じんべいとらの生活日記

< 新しい記事

新着記事一覧(全396件)

過去の記事 >

2005年01月02日

２つのお雑煮

(6)

テーマ：お正月の準備(480)

カテゴリ：じんべいとら夫婦

あけましておめでとうございます。

お正月のニュースのお約束、帰省や旅行で空港や駅が混雑しているのを見ていると、「みんな大変だな～」って思います。
私も東京で学生をしていた頃は帰省をしたので、大変さはわかります。
私たちはお互い実家が近いので、帰ろうと思えば忘れ物を取りに行くような感じでいつでも帰れるので、お正月は家でのんびり過ごしています。もちろん挨拶には行きますよ。
皆さんはいかがお過ごしですか？

さて、お正月の料理は今回２日かけて作りました。いっぺんにたくさん作るのはきついと思ったので・・・・・

料理の中身はオーソドックスなぶり、黒豆、栗きんとん、なます、田作り、海老、筑前煮、かまぼこ、昆布巻きetc.
全部は作ってなくて、一部は買ってきました。

私の実家のお雑煮と旦那の実家のお雑煮があまりにも違うのです。
私のが多分特殊なんだと思うのですが。
それより、これほど家庭によって違う食べ物はないと思うのです。

私のは具がとにかく多くて、具沢山の豚汁の豚がない感じのおすましで、旦那のは鶏とぶりの小さいのとかまぼこ、かつお菜がちょこんと入った具の少ないおすましなので、両極端なのです。
共通点はだしのとり方くらい。

餅の見えないお雑煮と餅がメインのお雑煮。
足して２で割ったものを作れと言われても、無理な話です。
なので、２種類作りました。

でも、私は旦那のお雑煮は見たことがないので、特にレシピもなく、「これこれが入ったこんな感じ」とあいまいな情報から作ったわけですが、出来上がりを見て、
「味はいいけどぶりがでっかい！！」
ですと。

と、ブチギレました。
したら、黙ってしまいましたが・・・・・

でも２回目以降はなんとかなるでしょう。
２つ作るのか、どっちかだけにするのか、はたまた合体させるのか、今後考えなくてはいけないところです。

なんだか、”どっちの料理ショー”みたいなお正月です・・・・・

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう