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たまＣＨＡ @ Re[1]:おからビスコッティ(05/20) ゆんゆかさん　こんにちは。そうなんで…

ゆんゆか @ Re:おからビスコッティ(05/20) おいしそうですね・・・私は、料理に…

ゆんゆか @ Re:スガシカオ　ベスト(01/23) ご無沙汰です！スガさん　いいですよね…

いごっそう4547 @ ダウンを希望しています私のアップになって頂けませんでしょうか…

たまＣＨＡ @ Re[1]:キムタクのギャツビー(10/20) ゆんゆかさんこんばんは。キムタクの影…

たまＣＨＡ

2007年05月20日

久々にお菓子を作ってみました。
参考にしたのは、こちらです。

おからと薄力粉１対１のせいか、普通よりしっとりした感じです。
かためが好きな人は、やはり小麦粉だけのほうがいいかも？

私は、中にレーズンとカシューナッツを入れたのですが、カシューナッツを砕くのに、ミルサーを使ったので、粉々になってしまって、ナッツの感触がなくなってしまいました。
これは失敗でした。

カシューナッツは手で簡単に割れるので、手で割るべきだった。
アーモンドにするべきだったかな？

おからの水分を飛ばすのに、私はフライパンで乾煎りしました。

材料を混ぜるだけなのが私向きでした。
次は材料を変えて作ってみようと思います。

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