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*** supanku ***
とりあえず･･･。
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2006/05/20
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： ** sweets **
なんだかココ数日
今日は簡単にワンボウル混ぜるだけ～
サラダ油であっさり エンゼル型で
マーブルチョコケーキ♪
アーモンドプードルが切れた…
注文せねば。
これはワタシ用の コーヒーゼリー♪
ダイエット!?? しばらく これでいきまぁーすぅ!!(笑)
ゼラチンとコーヒーリキュール・トレハロース。
ココで生クリームを添えたいトコだけど…
ガマン～～～～～～!! o(＞＜)O
** レシピ **
*ドリップしたコーヒー … 600cc
*ゼラチン … 10g
*トレハロース … 大1
*コーヒーリキュール（カルーア) … 大1強
＠ドリップしたコーヒー液にトレハロースを加え溶かし
ある程度冷めたら ゼラチンをふやかさず そのまま振り入れ混ぜる。
コーヒーリキュールを加え混ぜ 容器に入れ 冷蔵庫で冷やし固める。
*カルーアをかけてもGood!!
*ゼラチン系は特に!?
容器に液を注いだ時 表面に消えにくい気泡が…
気になる場合は ライターで炙ると消えます(チャッカマンが便利)
余談ですが…茶碗蒸系の時もね(笑)
↑参加してます♪
よろしければ クリック お願いします (*^-^*)
今日は簡単にワンボウル混ぜるだけ～
サラダ油であっさり エンゼル型で
マーブルチョコケーキ♪
アーモンドプードルが切れた…
注文せねば。
これはワタシ用の コーヒーゼリー♪
ダイエット!?? しばらく これでいきまぁーすぅ!!(笑)
ゼラチンとコーヒーリキュール・トレハロース。
ココで生クリームを添えたいトコだけど…
ガマン～～～～～～!! o(＞＜)O
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*ドリップしたコーヒー … 600cc
*ゼラチン … 10g
*トレハロース … 大1
*コーヒーリキュール（カルーア) … 大1強
＠ドリップしたコーヒー液にトレハロースを加え溶かし
ある程度冷めたら ゼラチンをふやかさず そのまま振り入れ混ぜる。
コーヒーリキュールを加え混ぜ 容器に入れ 冷蔵庫で冷やし固める。
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*ゼラチン系は特に!?
容器に液を注いだ時 表面に消えにくい気泡が…
気になる場合は ライターで炙ると消えます(チャッカマンが便利)
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Last updated
2006/05/20 09:36:04 PM
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