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ぐーちゃんこ
2011年10月、介護に奮闘する日々を記録に残しておきましょ！にてスタート。 2012年12月に父を看取り、と同時に母の介護が始まった💦 あ〜、色々あったな。怪我に泣かされ眼は悲観的状態、前向き人生は泣き笑いの連続〜 そして2024年6月2日母逝去、私の介護生活にピリオド。
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Comments
2013.07.05
カテゴリ： 料理
鶏胸肉を使った料理を作りました〜
胸肉といえばパサパサした印象がありますがこちらはジューシーで( ^ー,^)
とにかくお酒もご飯も勢いを増しますよー
見てこの照り
材料 ：鶏胸肉 2枚
ネギ
-作り方-
1. 胸肉を一口大の削ぎ切りにします。軽く塩コショーを。
2. ビニル袋に入れてその中に醤油大さじ1杯、酒大さじ1杯を入れてよく揉み10分寝かします。
3. ビニル袋に片栗粉を大さじ2〜3杯入れよく振り肉全体にまぶします。
4. フライパンにマヨネーズ大さじ1杯を入れ熱するとマヨちゃんがプツプツと溶けてきます。
そこにビニル袋から肉を取り出してまず片面を焼きます。中火で
5. 色よく焦げ目がついたら裏返して今度は弱火、ふたをして蒸し焼きしてください。
6. 肉に火が通ったら 合わせ調味料（マヨネーズ大さじ1杯+ポン酢大さじ2杯をよく混ぜ合わせたもの）を投入！さささっと肉に絡める
7. お皿に移して刻みネギを散らすと出来上がり
熱々を召し上がってくださいね
この料理はオリジナルではありません。昨日作ってとっても美味しかったのでブログに掲載しました
胸肉といえばパサパサした印象がありますがこちらはジューシーで( ^ー,^)
とにかくお酒もご飯も勢いを増しますよー
見てこの照り材料 ：鶏胸肉 2枚
ネギ
-作り方-
1. 胸肉を一口大の削ぎ切りにします。軽く塩コショーを。
2. ビニル袋に入れてその中に醤油大さじ1杯、酒大さじ1杯を入れてよく揉み10分寝かします。
3. ビニル袋に片栗粉を大さじ2〜3杯入れよく振り肉全体にまぶします。
4. フライパンにマヨネーズ大さじ1杯を入れ熱するとマヨちゃんがプツプツと溶けてきます。
そこにビニル袋から肉を取り出してまず片面を焼きます。中火で
5. 色よく焦げ目がついたら裏返して今度は弱火、ふたをして蒸し焼きしてください。
6. 肉に火が通ったら 合わせ調味料（マヨネーズ大さじ1杯+ポン酢大さじ2杯をよく混ぜ合わせたもの）を投入！さささっと肉に絡める
7. お皿に移して刻みネギを散らすと出来上がり
熱々を召し上がってくださいね
この料理はオリジナルではありません。昨日作ってとっても美味しかったのでブログに掲載しました
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Re:お酒もご飯も(*^-^)うん!ススム〜〜♪(07/05)
はな子♪♪
さん
Re:お酒もご飯も(*^-^)うん!ススム〜〜♪(07/05)
すずめのじゅんじゅん
さん
Re:お酒もご飯も(*^-^)うん!ススム〜〜♪(07/05)
tetu0077360
さん
Re:お酒もご飯も(*^-^)うん!ススム〜〜♪(07/05)
Huちゃん
さん
Re:お酒もご飯も(*^-^)うん!ススム〜〜♪(07/05)
にととら
さん
Re:お酒もご飯も(*^-^)うん!ススム〜〜♪(07/05)
ふる〜る
さん
これからの暑い夏にピッタリのメニュー！！
ご無沙汰してばかりでごめんなさいね。
コメントをいただき久しぶりに懐かしい友に会えた気がしてとてもとても嬉しかったです！ありがとう♪
(2013.07.06 16:11:13)
ご無沙汰してばかりでごめんなさいね。
コメントをいただき久しぶりに懐かしい友に会えた気がしてとてもとても嬉しかったです！ありがとう♪
(2013.07.06 16:11:13)
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