レシピ『コンフィを作った後の底に残った煮凝りで簡単スープ♪』に桜♡と麿ちゃん空ちゃん♪

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2017.04.13

レシピ『コンフィを作った後の底に残った煮凝りで簡単スープ♪』に桜♡と麿ちゃん空ちゃん♪

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テーマ：楽天レシピ(155174)

カテゴリ：レシピ

今日は
久しぶりに暖かくて気持ちいい日だわ～(≧▽≦)

前回のブログで紹介した
コンフィを作った時にできた煮凝りのスープ！
本当は一緒に紹介したかったんだけどね～
なかなか承認されなかったのでｗ
今日紹介します♪

コンフィを分量通りに作ると結構塩味のきつい煮凝り ができるんです！
なので

薄味で私はちょうど良かったの(*'▽')
でも
コンフィのお塩を少なめにして作った方がいた時に
塩気が薄いかな～って思って
仕上げの塩／適量　って書いたのが駄目だったようで(笑)
後で消しました( *´艸｀)

手順の所に注意書きで書いてます♪
要は味見をして
薄味なら後で味の調整をしてね(*'▽')って事です♪

で～
今回は冷蔵庫にある野菜ちょっととミックスビーンズ缶を使ったんだけど

これも
要は煮凝りはコラーゲンたっぷりなので
捨てないで食べてね♪って事です( *´艸｀)

コンフィを作ったら
残りの煮凝りも食べてね～(＾◇＾)

コンフィを作った後の底に残った煮凝りで簡単スープ♪

作者：じぇりねこ

■材料（２人分）
　鍋底に残った煮凝り（50cc程） / 全部
　水 / 400cc
　人参 / 30g
　玉ねぎ（中） / 半分
　舞茸 / 半パック
　ミックスビーンズ缶詰 / 1缶
　※野菜は自宅にある物で大丈夫です♪

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あっ！
コンフィの説明を少し…
これは南や西の フランス発祥の料理 です♪
コンフィの語源はフランス語の動詞「コンフィル」＝「保存する」で
要は保存食♪
お肉とかは油脂で
果物は砂糖で煮て作るもので～ジャム＝コンフィ(笑)
油も今回オリーブオイルを使ったけど
別にキャノーラ油でもいいし
保存食にするのによく使われるのはラードも多いんだって♪
オリーブオイルのは
瓶詰で牡蠣のとか見かけることが多いと思います(*'▽')

話は変わって～
今朝
ブログのお返事を書いた後に近所の桜を見に行ってきました
まだ咲いてたよ～(≧▽≦)

住んでいる地域に学校が結構～側にあるの♪
ここは高校で
この桜は数本でこんな形になってるんだけど
毎年この桜の下で新年度のクラス写真を写しているみたい( *´艸｀)

正面に回ってパチ

少し葉っぱも出てきてたけど
凄く綺麗だった～♪

そして
場所を変えて…

ここは県の養護学校なんだけど
綺麗い咲いていました(*'▽')

道路側は日当たりが余り良くないので
まだ葉っぱはそんなに出てなかったわ( *´艸｀)

ふと遠くを見ると…

桜！ｗ

雨が凄く降ったけどもうちょっとだけ桜が見れそうです

ではでは
麿ちゃん空ちゃん

1月以上前の写真が残ってたので…まずは先に…

麿ちゃんがホカペの上にいました♪

近くに寄ると～

落ち着かないご様子( *´艸｀)

そして…

私の方を最後まで見なかった麿ちゃんでした…(;´∀｀)
何でよ～！！

お次は
前回のブログで紹介した箱に
次の日も食卓に乗せてあげたら～入ってた麿ちゃんです( *´艸｀)

麿ちゃんの視線が…( *´艸｀)

側に寄ると～

この顔！！見たことある(≧▽≦)～

って思って探しました( *´艸｀)

麿の妹のはなちゃんだったー(爆)

ねっ！そっくりでしょ( *´艸｀)
兄妹だけど血筋っ凄いね(≧▽≦)
はなちゃんは元気で暮らしてるって♡

で～
写真をパチパチ写してたら…

猫パンチされましたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！　
煩わしかったんだね( *´艸｀)

面白かったから～コームを出したら…

戦いを挑んだ麿ちゃんでした( *´艸｀)

たまにはやんちゃな麿ちゃんです(*'▽')

お次は空ちゃんだよ～♪

麿も空も週末にシャンプーをしました♪
で～
麿もなんだけど空ちゃんの手のはみ毛を切ってあげたの( *´艸｀)

ほ～ら！！どらえもんの手になってるでしょ(≧▽≦)

パチパチ写してると～

空ちゃんにも煩そうなお顔をされちゃった…(;´∀｀)

そして…

思いっきり嫌そうなお顔をした…空ちゃんでしたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

ふふふ
こんなお顔も可愛いよ～(≧▽≦)
…奥に娘の足が写ってるけどお気になさらずに…(笑)

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最終更新日 2017.04.13 14:10:49 コメント(32) | コメントを書く

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2013.9.17生－2022.5.24没
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