２月に一回の朝礼日記

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2016.02.05

そろそろ花粉が飛散する季節になってきました。

カテゴリ：カテゴリ未分類

　今週は、暦の上では立春が過ぎ、そろそろ花粉症の人には辛い季節が迫ってきます。この話は、何度も朝礼のネタにしています。適度に参考にしていただければ幸いです。

（朝礼内容その１）

○　おはようございます。２月○日○曜日の朝礼を始めます。

○　今年の冬は、非常に寒い日が続いていましたが、やっと2月も終わり近くになって、寒さも和らいできました。

○　季節的には、アレルギー体質の人には辛い花粉症の季節となっていて、ネットで花粉情報とかを見ると現在は、非常に多いとなっています。

○　それで、今日は前回、川○さんが花粉症で辛い思いをしているということでしたので、花粉症に効くと言われる食品の話をしたいと思います。

○　まず、花粉症改善に良いと言われる食品としては、ヨーグルト、緑茶、トマト、紫蘇などがあります。

○　そして、花粉症に効く食べ物として最近、特に注目を集めているのが「レンコン」です。

○　このレンコンには、活性酸素を除去してくれるポリフェノールが豊富に含まれており、またムチンという物質が腸の菌のバランスを整え、花粉症対策に効果的といわれています。

○　さらに、レンコンを切ると出てくるネバネバ成分のムチンという物質が粘膜を保護し、毒素を排出するとのことです。

○　このレンコンは、そのまま食べるだけでなく、レンコンエキスにした方が吸収力があがり、また、レンコンの絞り汁を患部（鼻の中など）に塗布するのも効果があるということです。

○　そこで、レンコン汁の作り方をまとめました。簡単に作ることができますので、1度試してみてはいかがでしょうか。

○　オリゴ糖入りレンコンエキスの作り方
材料：水300cc・レンコン60g・オリゴ糖小さじ2杯
1：水300ccを沸かし、レンコンは皮をむいて輪切りにし鍋で煮る。
2：沸騰したら弱火にして5～8分煮る。
3：煮汁を密閉容器へうつす。
4：オリゴ糖を入れてかきまぜる。

○　このオリゴ糖入りレンコンエキスを朝晩50ccづつ飲む（冷蔵庫保存で1週間で飲みきりましょう）。そうすることによって、約6割の人が花粉症の症状が改善したということでした。

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