2010年02月の記事
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普通癒される筈が・・・
黒猫クロさんを病院に連れて行った時にカレンダーを貰いました。 動物病院にお約束の犬猫の写真カレンダーなのですが、何か微妙です。 大体の犬猫カレンダーは可愛く撮れていて見てると癒されるのですが、何かこのカレンダーにある写真類は気持ちがすさんでくる気がするのです・・・(_ _;)。 良く見ると仲良しという構図がどうも感じられないのですね～。 取りあえずこんな感じなのです。どうでしょうか？。 犬さんがぬいぐるみのようです（いい意味では言ってないです）。そっぽ向き合ってます～。 猫の顔が冷ややかです。 エイリアンが化けてそうな犬さんです・・・・・。 猫が完全にガン飛ばしています。 しかし、どういう経緯でこれ作られたんだろう・・・・。謎だ・・・・。
2010.02.28
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恒例月末出品
毎度お馴染みの恒例月末出品をしました。 今の所、出品マスターとやらなので30品まで無料で出せますが、それも３月までです。またその1/3に戻ってしまうのですね。 でも、それ程大したブツが今は無いのですね。12月とえらい違いだ～。 まあ、12月は念に一度のコレクション整理期間なので出すブツのレベルが違いますが・・・・(_ _;)。
2010.02.27
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ソバ粉でパウンドケーキ
前兄嫁さんに頂いたそば粉でパウンドケーキを作ってみました。 油分はピーナッツ油とピーナッツバターで、ついでにコーンミールと小麦胚芽とふすまも入れ、砂糖はキビ砂糖と黒砂糖を使用してみました。コンセプトは「素朴」なのです。 しっとりとしてコクのある味わいに仕上がりました。食べ応えがあります。 何となく体に良さそう。
2010.02.26
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今年のいちごを初摘み
一月ぐらいから実が付きだしたいちごが漸く赤くなりました。 すこし固めですが、甘さは抜群です。せっせと世話した甲斐がありました～。 ただ、鳥さんに目を付けられてるのが困り所です。競争ですな。
2010.02.25
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なぜか休日出勤
お休みだったのですが、昨日電話があって何故か午前中だけ出勤になってしまいました～。 そんなに何か大量のデーターが発生したのか～と見てみるとリストに載ってる量はそれなり、しかし、途中から前からチェックしてる分が重複して紛れ込んでるのが判明。そんなに無いじゃんかよ。 ステキ上司にそれを説明すると私の言葉そのまま引用しまくって担当の人にえらそうに説明しています。自分の言葉で語りやがれ（この後自己規制）と胸の中だけで呟きました。 しかし、そのままでは詰まらないのでステキ上司に完成したデーターリストを渡す前に処理に時間がかかっている振りをしてついでに今現在入力出来るデーターをこっそり先に処理しておきました。 これで来月いきなり月初めにドカンと増えるデーター量の嵐対策が一寸出来そうです。 どーせ休日出勤してるんだからこれを自分のために有利に利用しないとね。
2010.02.24
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久しぶりに新規出品
○フーの無料出品日なのでせっせと出しました。 諸事情で久しぶりに手動で新規出品をしたらやっぱり大変でした。自動出品ソフトの有り難さがしみじみ分かります～。
2010.02.23
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車が帰ってきたよ～(^^)
先日の事故で修理中だった車が漸く帰ってきました。 意外と早くてやれやれでした。ダンナ友人はきっちり仕事をしてくれた様でキレイになっています～。 まだ運転はしていませんが、果たしてどうでしょうか。ドキドキっす。
2010.02.22
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オーブンレンジを買い換え～！
約８年使い続けたレンジがやや調子がやばくなってきたので遂に買い換えました。 買ったのはこれです。某メーカーのレンジと機能はかなり同じ、サイズがこちらの方がコンパクトです。これしか家のレンジスペースには入らん・・・・・。【送料無料】【一部地域を除く】日立/コンパクトヘルシーシェフ/22L過熱水蒸気オーブンレンジ/スチームオーブンレンジ/MRO-FS7 今まだ徐々に使ってる最中です。売りの一つである油無しで鶏の唐揚げが出来るよ機能をいつかは挑戦してみたいぞ～。
2010.02.21
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マダラ一号は女の子？
最近猫スポットで良く遭うマダラ一号と勝手に名づけている猫さんなのですが、女の子では無いかと思います～。 どーもお腹に赤ちゃんがいるっぽいです。まさか、父親はゼロワン猫～？。 ゼロワン猫と一緒にいた仔猫のテトと名づけてた奴は最近姿をみかけません。拾われたのかな～。幸せにしてればいいのですが・・・。
2010.02.18
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オークション出品準備中
来週、ヤフーで出品無料日なので色々準備中です。 今回は新規をどわーっと出してやる予定です。久しぶりに大量に出すぞ～。
2010.02.17
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確定申告したぞ
えっちらおっちら税務署まで確定申告をしに行ってきました。いつもならサイトで書類を作ってサクッと出すだけなのですが、今回一寸違う支払い調書を貰ったので聞きながらやろうと思ったのですね。 税務署でなくて、なぜか会場に指定されている宴会場まで行きます。ここで有ることが分かってびっくり。国税電子申告・納税システム（e-Tax）が普通ならIDカードが必要と思っていたのですが、会場でならカード無しで出来るのですね。 教えて貰いながら初めての挑戦です。パスワードとIDさえ決めたら後はいつもと変わらずサクッと出来ました。疑問点も聞けて今度からはサイトからで大丈夫です。 家で出来たらいいんですけどカードと読み取り用のリーダーがいるのですね。それさえいらなかったらやりたいもんですが。
2010.02.16
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ステキ上司がお休み～(_ _;)
色々ネタを提供してくれるステキ上司が今日休みやがりました。 そいつの他に、私がやる仕事のデーターリストの出力が出来ません(_ _;)。 困ったね～と部長。しかし私は慌てません。もうそいつが出すリスト無しでも色々出来る様に対策済なのです。仕事は後で多少のチェックが必要とはいえ、その時に何とか支障が出ないまでにはいけるのです。 アホが上に立つとこちらも色々対策を考えざるを得ません。闇スキルばかり上がっちまうぜ・・・・・。
2010.02.15
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一寸甘～いサリーの小麦粉を使わないチョコレートケーキ
お菓子探偵ハンナシリーズの「チェリー・チーズケーキが演じている」よりサリーの小麦粉を使わないチョコレートケーキを作ってみました。 ヒロインハンナ行きつけのレストランの女主人であり、料理・お菓子の名人とハンナ他大勢に認められているサリーが作る有名なケーキでハンナの大好物です。チョコレートスフレに分類されるらしいですが、どんなもんでしょうか？。 今回は分量を半分にして砂糖の一部をキビ砂糖に変えた以外はほぼオリジナルに近く作ってみましたよ。 材料はバター56グラム、チョコレート112グラム、ラムエッセンス茶さじ1/2、卵黄・卵白各２個分。砂糖60グラムと30グラムです。後生クリーム等を飾り用に好みで用意します。 作り方はバターとチョコを遭わせて溶かし、少し冷ましてから卵黄と60グラムの砂糖を合わせて泡立て、ラムエッセンスを加えた物を合わせ、卵白と砂糖30グラムでメレンゲを作ってさっくり合わせ、型に流し込んで焼いて冷まします。 バターとチョコを合わせてレンジで溶かします。 溶けたチョコに砂糖を混ぜておきます。今回はこの分だけキビ砂糖を使いました。 卵はきっちり卵黄と卵白と分けて使います。 黄身は白っぽくなるまで泡立てます。 メレンゲを作ります。結構手が疲れる～。 チョコと黄身を混ぜます。 メレンゲをさっくり混ぜます。 型に流し込みます。結構固め？。 焼きます。果たしてどうなるかな～。 結構膨れましたが、ぺたんこになるんですよね～。確かにスフレです、これ。 クリームを塗って芥子の実を振ってみました。 味はかなり甘いです。冷やすと固めになりますが、甘さはほどよくなります。室温で食べたい方は砂糖を控えめにしてチョコレートを甘さ少なめの奴に、冷やしたのが好きな方はこれでいいと思います。
2010.02.14
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オランジェット♪
ダンナのバレンタインデーに備えてオランジェットを作りました～。 まずオレンジピールの表面のシロップを軽く洗って乾かします。ピールは自家製だったりします・・・・。 チョコを溶かしてかけます。本当はクーベルチュールをかけるらしいですが、明治の板チョコにしました。 出来上がりです。囓るとチョコとふわっと広がるオレンジの香りのハーモニーがたまりません～。 がつがつ食べるのでなくてちびちび囓る大人のお菓子ですな。
2010.02.13
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でっかいプッチンプリンいちご味
前回買ったプッチンプリンの今回はいちご味に挑戦です。やっぱりデカイです。比較の電池が小さく見えます～。今回はプッチンしてみました。お馴染みの形になります。デカイですが。 味は結構いけます。普通のプッチンプリンよりちょっとさっぱりした感じかな？。 レギュラー化してくれたら嬉しいかも。
2010.02.12
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新しい洗濯機だよ♪
家の洗濯機がとうとう新しくなりました～。 今までの奴はこちら。まだ現役だったのですが、リコール対象で新しい物と交換となってしまいました。この色、結構気に入ってたのにな～。 新しいのはこれ。【送料無料】サンヨードラム式洗濯乾燥機アクアSANYO AQUA：AWD-AQ3000(W) （左開き） 【日本製】 日曜に試運転予定です。果たしてどうなるかな～。
2010.02.11
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猫の手触り
自分で飼いだして、猫スポットの定点観測もやり出した結果、猫でも手触りにかなりの個体差が有ることに気付きました。 黒猫クロさんはしなやかな手触りです。微妙に長毛なのと、リンスインドライ系シャンプーの影響でしょう。 定点観測先の猫スポット在住のマダラ一号（と勝手に命名）はふんわりした手触りです。もしかして飼い猫？。野良だとややざらついた手触りがするんですよね。 最近逢えないゼロワン猫は黒猫クロさんに似た手触りでしたが、少し被毛が薄く、微妙にざらついた感じでした。やはり野良だからかも～。 何にしろ、猫は触れてナンボのものだと勝手に思いこんでいます。クロさんをまた触るぞ～。
2010.02.10
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美味しいざますよ♪ ギャラクシー・ドーナツ
クッキングママシリーズの『クッキング・ママの名推理』よりギャラクシー・ドーナツを作ってみました。クッキング・ママの名推理 日本で言うセンター試験的な大学進学適性試験の時に受験生用の朝食をと頼まれて、ヒロインゴルディが開発した焼きドーナツ系のレシピです。他の取り合わせのクッキーやフルーツやバニラヨーグルト、マフィンなんかも美味しそうなのですよ。ブランや胚芽等も入って健康に良さそうです。 レシピ内で大豆の粉とあるのは、黄粉でしょ～これはと勝手に決定しました。オリジナルではショートニングを使いますが、ショートニングにこちらは軽いアレルギー体質らしいので代わりに自家製ラードを使用、分量は約1/4で作りました。 材料は小麦粉135グラム、バター30グラム、砂糖大さじ１(生地用）、ラード大さじ1、卵1/2個（大きなサイズで1/2、普通サイズの卵なら2/3ぐらいです。グラムで言うと35グラムぐらい？）、塩茶さじ1、バニラエッセンス茶さじ1、小麦胚芽・黄粉・ブラン（ふすま）各大さじ1、牛乳90cc、A(ドライイースト小さじ1と茶さじ1/2、ぬるま湯20ｃｃ+砂糖一つまみ）、B（砂糖30グラム、シナモン茶さじ1/2）です。 作り方はAの材料でイーストを予備発酵させ、ミルクを温めてラードを溶かし、ぬる目の温度の状態になった所へ混ぜ込みます。粉類以外の材料を順に混ぜていって最後に粉系を篩い入れて一纏めになるまで混ぜ、一時間暖かい場所で発酵させ、ガス抜きをして打ち粉を振った台の上でセンチ厚さに伸ばして型で抜き、油を塗った天板に並べて20～30分二次発酵させ、200℃で15～20分焼きます。Bの材料でシナモンシュガーを作り、バターを溶かして焼き上がったドーナツをさっとくぐらせてからまぶします。 イーストを予備発酵させておきます。泡立ってますね～。 粉類を混ぜます。うす茶色に変身～。 牛乳とラードを温めます。ラードが溶ける程度ですね。 液体系と卵とイーストを混ぜます。結構柔らかいです。 まとまったら発酵に移ります。 一時間後です。膨らみまくり～。 星形で抜くと有りますので用意してみました。一つは何か手裏剣っぽいです・・・・。 結構生地が柔らかいので手粉をそれなりに使います。 もう一回発酵させて焼きます。割合大量に抜いたので今回はガス天火も使います。 焼いている間にシナモンシュガーを準備です。 なかなか膨らんでいます。ちょっと分かりにくいですが。 溶かしバターをまぶして～。 シナモンシュガーをまぶすとドーナツに変身！。 星型はチョコを載せ、手裏剣型にはシナモンシュガーをまぶしてみました。 全部で14個出来ました～。本当は4個分の材料ですので、一口ドーナツに近いかも。 普通のドーナツより脂っこくなくて何となく上品です。雑粉系が結構入っているので香ばしい感じもします。手間はかかりますが、美味しいです～。
2010.02.09
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代車が来たよ
事故にあって車の修理のため工場の人に来て貰い、車を回収してもらいました。 代車も無事に来ました。暗いので色が分かりません～。明日になれば分かるかな？。カーナビとかも付いて結構便利そうです。
2010.02.08
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事故に遭っちゃったよ～(;_;)
のんびり恒例の週末買い出しドライブでした。ダンナといつものバカ話中、いきなりフロントガラスに広がる黒い影～。 一瞬の事でした。ダンナは必死にハンドルを切ります。衝撃が走って車と体がガタガタと大きく揺れます～。 何とか邪魔にならない所に車を寄せました。何が何だか状態です。車がこちらの進行方向へ思いっきりはみ出してきてぶつかった模様。 ダンナが必死にハンドルを切って避けたので表面を削れるぐらいで済んだ物の、多分えらい事になってるみたいです。 こんな状態、頭文字Ｄのハチロク操る主人公だって避けられませんがな。 ダンナは相手を確認してくる～と外に出ました。暫く不安な時間を過ごします。しかし、走馬燈とかやっぱり嘘かもと思いました。あの時点であれだったら一瞬で終わりです。何も考えてる暇無いです。 やがてダンナが戻ってきてもう少し先の方へ行って話し合いだ～と出発です。 到着して車を見ると嫌な予感です。ベ○ツです。もしかしてヤバイ人～と思ったら普通の人です。すいませんすいませんと平謝り状態です。修理費払います～と叫んでいますが、それは禁句ですよ、この時点ではあーた。私らがヤバ系の人だったら骨までしゃぶられまっせ～。 取りあえず警察呼んで事故の検証です。相手はエンジンブレーキを使ってたら何か誤作動して～と色々言ってましたが、私がこっそり車の中を見るとミッションですがな。ミッションだとあまり誤作動しない筈なんですが。要するに何が何だか分からないみたいです。 車を見てひょえ～でした。こんなになっています。 後もこの有様。 ドアが歪んで閉まり切りません～。 事故検証も済んで何とかよれよれですが、帰りました。明日修理に出します～。
2010.02.07
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サロン・ド・ショコラへ行ってきたよ♪
伊勢丹で開催されているサロン・ド・ショコラへ行ってきました。 ダンナのバレンタインへいいかも～とお気軽に考えて行ってみたのですが、凄い人出です。会社まで休んで行く人があると聞いたのですが、やはり人気があるんですね～。 こういう飾り物がキレイです～。これはアリスがモチーフかな？。 こう言うのもあります。 とにかくチョコが一杯あります～。知らないのが沢山です。ここでしか手に入らない物もあって皆さん買いまくりです。殆ど女性です。男性がいても多分付き添いで来てるぐらいですね。 ゴディバとか手に入りやすい所は空いています～。 しかし、高いです。目玉ポーン！です。色々見てチョコとクッキーのサンドだけ買いました。バレンタインに食べる予定です。楽しみ～。
2010.02.06
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お気軽なロイヤル
たまたまダンナとひょんな事からおハイソな食器の話になりました。 ロイヤルウースターとかは王室御用達だからロイヤルの称号が付いてるんだよ～などど蘊蓄を垂れておりましたら、ダンナが一言。『じゃ、ロイヤルホ○トも王室関係？』 思わず爆笑してしまいました。ダンナも笑い転げています（ロイヤルホ○トさん、すいません）。『うっわ～！。なんか凄くお気軽なイメージになるよ～』 因みにロイヤルホ○トは『宮廷の接待役』という意味だそうです。お客様は王様～って奴ですかね。
2010.02.05
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掃除をがーっと
今日は頑張って掃除と黒猫クロさんの毛梳きをがーっと済ませました。えらいぞ自分！。 二階の掃除機かけ→クロさんの毛梳き→二階の洗面所とトイレと済ませました。後は先日済ませてるから大丈夫です。 そう大きな家でないのでさくっと掃除しやすいのは有り難いです～。前の借家はやたらと広かったので掃除するのも大変でした～。 やっぱり、人間身の丈にあった生活が一番かもと思います。所有物にコントロールされるのは嫌ですもんね・・・・。
2010.02.04
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香ばしくて美味しいスカンジナビアン・アーモンドケーキ
お菓子探偵ハンナシリーズの『キャロット・ケーキがだましている』よりスカンジナビアン・アーモンドケーキを作ってみました。キャロットケーキがだましている コーヒーと一緒に出すケーキを作ろうと吟味した結果ハンナが作るのですが、コーヒーだけでは駄目というのがミネソタの流儀らしいです。コーヒー出す相手はその数時間前にケーキをかなり食べてるんですが・・・・・。 名前からしてスカンジナビアのアーモンドケーキなのでしょう。検索したら同じ様な奴がありましたし。その辺が移民の多いアメリカで、他の国のレシピが何げに伝わりやすいんだなと思います。 材料は小麦粉75グラム、バター56グラム、グラニュー糖75グラム、生クリーム80cc、卵1/2個（大きなサイズで1/2、普通サイズの卵なら2/3ぐらいです。グラムで言うと35グラムぐらい？）、ベーキングパウダー茶さじ1/2、アーモンドエッセンス茶さじ1と1/2、アーモンドスライス適量です。 卵と砂糖がふんわりとなるまで泡立てるとありましたが、卵が少なくて大丈夫か～と不安でした。でもふんわりとなりましたよ～。 型に紙を敷いて底にアーモンドスライスをふっておきます。 バターを溶かします。私はフライパンを使用。なぜかというと、フライパンに付いたバターで後でエリンギを炒めてしまおうと企んでるからです。こうするとバターも無駄にならないし、夕飯のオカズが一品簡単に出来ますのよ～。ただし、綺麗なテフロン系フライパンでなくてはいけませんが・・・。 バターを漉します。このような白いカスは残します。 漉した澄ましバターを混ぜます。後、アーモンドエッセンスも混ぜます。 実はこれだけのアーモンドエッセンスを一度に使うのは初めてです。結構キツイのでバニラエッセンスと一緒に一滴だけ入れるか杏仁豆腐に少し使うしかしないのですが、これだけ主体的に使用も珍しいかも。 生クリームを混ぜます。 小麦粉とベーキングパウダーを混ぜます。 交互に生クリームと小麦粉系を混ぜるのをもう一度繰り返すと生地の出来上がりです。結構固めの生地ですね。 型に入れて平らにします。 180度で30分、170度で10分焼きます。温度調整が可能なら175度で40分焼いて下さい。 15分網の上で放置、型から外して冷まします。ひっくり返すケーキなのに上がかなり膨らんでしまったので浮いています～(_ _;)。 香ばしくてかなり美味しいです。珍しくレシピの量を半分に減らしただけで、あとはそのまま作っています。やはりハンナのレシピではないと甘さは丁度いいのでしょうか・・・(_ _;)。これは彼女考案でなくて違う人のレシピなのですが・・・・。 後少しアーモンドエッセンスがきついので茶さじ１ぐらいで良さそうです。
2010.02.03
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定期観測の猫さんに逢えたにょ♪
最近、寒くなったせいか定点観測してる猫スポットで猫さんに会うことが出来ないのですが、今日は久々に逢えました。 残念ながらゼロワン猫ではなくて勝手にこちらがマダラ一号と名づけてる猫さんでした。元々はマダラと名づけていたのですが、兄弟っぽい毛並みの良く似た奴がいるのでマダラ一号と改名しています。 手を伸ばすといつも逃げてしまう奴なのですが、今日は少しだけ触れました。出来たら、ゼロワン猫にもその内遭いたいモンです。
2010.02.02
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マッサルを作ってみました
バルサの食卓よりマッサル（挽肉と卵の揚げ肉団子）を作ってみました。 前回のトッコ同様物語の中に出てくる料理です。賭博場で出されています。日本の鉄火巻しかり、ああいう場所では一口でさくっと食べられる物が出されるんですな～。 本当はネギを使うのですが、ダンナが苦手なので代わりに韮を使用しました。 鳥の挽肉でなくて鶏もも肉をわざわざ叩いて作るのがめんどいと思いましたが、食べてみて多分そうでないかなの訳が分かった気がします。 全部挽肉だと脂っこくなりやすいのと後、もも肉の小さな欠片がアクセントになっていい口当たりなのですね。韮とも合うし、かなり美味しかったです。
2010.02.01
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