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ぐーちゃんこ
2011年10月、介護に奮闘する日々を記録に残しておきましょ！にてスタート。 2012年12月に父を看取り、と同時に母の介護が始まった💦 あ〜、色々あったな。怪我に泣かされ眼は悲観的状態、前向き人生は泣き笑いの連続〜 そして2024年6月2日母逝去、私の介護生活にピリオド。
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2017.02.11
カテゴリ： 料理
生きているぞ、この蟹〜〜〜
どうやって食べると美味しいのかな
三杯発泡スチロールの中に入っていてゴゾゴゾしてる
ばあちゃんに電話して招待＾＾
マンションで蟹づくしのご馳走晩餐会と相成りました
父さんが車でばあちゃんを迎えに、
食事の支度ができるまで炬燵に入ってゆっくりしてもらった。
いつのまにか居眠りしてたわ マンションはあったかいって
生きた蟹をおとなしくさすために水に浸して10分
腕を動かして口からは泡。。。
大きな鍋を出してきましたよ！お湯が沸騰したら一杯ずつ茹でます！
鍋でもダンシングですw
調理バサミででカットして切れ目を入れ茹で蟹の出来上がり
箸でプルルンと身離れもよくおいしい〜
鍋も用意しましたよ
蟹からお出しがたっぷり！もちろん、〆は蟹雑炊で(^_^)
ばあちゃん、お代わりしましたよ〜
これが生の状態です。殻が柔らかくて比較的扱いは楽でしたが、、、、
父さんと二人でかなり奮闘した
キッチンは汚くなるし
手は痛い
美味しいものにありつくには労力がいるねと「お疲れ〜〜！」
ばあちゃんに美味しかったと喜んでもらえたのでよかったです
三人とも蟹三昧に舌鼓
私は冷凍物じゃない蟹は初めてだったので満足でした〜〜
先週の土曜日の話です。過去の日記だ〜〜(^^;;
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