か・の・ん・の・お・き・に・い・り

2008年02月05日
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いよいよ  祝い御膳 御食事編 最終回 になりました。

それでは 参りましょう!

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9, 【御食事】


9【御食事】白米 香の物 留め椀

白米・香の物・留め椀



白米         香の物

9【御食事】白米9【御食事】香の物

白米のふっくらとした計算された柔らかさがお見事でした。

留 め 椀


9【御食事】留め椀 9【御食事】京都の味噌 石野味噌

瓢箪の形のお椀って、センスがイイです。
蓋を開けるのがワクワクします。
願いが叶いそうな予感をさせて下さいましたハート

お味噌は赤だし(京都・イシノ味噌)を使用しています。



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10, 【水 物】


フルーツ畑

フルーツ畑2
フルーツ畑

苺・メロン・キウイ・ブルーベリーの素材の甘みを堪能できました。
水色のお花をイメージできる器ですね。


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食後のエチケット


つまようじ

つまようじをさりげなく出してくださる時も、
上質な和紙の袋(透かし入り) 
盆に添えてだして下さいました。


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合計10品を頂きましたが、食べすぎで苦しいという事はありません。
適度な満腹感で和食の芸術を堪能させて頂きました。
とても有意義なひとときを過ごせました。





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最終更新日  2008年02月10日 02時11分17秒 コメント(2) | コメントを書く


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