そういえば、ずーっと前に まあこ さんのところで、こんなお料理があったな～、と思って。

かなり前の記事だったので、一生懸命探して（検索に気が付かなかった^-^;）、 やっと見つけて 読んだら、ナスを豚肉で巻いて、焼いて、お醤油かけるだけだった！（笑）

でも、とっても美味しかった～！

ナスが豚の脂を全部吸っちゃうんじゃないかと思ったのに、意外と吸わないんですね～。
みんな外に流れ出すから、その脂を切って、最後にお醤油をじゅっと。
だから、思っていたよりずっとサッパリしています。

ビールにも合うし☆
（私にとって、料理の最重要評価ポイントはコレです　笑）

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