某びすとろ店主日記

ピュズラの醸造所でいい塩梅

というワインの造り手がいます。

僕は彼のワインがとても好きです。

愛しています。もうジュデームです。

彼の造るワインはぶどうの旨味成分が

ぎっしり詰まっていて、それでいて口当たりはやわらかく、

酸はきめ細かく、なんかこう、包み込んでくれるというか、

のどだけでなく心も癒してくれるワインを造ります。

そんなことを知ってか、ボア・ルカ最後の夜に

ノエラや梅宮君からサプライズとして

僕らをピュズラ兄弟の醸造所に連れていってくれました。

ピュズラ醸造.gif

こちらがピュズラ兄弟の醸造所

いきなりティエリーが出迎えてくれてびっくりこきまろでした。

続いてティエリーの娘さんが迎えてくれました。

まだお子さんなのですがメチャかわいいです。萌え萌えです。

おそらく１０年後あたりには女優デビューしていると

思うのでチェックしておきましょう。

醸造所に入ると兄のジャン・マリーがいて早速試飲会。

でっかい犬.gif

左が兄のジャン・マリー。
でっかいワンコロがかわいくていい塩梅。

ピュズラ兄弟.gif

ピュズラ兄弟のツーショット。

日本で飲んでいるワインの造り手が目の前にいて

なんか不思議な気分ですがいい塩梅。

次から次へとワインが注がれとってもトレ・ボンでいい塩梅。

注がれるワイン.gif

試飲したワイン。１０数本空けていい塩梅。

場所を変えティスティングルームで二次会？！

テイスティングルーム.gif

ここで試飲させてもらったピノ・ノワールで

造ったワインがとてもおいしかったのですが、

エチケットが貼られてなかったのでティエリーになんの

ワインか聞くと「ヴォーヌ・ロマネのレ・スショさ」とのこと。

エーッと驚きの声を上げると

「ジョークだよ、そう言うとみんな喜ぶからね」

と、おフレンチジョークにまんまとひっかかってしまいました。

（実際は彼らが運営するドメーヌ「クロ・デュ・テュエ・ブフ」

で造られた２００２年のワインでした）

ここまで約２時間、ずーーーっと飲みっぱなしです。

さすがにオッパッピーになってきました。

レッドゾーンへまっしぐらです。

ではこれまで飲んだワインのテイスティングコメントを。

「全部おいしかったです」

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