2008/01/12
テーマ： 今夜のばんごはん(53207)
カテゴリ： ごはん日記
今年に入ってはじめての ごはん日記です。
今夜は凄く冷え込んでいます。
一日を通して冷たい雨がぽつりぽつりと。
わざわざ買い物に出るのも億劫だったので冷蔵庫にあるもので。
こんな日はやっぱりお鍋でしょう（笑）と。
豚シャブ肉があったので、シャブシャブしないで具材として入れてみました。
白菜・大根・椎茸・ねぎ・春菊・人参・蒟蒻・豆腐・豚肉で『豚なべ』です。
ベースは昆布ダシです。〆はラーメンで。
お鍋って一石二鳥で有難いメニュですよね。
さすがにこれだけじゃ酒は飲めないという
同居人のために用意したツマミは ブリ大根。
今夜のブリは、お正月用に買った寒ブリのアラです。
自宅で捌いたものをお刺身・しゃぶしゃぶ・照り焼きで、
さんざん食べ、アラは取っておきました。
一塩して冷凍しておいたもの。
しばし・・・冷凍庫の中で邪魔者扱いされてたブリくん登場でした。
ぽっかり空いたスペースに何を入れましょうか？
今夜は凄く冷え込んでいます。
一日を通して冷たい雨がぽつりぽつりと。
わざわざ買い物に出るのも億劫だったので冷蔵庫にあるもので。
こんな日はやっぱりお鍋でしょう（笑）と。
豚シャブ肉があったので、シャブシャブしないで具材として入れてみました。
白菜・大根・椎茸・ねぎ・春菊・人参・蒟蒻・豆腐・豚肉で『豚なべ』です。
ベースは昆布ダシです。〆はラーメンで。
お鍋って一石二鳥で有難いメニュですよね。
さすがにこれだけじゃ酒は飲めないという
同居人のために用意したツマミは ブリ大根。
今夜のブリは、お正月用に買った寒ブリのアラです。
自宅で捌いたものをお刺身・しゃぶしゃぶ・照り焼きで、
さんざん食べ、アラは取っておきました。
一塩して冷凍しておいたもの。
しばし・・・冷凍庫の中で邪魔者扱いされてたブリくん登場でした。
ぽっかり空いたスペースに何を入れましょうか？
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008/01/12 10:14:42 PM
[ごはん日記] カテゴリの最新記事
-
バンバンジーサラダ、具だくさんのトマト… 2010/06/28
-
カマスの干物、チキンサラダ、玉子焼き、… 2010/06/27
-
もりもり野菜のトッピングで つけめん 2010/06/23
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
Calendar
© Rakuten Group, Inc.
