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2006.01.28

　予定していた日帰り温泉は、中止となった。よっていつもの土曜の夜を迎えようとしている。

　奥さんと子ども達は買い物＆お米を精米しに出かけ家には、小４くんと２人きりである。

　夕飯は、精米したてのコシが食べられるな。
　幸い海窓も奥さんも実家は農家なので、米代はタダ？である。

　米の話になるが、何年か前に新潟県の魚沼方面で滞在したことがあった。そこでの楽しみは昼食のご飯であった。ジャーを開けて立ち上がる湯気の香りと米のうまさに毎日感動していた。ホントに美味しいお米は漬け物あれば何杯でもいけるのである。

　それでも地元の人たちはかなりのこだわりとプライドがあった。魚沼産コシといっても生産地域は広くみんな「うちのが一番だ」と自信満々だ。

　一般的？？な噂では、南魚沼郡塩沢町、中でも国道17号線を挟んで東側の水田らしい。（ほんとかいな...）おにぎり

　また、　「ホントにうまい米は冷めてもうまい」って言っていた。そりゃそーだけど...やっぱり炊きたてアツアツがいいな。

　でもそういった米への思いが結果的に美味しい米「魚沼ブランド」のコシをつくりあげたに違いない。
　生産者の皆さんこれからも美味しいお米をつくってくださな。

　お腹が空いてきた。早くご飯食べたい。