かずやんの旅日誌

2021年05月10日

麺屋二郎の口コミ削除要請について思うこと

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指宿の麺屋二郎。
ここのスープは鹿児島ラーメンの中でもかなり薄い方。
あっさりとは違う。単に薄い。
かと言ってのり一みたいな薄さではなく、とんこつはしっかり効いてるのに味の重要な部分が抜け落ちてる感じ。
あっさりからこってりまで色んなジャンルのラーメンが好きな私でも口に合わないラーメン屋さんです。

他のお客さんも同じ感想を持ったみたいで、同じ内容の口コミをしていたんですが・・・。

なんと二郎側が 口コミの削除を要請 しているではないですか。

[写真1、客の口コミ]

[写真2、麺屋二郎の返信]

客の意見を受け止めず、「スタッフの生活も脅かす」なんて脅し文句で削除を依頼するなんてありえないです。

別に誹謗中傷しているわけではなく、一個人としての感想を述べているだけ。

それが口コミのいいところで、多角的に物事を判断できる材料になるわけです。

それを上から押さえつけるなんて、客商売としていかがなものでしょう。

こだわりを持ってラーメンを作っていても、それが客に伝わらなければ単なる自己満足です。

麺屋二郎はこの方の意見に真摯に向き合う必要があるのではないでしょうか。

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