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かーたん0502
手作りパン初心者です。 手ごね中心で作ったパンのレシピとメモの日記です。
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2009.02.24
テーマ： パンのある愉しい食卓(1031)
カテゴリ： メモ
少し前になるのですが
すごい素敵だったんです！！
着くなり子供を放り出してカシャカシャと写真撮影（笑）
全貌
本当素敵でしょ～
お店で並んでるパンみたい
天然酵母使用。
そしてこの日の為にレーズン酵母をおこしてくれたんです
噛締める度に口に広がるおいしさ！！
では一つ一つ紹介
☆甘酒と小豆のカンパーニュ（自家製酵母レーズン使用）
仕込水の代わりにオーサワの玄米甘酒を使用。
ずっしりしてます。
あんこと甘酒のとてもいい香りがするんです。
お食事パンと言うより和スィーツ
こんなすばらしい組み合わせが浮かぶなんて感動です。
表現が下手で申し訳ないんだけど
本当おいしいの一言。
☆メアコンブロート 左＆メランジェ（ホシノ） 右
見た目はかなり重そうですが食べるとざくざくして軽い食感。
雑穀入りで健康的なパン。
これもおいしいです。
メランジェはドライフルーツとくるみをたっぷり混ぜこんだライ麦パン。
ドライフルーツがとてもジューシーでくるみがいいアクセントになっていて
そして かぼちゃともちあわのサラダ
かぼちゃがみずみずしくておいしかった
たくさんパンと育児の話で盛り上がり本当素敵なランチでした。
パンはどれもおいしくって販売して欲しいと思ったくらい
いつかわたしもこんなパンが焼けるようになりたいな！！
すごい素敵だったんです！！
着くなり子供を放り出してカシャカシャと写真撮影（笑）
全貌
本当素敵でしょ～
お店で並んでるパンみたい
天然酵母使用。
そしてこの日の為にレーズン酵母をおこしてくれたんです
噛締める度に口に広がるおいしさ！！
では一つ一つ紹介
☆甘酒と小豆のカンパーニュ（自家製酵母レーズン使用）
仕込水の代わりにオーサワの玄米甘酒を使用。
ずっしりしてます。
あんこと甘酒のとてもいい香りがするんです。
お食事パンと言うより和スィーツ
こんなすばらしい組み合わせが浮かぶなんて感動です。
表現が下手で申し訳ないんだけど
本当おいしいの一言。
☆メアコンブロート 左＆メランジェ（ホシノ） 右
見た目はかなり重そうですが食べるとざくざくして軽い食感。
雑穀入りで健康的なパン。
これもおいしいです。
メランジェはドライフルーツとくるみをたっぷり混ぜこんだライ麦パン。
ドライフルーツがとてもジューシーでくるみがいいアクセントになっていて
そして かぼちゃともちあわのサラダ
かぼちゃがみずみずしくておいしかった
たくさんパンと育児の話で盛り上がり本当素敵なランチでした。
パンはどれもおいしくって販売して欲しいと思ったくらい
いつかわたしもこんなパンが焼けるようになりたいな！！
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最終更新日
2009.02.24 06:59:45
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