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2010年08月15日

低栄養が「アルブミン不足」をまねく（ためしてガッテン）

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テーマ：分子整合栄養医学（食事療法）(31)

カテゴリ：分子整合栄養医学

低栄養が「アルブミン不足」をまねくことは理解できましたね
では、ためしてガッテンで放送された内容を簡単にまとめます

栄養で老化防止：「脳の栄養不足」が老化を早める！

3食キチット食べてる高齢者でも、低栄養になり病気を引き起こす

タンパク質不足から血液中のアルブミン不足を引き起こす

アルブミン不足になる原因は、肉や卵の摂取が極端に少ないこと

低栄養かどうかは血液中の「アルブミン」という成分の量で判断

この中の、聞きなれない「アルブミン」という物質
「アルブミン」とは、タンパク質の一種なのですが

その量は、血清タンパク質のおよそ6割を占めているという重要な成分

アルブミン不足で、基準値以下の低栄養・低栄養予備軍となると
様々な病気を引き起こすリスク要因となる可能性があるそうです

タンパク質＝アルブミン不足で起こる具体的な症例は

赤血球の材料が少ない→「貧血」

血管を作る材料が少ない→「脳出血」

免疫細胞を作る材料が少ない→「肺炎」「結核」

筋肉を作る材料が少ない→「転倒」→「骨折」

生命の危険や寝たきり状態を引き起こす可能性があることが分かります

では気になる「アルブミン」不足となる基準値は？

3.5g/dl以下⇒低栄養

3.8g/dl以下⇒低栄養予備軍

そうそう、この重要な機能を持つ「アルブミン」ですが
「むくみ」やお薬の効き目などにも関係してくるんですよ

なので、是非ご自分の血液検査の数値をチェックしてみてください
アルブミン不足で、お薬の効き目が落ちてるかもしれませんからね

では危険なアルブミン不足（低栄養）を予防するには
どのように食事内容を見直したら良いのでしょうか？

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