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July 19, 2026
カテゴリ： デザート
棚のすみにずっと放置していたインスタントデザートをようやく作ってみました。
作ると言っても牛乳と粉を混ぜて冷蔵庫に入れるだけ
ピスタチオアイスクリームが好きなので、これも美味しいかもと思って購入
袋から出した粉↑ペパーミントグリーン
これはプディングなので色が控えめ？
ゼラチンは家畜の骨の結合部分を煮込んで抽出したコラーゲンを原料とするタンパク質
歴史は古く、１５世紀ころからデザート用の材料として人気となりました。
ゼラチンはシート状で販売されていて、余分なものを取り除く必要があり、大変手間がかかるもの。
なので、当時は王族や富裕層のデザートでした。
大工で咳止めシロップを製造していたパール・ビクスビー・ウェイトが「JELL-O」というゼリーを商標登録。粉末ゼラチンに砂糖そしてフルーツフレーバーを混ぜて販売しました。
いくつかの会社が買収、今はクラフト・ハインツ社のもの
ジェローサラダ キャベツ、セロリ、マカロニ、ピーマンなどを入れた甘いサラダ( ;∀;)
ジェローショット ゼラチンを溶かしたあとでアルコール飲料を加えたもの
コニャック、ラム、レモンジュースなどで作ったパンチにジェロを入れたものがあるそうな。気を付けないとついつい食べて酔っぱらうそうです。
アメリカで子供も参加するポットラックパーティーや誕生会などでは必ずといっていいくらい誰かが凝ったものを持参していました。
JELL-O H.P ←レシピ集
在米中↑土から虫が出てくるという強烈なものがありましたが・・今健在でした。きっと子供たちが喜ぶのでしょう(笑)
作ると言っても牛乳と粉を混ぜて冷蔵庫に入れるだけ
ピスタチオアイスクリームが好きなので、これも美味しいかもと思って購入
袋から出した粉↑ペパーミントグリーン
これはプディングなので色が控えめ？
ゼラチンは家畜の骨の結合部分を煮込んで抽出したコラーゲンを原料とするタンパク質
歴史は古く、１５世紀ころからデザート用の材料として人気となりました。
ゼラチンはシート状で販売されていて、余分なものを取り除く必要があり、大変手間がかかるもの。
なので、当時は王族や富裕層のデザートでした。
大工で咳止めシロップを製造していたパール・ビクスビー・ウェイトが「JELL-O」というゼリーを商標登録。粉末ゼラチンに砂糖そしてフルーツフレーバーを混ぜて販売しました。
いくつかの会社が買収、今はクラフト・ハインツ社のもの
ジェローサラダ キャベツ、セロリ、マカロニ、ピーマンなどを入れた甘いサラダ( ;∀;)
ジェローショット ゼラチンを溶かしたあとでアルコール飲料を加えたもの
コニャック、ラム、レモンジュースなどで作ったパンチにジェロを入れたものがあるそうな。気を付けないとついつい食べて酔っぱらうそうです。
アメリカで子供も参加するポットラックパーティーや誕生会などでは必ずといっていいくらい誰かが凝ったものを持参していました。
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在米中↑土から虫が出てくるという強烈なものがありましたが・・今健在でした。きっと子供たちが喜ぶのでしょう(笑)
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