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先日、お客さまからおすそ分けされたパンレーズンとくるみの入った食パン旦那の好きなレーズンが入っていておいしそうって思ったのですが、食べてみたらパサパサがっかりしちゃったので、自分で焼いてみました。ブルーベリーとくるみの食パン春よ恋100とホシノ酵母です。これ、ブルーべりです。レーズン、私が苦手なのでブルーベリーに変更です。思ったより釜伸びしませんでした。ずっしりとした感じでも、ふわふわ。天然酵母で食パンを焼くのは苦手なんですけれど、今日は満足かな~。 design by ともまお☆
2016.05.31
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今日は、時々です。ちょっぴり肌寒いような・・・蒸しっととするような・・・微妙な天気です。北海道の子供の置き去りの件事情はわかりませんが、心配です。実を言うと、私もやったことがあります。長男は落ち着きがなくて、買い物に行くとふらふらと・・・迷子の放送も数回某ショッピングセンターで、あまりにも言うことを聞かないので、「もう知らない」って、置き去りに・・・近くの柱の陰からそ~っと覗いていたんです。でもね、そういう時はかわいい迷子の顔をして、しら~っとしているのよ。とうとう、店員さんに迷子として確保されちゃって、放送されそうになっちゃってね慌てて迎えに行きました。でも、その後も相変わらずでした。つまり、勉強にならなかったのです。今考えると3歳のかわいい奴だったな~、今は30歳の声が聞こえてきそうなのにその反面、次男坊は親のそばを離れられない子でした。昨日、久々に電話が掛かってきて、無事にがんばっているようです。寮も引っ越ししたみたいで、何でも自分でできちゃうんだな~って、一抹の寂しさも感じちゃいます。仕事の方は、順調みたいです。来月は、1ケ月の研修だそうで、研修が終われば必ず試験が待っているそうです。それが済めば、バイクの乗務になる予定です。「気持ち悪いぐらい順調」って聞くと、「うん」だって。自分の思う方向に、想像以上の速さで進んでいるようです。なんだか、コワイ大丈夫かな、家の息子。喜びよりも、心配が先になるのも親です。焼き鮭かぼちゃの煮物ブロッコリーのみそ炒めきんぴらごぼうさ~、夜勤の坊ちゃんの為に夕食の支度です。どうも、風邪をひいたみたいです。 素材・Petit Sozai emi design・*kico*
2016.05.30
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今日は、です。雨の心配がなかったのですが、少しでもお日様に巡り合いたかったわ。今は、窓を開けておくと肌寒いです。今日のおやつ、オレンジのパウンドケーキです。さて、今日は年金のお話し。と言っても、私のではなく・・・亡くなった叔父の手続きです。色々な書類を取り寄せて、郵送で送って受理されたとの通知が来て数週間。1枚のはがきが、父のところへ届いたのです。内容は、年金証書は破棄したか?みたいなことで、チンプンカンプンな父は、問い合わせ先のねんきんダイヤルへ・・・意味のわからない父が、電話で言われたってチンプンカンプン・・・結局は、最初に送られてくる書類が送られてきたんです。そして、そこにまたまた年金事務所からの封筒が・・・もう~、父には手に負えない状況に・・・実を言うと、最後に届いた封筒は、手続き中の書類の不備を訂正して欲しいというもので、最初に届いたはがきは、手続きはまだですか?という問い合わせのものだったんです。わからないって言っちゃったもんだから、手続きがされていないと思って書類を送ってきたんです。でも、とっても不親切な気がしません?書類を受理しているのに、情報が共有されていないんですよね。高齢の方だったら、理解するのも大変じゃない。ちょっと不満があったので・・・それ以前に、父も電話をする前に私に連絡して欲しいんですけれどまたまた、父の老いを感じてしまいました。鶏の甘酢炒め卵焼きはんぺんのバター焼きひじきの煮物昨日のオバマ大統領の広島訪問。日本の中で、ヒロシマ・ナガサキの受け止め方は地域差を感じているんだけれど、また新たに見つめなおさないといけないな~と・・・これで、何かが変わっていくのかな・・・最後に車に乗る前安倍首相と岸田外務大臣と3人で、原爆ドームを見つめる姿が印象的でした。あのシーンは、作られたものではないですものね。何を語り合ったのでしょうね。 素材・ぺけぽんの部屋 design・*kico*
2016.05.28
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特に予定もなく、ゆっくりパンを焼く日だったはずですが、何かとバタバタと・・・春よ恋100のチーズパン春よ恋100とホシノ酵母です。焼き上がり、ふわふわです。このパン、今までにサフでも自家製酵母でも焼いているけれど、こんな感じは初めてです。焼いた私が、驚いています。久々のホシノだったのですが、1次発酵が早くて・・・予定が狂って、バタバタとしたわけです。角 食 パ ンゴールデンヨットと赤サフです。いつもの定番です。これがあれば、週明けの朝食も安心。このパンを薄く切る方法がないかな~。 design by ともまお☆
2016.05.28
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今日は、です。って言っても、晴れてきてます。暑さも落ち着いて、快適体調不良ってほどじゃないけれど、調子のよくない状態が続いてます。今日は、風邪薬を飲んでお昼寝しちゃいました。天気も良くなってきたせいか、体調も上向きです。さて、大福の話し。ここ数日、大福が食べたかったんです。たま~に、こういう日があるんですけれど、こういう時に限って、食べるチャンスがないんですよね。でも、昨日は食べられました。美味しかったです実を言うと書きたいのは、大福餅ではなくて女優の斉藤由貴さん今やっているドラマで『警視庁・捜査一課長』の平井真琴役を演じているんだけれど、通称『大福』大福を頬張りながら、上司と話している姿なんかは、なんとも言えずにかわいい。AUのCMでも、とってもかわいいお母さん役をしているじゃない最近、とっても気になるのよね。かわいいお母さんになるのって、難しいよね。それ以上に私のキャラじゃないもの・・・でも、ちょっぴり羨ましいんですまぐろのみそ漬けカニカマ入り卵焼きひじきの煮物小松菜の胡麻和えきんぴられんこんアジフライ&一口エビカツさつまいもの甘煮ブロッコリーきんぴられんこん昆布の佃煮さ~、今夜はカレーライスがんばって作らないと 素材・ふわふわ。り design・*kico*
2016.05.27
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また、パンの在庫切れでバタバタと焼くことになりました。何か、変なのよね。不調っていうか・・・動けない。夕方になって、やっと捏ね始められる感じ・・・お年頃だからかしら鬱陶しい王子さまのせいかしら風邪でもひいたのかしらということで、バタバタのパンです。ミルクハース春よ恋100と赤サフです。忙しい時の定番にしたくないな~と言いながら、このレシピは発酵時間が短いので、ついつい・・・週末は、ゆっくりパンを焼こう design by ともまお☆
2016.05.26
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今朝は、てます。これから、曇ってくるようですが、洗濯物は乾きそうです。気温もそこそこ、湿度もそこそこでも、PCの前では汗を掻いてます。前回は、仕事の愚痴でしたが・・・・また、仕事の愚痴話です。今日から、夏のキャンペーンが始まり、当社以外の商品の通販を扱い、今年のイチオシ商品のおすすめも始まり・・・とバタバタ状態。へそを曲げた私は、通販事業をサボることにしたの。その分、夏のキャンペーンに力を入れることに・・・問題は、そのキャンペーンのチラシマネージャー(社長夫人)が作ってくれたけれど、手書きのチラシ活字より手書きの方が、インパクトがあるって言われたみたいなんです。でも、それは物によってだと思うのよね。前回作ったチラシの文字を入れ替えて、コピーしたものをコピーして作っているの。こういう場合、画像が荒くなってきて、汚くなっちゃうのよね。その上、仕事が雑なので途中が切れていたりして、キタナイもう、それだけでも配るのが嫌なのに、内容が過剰表示されている。あれでは、詐欺だわ。こういうチェックが、社内でできていないのが大きな問題。嫌な時にこういうのを見せられると、本当に嫌になっちゃう。私は、詐欺みたいなことはしたくないので、自分でチラシを作り直しちゃいました。それを持って、今からお仕事です。本当に愚痴だけ書いちゃった仕事が終わったら実家に行って、年金の書類と戦います。どうも、叔父の関係するものらしいです。手が、掛かり過ぎです。 素材・フリー素材桔梗屋 design・*kico*
2016.05.26
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今日は、です。暑いですね。暑くて有名な場所ですが、慣れぬ暑さにふうふう言ってます。テンプレートも涼しげな物をえらんじゃいました。今日は、仕事の不満です。社長の嫁さんが、マネージャーという形で会社に入ってきて、何かが変わると期待していたんですが・・・間違ってました。気分屋の会長夫人に振り回されて、みんなが不満だらけだったのです。だからね、期待は大きかったの。月一のミーティングで情報を下してもらえるんだけれど、本人が理解できていないから、説明不足の二転三転は当たり前・・・上で話し合わずに提案されるので、混乱することも日常茶飯事。書類も整理できていないから、必要な書類も用意できない。言葉にすれば、倍返し・・・新しい事業にどんどん手を出す前に、今の事をしっかりできるようになって欲しいんだけれど・・・できることなら、会長夫人がいるうちに、パソコン教室にでも通って、もう少し理解できるようになって欲しい。だって、ドキュメントの中は、めちゃくちゃにファイルが押し込んであるんだもん。あれじゃ、必要な資料も出てこないわ。助けるか、見捨てるか・・・考えどころです。エビチリ春巻きアスパラの豚肉巻きはんぺんのバター焼ききんぴらごぼう鶏の塩麹焼き肉じゃがピーマンとひき肉の甘辛炒めきんぴられんこん今夜から、旦那は釣りに出かけます。自分のために有給を使ってね。 素材・PROS&CONS design・*kico*
2016.05.24
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旦那が、2日も続けて朝食を家で食べた。当たり前の事だけれど、トラックの運ちゃんにはなかなか難しいことなんです。パンの在庫が、ギリギリだったけれど何とか間に合ったわ~ということで、慌てて焼くことになりました。コッペパンはるゆたかブレンドと赤サフです。今日は、塗り玉もしませんでしたが、ま~ま~の焼き色です。前回は、型から離れず苦労しちゃったけれど、しっかりオイルを塗ったせいか、きれいに外せました。明日の朝食は、ホットドッグかな今日、ホシノ酵母を起こし始めました。 design by ともまお☆
2016.05.24
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今日は、です。部屋の中はそれほど暑くもなく、半そででいるのが涼しいくらいです。でも、室温は26度です。windows10にアップデートして、色々とメッセージが出るものに対応していると、時間が足らないわ。設定も変えないと、いい感じに使えなくて・・・まだ、イライラしています。言いたい私は、パソコンを使っているんだ~。タブレットを使っているわけじゃない何かを察していただけると嬉しいです。更年期だとか、お年頃なんて書くわりには、実を言うと症状らしい症状を感じていないんです。不調があれば、更年期のせいにしちゃえばいいや~って感じなんです。毎月おいでになる鬱陶しい王子さま。あれが不規則になっていくのが、初めの症状だって聞くんだけれど、不規則なようで、それほど崩れていないような・・・そんな風に思っていたら、今月は2回もやってきてくれやがってとっても不快です。ただでも、腰が痛いのに・・・本当に痛い・・・だんだんと更年期の症状が出てくるのかな~。ま~、来るものだから仕方ないけれどね。夕飯の支度をするのが億劫です。今夜は、ボンゴレロッソかなメンチカツ大根の煮物マカロニサラダチーズ入り笹かまぼこプチトマトナゲット牛ごぼうブロッコリー卵焼ききんぴられんこんまぐろのみそ漬けはんぺんのチーズ焼きアスパラとベーコンのソテー牛ごぼうピーマンの肉詰めほうれん草の胡麻和えポテトサラダチーズ入り笹かまぼこある方のブログをみていたら、スチームオーブンで温玉を作っていました。定温スチームの設定ができるタイプなので、70度で24分バッチリできあがりましたこれで自信が持てます 素材・赤ずきんちゃんの散歩道 design・*kico*
2016.05.21
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今年に入って買った、トヨ型。なかなか使えなかったのだけれど、今日はチャレンジです。ラウンド食パンって、以前販売していた時は呼んでいたので、今もそのままでし。ラウンド食パンはるゆたかブレンドと赤サフです。初めてのトヨ型なので、不安いっぱいでしたが、何とかこんな感じです。まわりはカリッと、中はふわっと・・・そんな感じです。よもぎフランスはるゆたかブレンドと赤サフです。普段は上新粉を足すのですが、無かったので薄力粉を足しました。フランスパンっぽくはないのですが、油脂は使っていません。中には、あんこも入っています。なぜ、よもぎフランスって命名だったので・・・でも、けっこう触感がよくて好きなんです。 design by ともまお☆
2016.05.21
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今日は、です。風が強めで、家の中では涼しいぐらいです。といっても、日なたでは暑いですが・・・・とうとう、勝手にバージョンアップされましたwinndows・・・はっきり言って、後悔しています。非常に使いにくい第一印象は、パソコンのスマホ・・・スマホの使い勝手に近づけようとしているように感じました。長男が、10よりは8のほうがまだいい・・・って言ってました。こいつと仲良くできる日が来るのでしょうか・・・何やら、エラーメッセージも出てくるし・・・ということで、ただの愚痴です。イライラしながら、夕食の支度にはいります。 素材・ぺけぽんの部屋 design・*kico*
2016.05.19
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微妙に週末までのパンが足らない。いつもなら、ガッツリ焼いちゃうんだけれど、今日は食べたい分だけ塩 パ ンはるゆたかブレンドと赤サフです。不恰好なのも多々ありますが、これが一番のベッピンさんかな~。これだけって思って焼いたので、時間に余裕があってのんびり気分です。 design by ともまお☆
2016.05.17
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今日は、のような、のような・・・朝の天気予報は、晴れ間が出るって言ったじゃないパジャマも洗っちゃったのに・・・今、乾燥機の中で、ぬくぬくしています。昨日は、叔父の四十九日の法要が無事に執り行われました。これで、おふくろさんのところへ旅立てたと思います。と言っても、祖母が亡くなったのは53年前・・・叔父は忘れちゃっているかもしれませんね。実家の菩提寺の住職さん、初めてお会いしました。祖父の時は、まだ先代の住職さんだったので・・・それだけ、ご無沙汰しているんですね。次は、新盆です。平日ですので、父一人で・・・とも考えたのですが、やっぱり怪しいな~。仕事を調整してみるかな・・・色々とあるのは、決まって同じお客様の訪問日。ちょっと悩みどころです。昨日まで、浅草では三社祭でした。法事の後に食事に入るとき、偶然道の向こうにお神輿が・・・必死にカメラを向けてみました。チーズハムカツブロッコリー&プチトマトきんぴらごぼうほたてのバター焼き昨日は、なぜだか食べ過ぎ状態で・・・お弁当を作る気持ちが下降気味。やっと、作りました。前から欲しかったこのポンプ。送料を考えて躊躇していたんだけれど、ポイントが溜まったから、買っちゃいます。でもね、この間セシールで買い物したのに、これに気が付かなかったのよね。それが、もっと悔しいのよね 素材・Petit Sozai emi design・*kico*
2016.05.16
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いよいよ、パンがない。もう少し、良いテンポで焼けるといいんですけれどね。角 食 パ ン春よ恋100と赤サフです。国産のお粉で焼くと、ついついホイロが短めになっちゃうんだ。でも、今日は大丈夫バターロール春よ恋100と赤サフです。久々に焼いた気がします。のっぺり気味のもあるんだけれど、ま~、こんな感じかな~。本当は、カフェオレのシフォンケーキも焼いたんだけれど、カットしたら、ぐちゃぐちゃ・・・見せられません。きっと、味はいいはずです。 design by ともまお☆
2016.05.14
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今日は、です。ちょっと風が強くて、困りものです。最近、windows10へのグレードアップの表示がうるさいと思っていたら、グレードアップの予告表示が・・・いよいよ、私のところにも来たわ。勝手に表示して、勝手にグレードアップする噂は聞いていたのよ。でもさ~何か不具合があったら・・・って思ったら、不安だしね。PCのメーカーさんは、推奨しているわけでもないし・・・そんなことで、グレードアップしていなかったんだ。でも、サポート期間も考えると、アップグレードしておいた方がいいのかな~一先ず、流れに流されることにしました。1ヶ月以内なら、元に戻せるって言うしさ。 豚の生姜焼きブロッコリーポテトサラダ人参のきんぴらかぼちゃの煮物ぶりの照り焼きエビチリ春巻きほうれん草の胡麻和え大学いも明日は、叔父の四十九日の法要です。菓子折りを買い忘れてしまって・・・申し訳ないけれど旦那にお願いして、母の日 父の日 ギフト スイーツ お菓子 ハラダ ラスク ガトーフェスタハラダ グーテデロワ グーテ・デ・ロワ R3 36枚 小缶/通販 HARADA RUSK rasuku ハラダのラスク 通販 お返し お菓子 お礼 お祝い 内祝い【1万円以上で送料無料】価格:2480円(税込、送料別)これ、買ってきてもらいます。けっこう人気があるんですって直売店が、会社のすぐそばなので、ちょくちょく買ってきてもらいます。それ以上に、値段が高い。店頭やオンラインショップの方が、断然安いです。 素材・Candied design・*kico*
2016.05.14
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今日は、です。気温が高くなるので、蒸し~とするのかな~と思ったら湿度の下がったさわやかな日になりました。今年初めての半袖でお仕事。夏服を出しておいてよかったわ。特に何があるわけでもないんだけれど・・・・ペースがあがらないのよね。お年頃だからかな~でも、違う気がするし・・・もしかしたら、この半年のバタバタの残り物・・・かも。体調を崩すと、思ったい以上に回復に時間が掛かったりするじゃない。あ~いう感じかな。自由時間も忙しいこともないけれど、何だか片付かないような感じがするし・・・時間の流れに任せるしかないのよね。日曜日は、叔父の四十九日の法要だし、それで少しは落ち着くかな・・・ 我が家の辞書には、母の日はない。なのに、長男が旦那に「金渡すから、何とかしてくれ」と言い出しました。でも、何か釈然としないのよね。「その人は旦那で、私の子どもじゃないのよ」と言い返してしまいました。そうなると、頼む訳にもいかずに白紙しちゃったみたいです。「パナップの国産メロンでいいから」とかわいい要求をしてみたんだけれど、その後音沙汰はありません。悔しいから、スーパーで買っておいたら、「あ~買ったんだ」そう言って、食べてました。こっちにも釈然としない私。請求書でも書いてやろうかな~照り焼きミートボール卵焼き肉じゃがほうれん草のソテー鶏の甘酢炒め厚揚げの煮物おかずごぼうプチトマト今日は、鮭のホイル焼き・・・のつもりだったのですが、一緒に包むものがないかも・・・バター焼きにしようかな~。 素材・赤ずきんちゃんの散歩道 design・*kico*
2016.05.12
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今日は、です。晴れ間も少し見えて、洗濯物も乾いてくれました。明日は、外回り・・・天気が気になります。今年もGW・・・この頃って、家庭訪問の季節ですよね。学生がいなくなった我が家には、ピンとこないんですけれど・・・ご近所の次男坊の同級生。そう、例の小学校の先生です。今年も家庭訪問の下見をしているようです。ママとパパ、一緒に・・・こういう話を普通にするのは、自分の行動がふつうだと思っているんですよね。でもね、2年目で土地勘もついてきたと思うんだけれどね。そろそろ、朝のお見送りは卒業できたのかな~。押しボタンを押してあげる姿は、やっぱり恥ずかしいもの。そういえば、我が次男坊はどうしたんだろう・・・連絡がないのは、無事な証拠でしょうかね。春巻きエビしゅうまいきんぴらごぼうブロッコリー&プチトマトアジフライうずらたまごの肉巻大根の煮物ブロッコリー中々、スマホが快適に使えなくて・・・結局、メモ機能はgoogle keepを使うことにしました。スケジュール管理は、既存のカレンダーと他のカレンダーが同期しちゃって、アラームが2つもなっちゃうのでうるさかったの。同期させない・・・なんて検索しても出てこないし・・・結論は、既存のカレンダーを無効にすることで解決。もう~、何もかも面倒だわ。 素材・ぺけぽんの部屋 design・*kico*
2016.05.10
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久々にメロンパンです。ここ1年、長男が食べてくれないので遠ざかっていたのですが。久々に食べたくなって・・・メ ロ ン パ ンはるゆたかブレンドと金サフです。相変わらず、不恰好。でも、美味しそうです。本当は、カスタードクリームも入れたかったけれど、夏物の洋服を出したりしていて、ちょっと疲れちゃって・・・今日は、長男が食べてくれるかな~彼は、食べ過ぎて食べたくなくなっちゃったのです。 design by ともまお☆
2016.05.10
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今日は、です。風は適度になるんだけれど、暑いです。体を動かすときは、半袖じゃないと・・・ムリ。朝から、テレビで「GW残り2日」って言うんだけれど、私的には、もう終わってる。やっぱり、昨日仕事したし・・・ね。そんな小さなことにイライラするのは、人間小さいかな・・・今日は、パンもいっぱい焼けたし、ロールケーキも焼けた。そろそろ夕食の支度も始めないと・・・そう思うと、一日が短く感じちゃうのよね。アスパラと豚肉の中華炒め卵焼き大根の煮物ソーセージのフライからあげほうれん草のソテーおかずごぼうブロッコリー&プチトマトさ~、暑いけれどロールキャベツを煮るぞ~。 素材・フリー素材桔梗屋 design・*kico*
2016.05.07
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今日は、焼くぞ~そう決めて、朝から取り掛かりました。角 食 パ ンゴールデンヨットと赤サフです。角々です。ガスだまりもあります。でも、焼き上がりの香りに、何もかも許せちゃう感じです。長男は、この週末は出勤になので、朝食はトーストですね。プチフランスリスドオルといちご酵母です。微妙な焼き上がりです。でもね、香りはいいのよね。この間のちぎりパンよりも、酵母を起こしたいちごがいっぱい入ってます。どうやって食べようかな~ design by ともまお☆
2016.05.07
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いよいよ在庫が無くなって、パンを捏ねることに・・・GW中は、焼き放題なんて思っていたんだけれど、腰は痛いし、バタバタだし・・・と言うことで、今日まで我慢でした。ちぎりパンはるゆたかブレンドといちご酵母です。酵母を起こした時のいちごが、ちょっぴり入ってます。ふわふわでやわらかく焼けたのですが・・・どうも、歪に見えるのは私だけじゃないですよね。そこだけが、とっても気になってます。 design by ともまお☆
2016.05.05
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今日は、です。何も言うこともなく・・・と言いたいところですが、風が強いです。昨日は、午後から芝刈り・・・始めた途端に風が強くなって、家の中も、私たちもじゃりじゃり・・・もう一度、お掃除しちゃいました。さてさて、今日で連休もお終い。3連休って、けっこうとれるのよね。そのせいか、GWっぽくない前半3日間は、実家の補修とお買いもので消えて・・・3日は、家族それぞれ・・・私は、パン焼きもせず、痛い腰と戦いながら、台所のお片付け・・・4日は、月初め恒例のお買いものと芝刈り・・・今日は・・・ やっとパンを捏ねました。そして、夕方からお仕事のお電話。旦那は、自治会のグランドゴルフに出かけ、午後からは実家の稲の種入れ・・・やっぱり休んだ感はないですね。ちょっぴり疲れも残っているしねさ~、明日は仕事がぎゅ~っと詰まっているけれど、がんばれば、週末だもんね。がんばらなくっちゃ 素材・ぺけぽんの部屋 design・*kico*
2016.05.05
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今日は、です。予報では、晴れになってますが、絶対に曇りです。天気に裏切られましたGWに入って、お買いものと実家の補修に行っただけ。ちょっぴり寂しい感じです。でも、GWの真ん中の今日はお仕事です。量は少な目で、楽ができるのに・・・腰が腰からの痛みで、股関節まで痛くて、足をつくのにも歯を食いしばって・・・情けない姿で、仕事をしてきました。これで、3日間はお休み。特に予定もないので、お腰と相談しながら動くことにします。明日は、旦那も長男もいません。丸一日、自由時間。自由にならない体と一緒にね。照り焼きミートボールおかずごぼう卵焼きちくわのしそ巻ポテトサラダ長男が、私の車を洗ってくれました。本当に珍しい・・・雨でも降らなければいいんだけれど・・・・ 素材・赤ずきんちゃんの散歩道 design・*kico*
2016.05.02
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