住めば都になる日まで・・・

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*** supanku ***

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recipe＠おうちごはん

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*** jukaiko *** @ Re[1]:◆ありそうでなかった…(02/18) ◆♪ふぁど♪さんぎゃは(≧▽≦) お久しぶり過…

♪ふぁど♪ @ Re:◆ありそうでなかった…(02/18) おひさですねぇ。元気にしてましたか？「…

mirai2730 @ 初めまして♪ レビューのお気に入り登録ありがとうござ…

ちゃま-cyama @ ついーとつぶやいてみたいんだけど、ユーザー名…

muuh @ Re:*** え～っと… ***(05/13) o(^▽^)oキャハハハ　jukaikoさん、お久し…

*** jukaiko *** @ Re[2]:◆ちゃま-cyama あのねアレから直ぐすっ飛んで行ったんだ…

昨夜は激しい
ゴロゴロ～!!っと鳴り出すとワクワクするぅ～
実は～ワタシカミナリが大～好き♪
幼い頃から雷が鳴り出すと雨戸を開け
うわちょぉ～ｖ(≧∇≦)ｖって…(笑)
で、そんな遺伝子を受継ぐ子ども達も
や～っぱりカミナリが鳴り出すと
電気を消してカーテンを開け窓の外を眺め

昨夜はテンション高い我が家でした(*^^*)

今日は昨日の残りの【おから】が少々…ｳﾑ。
量ってみたら70g程…ｳﾑ。さてどうする？
ってコトで娘とランチ用お食事系マフィンに♪

プロセスチーズと悩んだけどクリームチーズで
庭からパセリを摘み取ってきて～
とにかく～めちゃ美味!!(≧∇≦)
しっと～りふんわかとろ～りクリームチーズ
おから入りとは多分わかりません。
もちろん冷めてもクリームチーズは

** レシピ **

マフィン型…6個のつもりが8個。

*おから … 70g（フライパンで炒って水分を飛ばしたモノ）
*薄力粉 … 90g
*グラニュー糖 … 20g

*豆乳(MILK) … 80cc～90ｃｃ
*卵 …L 1個
*バター … 60g
*クレイジーソルト(塩) … お好み量
*ブラックペッパー … お好み量
*クリームチーズ … 100g～

＠おからは一度フライパンで炒った方が香ばしいです。
＠バター・卵・豆乳（MILK）室温に戻しておく
＠薄力粉・BPをふるっておからと合わせておく。
＠ホイッパーでバターを撹拌
　グラニュー糖を加え白っぽくなるまで混ぜる
＠溶き卵を少しずつ加え混ぜる
＠豆乳を少しずつ加え混ぜる
＠粉類を加えさっくり混ぜる
＠クレイジーソルト・ブラックペッパーを加え混ぜる
＠1.5cm角程にカットしたクリームチーズを混ぜる。
（クリームチーズを潰さない用にボウルの底から
　返す様に混ぜる。）
*お好みでパセリ等入れる
＠マフィン型等に入れて
焼成 180℃-25
　(量・大きさ等で変わるので焼加減調整）

*クレイジーソルト…塩でもOKです。

とても美味しかったので昼食後【おから】を買いに～
っと思ったら…売り切れ(>_<)
仕方なく別のお店に買いに走りました。