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love-simi
cafeの紹介や自作のお菓子＆料理も写真つきでアップしてます。最近、趣味が本気になり、お菓子教室の先生をやってます。メニューの紹介なんかもやってます。
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July 8, 2007
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10442)
カテゴリ： お菓子作り
今月教えているメニューでとっても美味しいので家でも作ってみました。
『オレンジのパウンドケーキ』なんだけど、とってもふんわりしててオレンジの香りが豊かに
香ってきます。
というのも、このオレンジ自家製のコンポートなんです。
かる～くコンポートしてグランマルニエで香りをつけています。
オレンジは表面の飾り用と粗く刻んで生地にもたっぷりはいってます。
生地はジェノワーズのように卵をふんわりあわ立てて作ってるのでキメが細かくほんとに軽い
ペロッと食べれてしまうので後がこわいですが...(;´д｀)
毎日何らかのお菓子を作ってるんですが、殆どが仕事関係でなかなか自分のお菓子が作れない
毎日お菓子たちに包まれて幸せなのでバランスはとれているようですが...
上手く自分の時間を作れるようにもって行かないとね(⌒∇⌒)
『オレンジのパウンドケーキ』なんだけど、とってもふんわりしててオレンジの香りが豊かに
香ってきます。
というのも、このオレンジ自家製のコンポートなんです。
かる～くコンポートしてグランマルニエで香りをつけています。
オレンジは表面の飾り用と粗く刻んで生地にもたっぷりはいってます。
生地はジェノワーズのように卵をふんわりあわ立てて作ってるのでキメが細かくほんとに軽い
ペロッと食べれてしまうので後がこわいですが...(;´д｀)
毎日何らかのお菓子を作ってるんですが、殆どが仕事関係でなかなか自分のお菓子が作れない
毎日お菓子たちに包まれて幸せなのでバランスはとれているようですが...
上手く自分の時間を作れるようにもって行かないとね(⌒∇⌒)
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Re:☆オレンジのパウンドケーキ☆(07/08)
yume-pan
さん
自家製ですか～！？ 最高ですね!!
先日、子供のパーティにブリオッッシュ生地にクリームチーズの上にオレンジスライスを乗せたばかりなのですが、私の場合は缶詰だったのですが、コレが自家製なら最高でしょうね～！？今の時期にピッタリのお菓子ですね！！あ～～買ってでもいただきたいくらいですよ！！love-simi さん！！素敵デス(^^)/... (July 13, 2007 01:46:21 AM)
先日、子供のパーティにブリオッッシュ生地にクリームチーズの上にオレンジスライスを乗せたばかりなのですが、私の場合は缶詰だったのですが、コレが自家製なら最高でしょうね～！？今の時期にピッタリのお菓子ですね！！あ～～買ってでもいただきたいくらいですよ！！love-simi さん！！素敵デス(^^)/... (July 13, 2007 01:46:21 AM)
Re[1]:☆オレンジのパウンドケーキ☆(07/08)
love-simi
さん
yume-panさん
＞自家製ですか～！？ 最高ですね!!
＞先日、子供のパーティにブリオッッシュ生地にクリームチーズの上にオレンジスライスを乗せたばかりなのですが、私の場合は缶詰だったのですが、コレが自家製なら最高でしょうね～！？今の時期にピッタリのお菓子ですね！！あ～～買ってでもいただきたいくらいですよ！！love-simi さん！！素敵デス(^^)/...
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オレンジのスライスの缶詰があるんですか、知らなかった...(￣▽￣;)!!
ブリオッシュにクリームチーズにオレンジという取り合わせはとってもさわやかで聞いただけでお腹がなりそうです。
それにしてもそんな素敵なものを作ってくださるお母さんがいてお子さんは幸せですね (*^▽^*) (July 13, 2007 01:04:16 PM)
＞自家製ですか～！？ 最高ですね!!
＞先日、子供のパーティにブリオッッシュ生地にクリームチーズの上にオレンジスライスを乗せたばかりなのですが、私の場合は缶詰だったのですが、コレが自家製なら最高でしょうね～！？今の時期にピッタリのお菓子ですね！！あ～～買ってでもいただきたいくらいですよ！！love-simi さん！！素敵デス(^^)/...
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オレンジのスライスの缶詰があるんですか、知らなかった...(￣▽￣;)!!
ブリオッシュにクリームチーズにオレンジという取り合わせはとってもさわやかで聞いただけでお腹がなりそうです。
それにしてもそんな素敵なものを作ってくださるお母さんがいてお子さんは幸せですね (*^▽^*) (July 13, 2007 01:04:16 PM)
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