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2006/03/12

これ、なぁ～～～んだ？？？

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テーマ：切れる包丁選び／料理のパートナー(445)

カテゴリ：たべる

ヒント（答え？）

答えは、「保温調理器」でした。"器"はいらないか。

この中に一度沸騰させた鍋を入れて数時間置くと、ほっくりと煮上がるってやつです。
消防士の防火服みたいな生地でできていて、ファスナーが４つついている。
これをうまく締めれば取っ手がはみ出てもＯＫ。

冬の間は大抵ストーブを焚いているので、鍋はその上に載せときゃいいんだけど
ストーブがない時期にはガスにかけっぱなしは勿体無い。
そのときはコレの出番となるわけです。

こんなもの買うお金よりガス代の方が少ないと思いつつもセールになってたかなんだかで
購入し、その後なんとなーく使ってます。いつ、どこで買ったんだろうなぁ。

ってことはないけど、確かにほっこりとした煮上がりになります。
少しづつ温度が下がっていくため、じっくりと味が染み込んでいってくれるので
煮物にはぴったりですね。

我が家は夫が油ものが苦手なので和食中心で、煮物の出番も多いです。
適当に野菜を切って、味を大体整えてからコレに入れて放置。ｶﾝﾀﾝ。
食べる前に再度、温めつつ味を決めてから食卓に出しています。

もっとかっこよくて機能性が高い、