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★くまとりす★
最近結婚して日本を離れ、イギリスでイギリス人夫との生活を始めました。こちらでの事を少しずつ綴っていけたらと思い、ブログを始めてみました☆
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2007年02月18日
カテゴリ： 食べ物について
パイ生地の中に野菜（じゃがいもやにんじん等）や肉類が詰められ焼かれています。
寒い時に外で食べる温かいパスティが大好き
コーニッシュというのはイギリスのコーンウォール(Cornwall)地方のことで、
そこで生まれ、今ではイギリス各地で買うことができます。
食べる時、端のくるんである生地の部分は食べないようです。
スイカのような形で持って、皮同様に外側は食べないって感じです。
というのは鉱業の盛んだったコーンウォール地方で、
もともと鉱山で働く人のお弁当用に作られたものだそうで、
でも私はやわらかい時はもったいないので食べてしまいますが
ちなみに当時は１つのパスティの中にデザートの部分として、
果物などを入れて仕切って焼いたりもしていたそうです。画期的ですね！
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最終更新日
2007年02月18日 07時29分16秒 コメントを書く
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