菜の食事会」に参加した。
大阪国際がんセンターで管理栄養士の経験をお持ちの 食と栄養アドバイザーの 曹 祐子さんがレシピと調理をして下さり 25名の参加者がご馳走になった。
一つ一つ説明を受けながら なるほどと頷いて 美味しく頂戴した。日々の食事の大切さと留意点も教わり
全員が意見発表して 午後2時に散会した。
帰り道に 近くの「闘病記の森」に寄り 星湖舎の金井一弘社長にお逢いして 今後のイベント情報を交換して 午後3時半に自宅に戻った。
天津旅行 3日目、5月2日 木曜日 晴れ。
掃除 洗濯を済ませて 午後1時に 隣接のショッピングモールの韓国料理店「緑色庄園」へ 5人で行った。
今日は暑かったので「韓国冷麺」を食べたが トッピングの白菜と大根のキムチで お腹が一杯になった。
昼寝を済ませて 午後7時に 夕飯に出かけることになった。
5人では タクシーも2台になることと 運動のために 1時間歩いて行った。
水上公園北側の中華料理店「普糸居」は 豪華な店構えであった。
ママと次男が決めた料理は 全部初めてのばかりであった。
「白茄子の茹で物」は茄子を細かく切って お粥のように茹でて冷やしてあるが 素材の味が生かされてとても美味しかった。
また「苦瓜の天ぷら」と「しめじの天ぷら」は 衣がパリパリで歯ごたえがあり 山椒の粉を振りかけると美味しかった。
「川魚のから揚げ甘酢あんかけ」と「豚足の天ぷら」も美味しかった。
締めの「刀削麺」は 粉をこねた丸い塊を コックさんが 大きな包丁で削って茹でて 大きな丼に盛り付け お客さんが六種の好みの野菜を盛り付けて 三種のだし汁をかけて食べる。地元のお客さんの盛り付けは富士山のようで お代わり自由なので何杯も食べていた。
帰りも1時間かけて歩いたので 今日の万歩計は 14,300歩になった。
明日の予定「老人ホーム友人お見舞い & ？」
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Last updated
2024/05/11 08:43:08 PM コメントを書く
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