こんにちは。

大根の皮のきんぴら・・・捨てるところも余さず利用するのは

とてもいいですね

☆彡~☆ (2023.03.10 18:17:11)

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2023.03.03
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おでん🍢作ったので大根の皮を剥いたので大根の皮と人参できんぴらを作りました 大根の皮と人参を炒めて 醤油 砂糖 胡麻油 出汁の元 七味を入れ作りました



西新宿シニア活動館の庭で収穫した夏みかんを頂きました



夏みかんの果肉と蜂蜜で夏みかんジャムを作りました



夏みかんの皮を3回茹でこぼししてアク抜きしました



夏みかんの皮を2日間天日干ししました



フライパンでグラニュー糖を溶かして夏みかんの皮を絡めました 夏みかんの皮がカリカリの食感のピールになりました




コーヒータイム 夏みかんの皮干しピールを頂きながらモカのブラックコーヒーを頂きました\(^o^)/





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最終更新日  2023.03.10 00:31:59
コメント(17) | コメントを書く


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Re:エコ料理 大根の皮できんぴら 夏みかんの皮でピール(03/03)  
Pearun  さん
大根の皮できんぴら、アイデアですね。
少し厚く剥いた皮の方が美味しく出来そうですね。
スイカの皮の白い所は食べた事がありますけどね。
(2023.03.10 05:37:52)

Re:エコ料理 大根の皮できんぴら 夏みかんの皮でピール(03/03)  
風とケーナ  さん
いつも本当にありがとうございます!
アメブロにて応援&コメントさせていただきました^^ (2023.03.10 06:44:42)

Re:エコ料理 大根の皮できんぴら 夏みかんの皮でピール(03/03)  
お早う御座いま~~~す♪

エコ料理、素敵ですね!
きんぴらにジャム美味しそうです!
男料理も色々作られるんですね!

アメブロにて応援ポチッと押させて頂きます!

p(^^)q
(2023.03.10 06:52:31)

Re:エコ料理 大根の皮できんぴら 夏みかんの皮でピール(03/03)  
neko天使  さん
おはようございます。
いつもありがとうございます~。
夏ミカン、実から皮まで、
うまく使い切りますね~(*^-^*)0
こちら今日は、夜中に降っていた雨が止み、
曇りのち晴れになるようです。
今日もよい一日でありますように…。
応援☆
(2023.03.10 08:27:51)

Re:エコ料理 大根の皮できんぴら 夏みかんの皮でピール(03/03)  
kyarotomo 1118  さん
おはようございま~~~す。

エコ料理、イイですね~~~。
大根の皮できんぴら、美味しそう~~~♪

夏みかんのジャム&皮のピールも美味しそう~~~♪

今日はこれから実家にお泊り(金~月)なので、ブログ更新ができないかもしれないので、心配しないでね。

応援“ポチッ!” (2023.03.10 08:32:35)

Re:エコ料理 大根の皮できんぴら 夏みかんの皮でピール(03/03)  
かずまる@  さん
jun to soraさんおはようございます!
夏ミカンの皮が・・・美味しそうに出来ましたね~~d( ̄  ̄)
ジャムなんて最高です!(*'▽')
☆! (2023.03.10 10:09:58)

Re:エコ料理 大根の皮できんぴら 夏みかんの皮でピール(03/03)  
じぇりねこ  さん
こんにちは(^^)/

大根の皮できんぴら!!
食感が良さそうで美味しそうです~~~ヾ(≧▽≦)ノ
アイデア料理ですね♪

いつもありがとうございます♪

アメブロ応援☆
(2023.03.10 16:20:57)

Re:エコ料理 大根の皮できんぴら 夏みかんの皮でピール(03/03)  
神風スズキ  さん
Good evening.

 気温21度突破、暑い暑い、汗汗。。。
黄砂で汚れた愛車2台を大掃除。
又汗汗汗。。。

 中3、高3の受験対策が終わり
今日は休塾で、ゆっくり韓国撃破を見れます。

 長野、白馬八方尾根スキー場で
「全日本スキー技術選手権大会」が
開催されていますが
北国の1級に西日本のクラウン、テクニカル
指導員、準指もかないません。

💛 長崎から真心応援完了です。
🍀 TGIF♪

(2023.03.10 16:30:54)

Re:エコ料理 大根の皮できんぴら 夏みかんの皮でピール(03/03)  
あくびネコ  さん
こんにちは。
朝まで降っていた雨が止み、昼間は良い天気の長野。
外を歩き回ったら花粉症で目がゴロゴロして、
さらに鼻詰まりと頭痛までしてきました(T_T)
P!☆
(2023.03.10 16:58:40)

Re:エコ料理 大根の皮できんぴら 夏みかんの皮でピール(03/03)  
サカエ  さん
お世話になります
本日娘の卒業式でした。
卒業証書はもらえましたが国家試験の合否で就職が変わります。。。


地域生活(街) 東京ブログ村ランキング2275p
(2023.03.10 17:37:06)

Re:エコ料理 大根の皮できんぴら 夏みかんの皮でピール(03/03)  
dreamrose さん

Re:エコ料理 大根の皮できんぴら 夏みかんの皮でピール(03/03)  
やすじ2004  さん
こんばんは!!、お元気ですか

3月になって花粉も本格的な季節になりますね、
朝夕はまだまだ寒いので気をつけたいですね
それではまた

今週も一週間お疲れさまでした (2023.03.10 19:19:41)

Re:エコ料理 大根の皮できんぴら 夏みかんの皮でピール(03/03)  
こんにちは(^^)
今日は朝から暖かいので今年一番の暖かさだったと思います(^^♪
明日は花見に出かけてきます(^^)/
(2023.03.10 19:34:26)

Re:エコ料理 大根の皮できんぴら 夏みかんの皮でピール(03/03)  
きらら ♪  さん
こんばんは。大根の皮できんぴら、おいしそう~体にも良いし、ね。 (2023.03.10 20:11:49)

Re:エコ料理 大根の皮できんぴら 夏みかんの皮でピール(03/03)  
土佐ぽん太  さん
こんばんわ
エコ料理は環境にもやさしいしおいしそうですよね。

代理がコメントします。 (2023.03.10 21:37:45)

Re:エコ料理 大根の皮できんぴら 夏みかんの皮でピール(03/03)  
ロゼff  さん
こんばんは

夏ミカンとても美味しそう!
好きな果物です。

今夜もWBCをテレビ観戦中です(*^-^*)
活躍を観ていますとワクワク元気をもらえます。
どうぞ素敵な週末をお過ごしくださいね(*^-^*)
いつもありがとうございます。

応援☆ (2023.03.10 22:53:06)

Re:エコ料理 大根の皮できんぴら 夏みかんの皮でピール(03/03)  
こんばんは。
わぁ、美味しそうですね。
今日はお忙しかったですね。お疲れ様でした。応援完了しています。 (2023.03.10 23:01:24)

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