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ぐーちゃんこ
2011年10月、介護に奮闘する日々を記録に残しておきましょ！にてスタート。 2012年12月に父を看取り、と同時に母の介護が始まった💦 あ〜、色々あったな。怪我に泣かされ眼は悲観的状態、前向き人生は泣き笑いの連続〜 そして2024年6月2日母逝去、私の介護生活にピリオド。
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Comments
2014.10.11
カテゴリ： 料理
意外と私にとっては必須アイテムだったりして〜
(。-`ω-) んー
中は保温になっています 余熱調理ですね
もうおわかりになりましたか？
カレー、シチュー、おでん、煮物など、おかずに味が染みるようこれを使います。
具材が柔らかくなったら火から下ろしてこの中に鍋ごと入れます。
あとは待つだけ
煮詰まって味が濃くなりすぎずにしっかり美味しくできますよ〜
大根や人参など芯まで味がしっかり 糸こんにゃくも染みているのがわかるでしょ！
糸昆布からお出汁も出て煮物全体がまろやかに(^ー,^)
実家の母に差し入れしたら 『美味しいね〜(^o^)』と褒めてもらったよ
うちの母は昔から古い毛布で包んでいますね＾＾
スズメバチの駆除が終わりました
業者さんの話では今週は予定がいっぱいだから来週にでもと言われていたの。でも下見（2度）されてうちを優先してくださいました！！
出た〜〜〜 女王蜂が
ものすごい数の蜜蜂をエサにして食い殺していたそうです。
まさにお隣りの巣から引っ越しの最中で勢力的に巣作りしていました。早く駆除してよかったです。
これで屋根の修理に入っていただけるのですがいつになるのかしら？こちらさんも忙しいって。
(。-`ω-) んー
中は保温になっています 余熱調理ですねもうおわかりになりましたか？
カレー、シチュー、おでん、煮物など、おかずに味が染みるようこれを使います。
具材が柔らかくなったら火から下ろしてこの中に鍋ごと入れます。
あとは待つだけ
煮詰まって味が濃くなりすぎずにしっかり美味しくできますよ〜
大根や人参など芯まで味がしっかり 糸こんにゃくも染みているのがわかるでしょ！
糸昆布からお出汁も出て煮物全体がまろやかに(^ー,^)
実家の母に差し入れしたら 『美味しいね〜(^o^)』と褒めてもらったよ
うちの母は昔から古い毛布で包んでいますね＾＾
スズメバチの駆除が終わりました
業者さんの話では今週は予定がいっぱいだから来週にでもと言われていたの。でも下見（2度）されてうちを優先してくださいました！！
出た〜〜〜 女王蜂が
ものすごい数の蜜蜂をエサにして食い殺していたそうです。
まさにお隣りの巣から引っ越しの最中で勢力的に巣作りしていました。早く駆除してよかったです。
これで屋根の修理に入っていただけるのですがいつになるのかしら？こちらさんも忙しいって。
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