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love-simi
cafeの紹介や自作のお菓子＆料理も写真つきでアップしてます。最近、趣味が本気になり、お菓子教室の先生をやってます。メニューの紹介なんかもやってます。
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April 25, 2007
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10442)
カテゴリ： お菓子作り
今日も来月の授業の練習です。
『タルト･オ･フリュイ』です。
シュクレの中にはジェノワーズとディプロマットがたっぷり入ってます。
で、季節のフルーツをたっぷりのせました。
生徒さんが、フルーツを飾るのにけっこう時間がかかりそう。
ある程度の法則を守ればあとは自分のセンス。
と言うことを言葉で伝えるのはむづかしいだろうなぁ・・・(￣ ￣;)
なかなか自分の作りたいお菓子を作る時間がなくて、ストレス感じつつあります..。
あーーーっ、なんか作りたいよぅ（TーT）
『タルト･オ･フリュイ』です。
シュクレの中にはジェノワーズとディプロマットがたっぷり入ってます。
で、季節のフルーツをたっぷりのせました。
生徒さんが、フルーツを飾るのにけっこう時間がかかりそう。
ある程度の法則を守ればあとは自分のセンス。
と言うことを言葉で伝えるのはむづかしいだろうなぁ・・・(￣ ￣;)
なかなか自分の作りたいお菓子を作る時間がなくて、ストレス感じつつあります..。
あーーーっ、なんか作りたいよぅ（TーT）
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