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かーたん0502
手作りパン初心者です。 手ごね中心で作ったパンのレシピとメモの日記です。
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2009.02.22
カテゴリ： パン教室
かな～り出遅れましたが
今年初日記です。
なかなかＰＣに向かえず かな～りゆるい更新ですが
今年もよろしくお願いします
まず、今年の抱負（抱負と言うほどのことじゃないけど）は
1.パン教室に定期的に通う。
2.自家製酵母に挑戦。
自家製酵母はお友達の影響！！
おいしさに感動！！
挑戦したくなっちゃった
パン教室の日記をまとめて更新です。
1/7 ハムロール＆ロールパン
ロールパンの成形が難しかった。
３巻きにならないの～
ハムロールパンのハート型は可愛かったよ
1/28 マヨネーズパン＆あんパン
あんパンの餡の上の生地が7割、下が3割になっていないといけないんだけど
真ん中の穴も真っ直ぐはいってなきゃいけない注意点がいっぱい
餡を包むのも難しい・・・
2/4 クリームパン＆コルネ
初コルネ型に挑戦。
短いと足りないし・・・
基礎のパンばかりだけど
学ぶことがいっぱい
家でも復習を頑張るぞ
今年初日記です。
なかなかＰＣに向かえず かな～りゆるい更新ですが
今年もよろしくお願いします
まず、今年の抱負（抱負と言うほどのことじゃないけど）は
1.パン教室に定期的に通う。
2.自家製酵母に挑戦。
自家製酵母はお友達の影響！！
おいしさに感動！！
挑戦したくなっちゃった
パン教室の日記をまとめて更新です。
1/7 ハムロール＆ロールパン
ロールパンの成形が難しかった。
３巻きにならないの～
ハムロールパンのハート型は可愛かったよ
1/28 マヨネーズパン＆あんパン
あんパンの餡の上の生地が7割、下が3割になっていないといけないんだけど
真ん中の穴も真っ直ぐはいってなきゃいけない注意点がいっぱい
餡を包むのも難しい・・・
2/4 クリームパン＆コルネ
初コルネ型に挑戦。
短いと足りないし・・・
基礎のパンばかりだけど
学ぶことがいっぱい
家でも復習を頑張るぞ
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最終更新日
2009.02.22 07:10:14
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【毎日開催】
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